Biji Pistachio bukan sahaja lazat, ia juga mengandungi banyak bahan berharga. Walaupun kandungan lemaknya tinggi, mereka disyorkan untuk diet pelangsingan. Pokok pistachio baharu boleh ditanam daripada benih segar yang tidak dirawat dan disimpan sebagai tanaman pasu atau di luar rumah.
Bagaimana cara menggunakan dan menyimpan biji pistachio?
Biji pistachio boleh dimakan mentah, dibakar atau digunakan untuk penanaman tumbuhan. Untuk kesegaran dan kualiti yang optimum, ia harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering untuk mengelakkan pembentukan acuan. Biji segar yang tidak dirawat sesuai untuk menyemai pokok pistachio baharu.
Pistachio bukan kacang, ia adalah buah batu
Walaupun ia mempunyai banyak persamaan dengan kacang, pistachio adalah buah batu. Rasa mereka mengingatkan pada badam. Itulah sebabnya ia juga dipanggil "badam hijau".
Atas perintah Ratu Sheba yang legenda, pistachio dinamakan buah diraja. Untuk masa yang lama, penggunaan dilarang untuk orang biasa.
Mengenal pasti biji pistachio masak
Benih tumbuh dalam cangkerang yang sangat keras dan berwarna kuning air. Ia hanya boleh dituai setiap dua tahun.
Pistachio masak apabila kulit keras bertukar warna dan retak di bahagian bawah. Di bawah anda boleh melihat teras hijau yang diliputi kulit kemerahan. Lebih hijau pistachio, lebih baik kualitinya.
Makan pistachio mentah atau panggang
Di Jerman, pistachio biasanya dijual sudah dipanggang. Mereka juga sering diasinkan. Memanggang meningkatkan aroma. Pistachio popular sebagai
- Nibble
- Perisa aiskrim
- Coklat
- Coklat
- Bakeri
- Pengeluaran minyak
Hanya gunakan benih yang sangat segar semasa menyemai
Jika anda ingin menanam pokok pistachio anda sendiri daripada biji pistachio, anda mesti menggunakan biji yang sangat segar. Ia tidak boleh dipanggang atau disimpan untuk masa yang lama.
Biji benih diletakkan di dalam air selama beberapa hari sebelum ditanam supaya ia bercambah dengan lebih baik.
Petua & Trik
Berhati-hati dinasihatkan semasa menyimpan pistachio. Acuan tidak boleh berkembang di tempat yang sejuk dan kering. Anjing tidak boleh makan pistachio kerana ia bertindak balas dengan kuat terhadap spora kulat.
