Kebanyakan daripada kita berasa agak yakin membezakan antara buah-buahan dan sayur-sayuran. Tetapi dengan beberapa buah-buahan adalah mudah untuk membuat kesilapan. Physalis bukanlah batu penghalang, tetapi beberapa kerabatnya daripada keluarga nightshade.
Adakah Physalis dikira sebagai buah atau sayur?
Secara botani, physalis adalahbuah, kerana ia mengandungibijidania timbul daripada bunga tumbuhan.
Mengapa Physalis secara botani adalah buah dan bukan sayuran?
Physalis dikelaskan sebagai buah-buahan kerana buah-buahan mempunyai biji dan berkembang daripada bunga tumbuhan nightshade. Ciri ini mencirikan buah.
By the way: Oleh keranatomato, lada, labu, zucchini, terung dan timunjuga mengandungi biji dan berkembang daripada bunga tumbuhan masing-masing, mereka jugadikelaskan secara botani sebagai buah Dari segi masakan, sudah tentu semuanya adalah sayur-sayuran.
Tiada definisi tetap untuksayuran. Walau bagaimanapun, ini secara amnya merujuk kepada semua bahagian tumbuhan lain yang boleh dimakan, sepertiakar, batang dan daun.
Petua
Physalis juga boleh digunakan dalam masakan sayur
Sejenis Physalis istimewa, iaitu Tomatillo, boleh dinikmati tulen atau dalam salad buah-buahan seperti Physalis peruviana klasik. Selain itu, buah tomatillo yang berwarna kehijauan juga sesuai untuk hidangan sayuran seperti rebusan. Dengan aroma masam manis, mereka memberikan hidangan Mexico pedas yang pastinya dan juga mengurangkan sedikit kepedasan.
