Pucuk bit merah jambu cantik dipandang, sihat dan sesuai untuk salad atau sebagai ulam untuk hidangan yang menyelerakan. Malangnya, proses percambahan agak panjang. Ketahui di bawah bagaimana untuk bercambah bit dan untuk apa anda boleh menggunakan pucuk.
Bagaimanakah saya menanam anak benih ubi bit sendiri?
Untuk menanam anak benih ubi bit sendiri, anda memerlukan benih organik, tanah, bekas yang semakin meningkat dan kesabaran. Rendam benih dalam air selama 8-24 jam, tanam di dalam tanah lembap dan pastikan ia sentiasa lembap. Anak benih boleh dituai selepas 2-3 minggu dan digunakan dalam pelbagai cara.
Biji yang manakah untuk pucuk ubi bit?
Biji benih konvensional selalunya dirawat dengan agen kimia. Oleh itu, anda mesti membeli benih organik untuk anak benih ubi bit anda. Terdapat juga benih bercambah khas, tetapi ini jarang ditemui untuk ubi bit kerana masa percambahan yang lama.
Petua
Anda juga boleh menggunakan tumbuhan yang dicucuk daripada biji ubi bit anda sebagai pucuk yang lazat.
Substrat untuk anak pokok ubi bit
Ubi bit tumbuh dengan baik di dalam tanah. Acuan sering terbentuk dalam ayak cress atau dalam alat percambahan khas. Alternatif kepada tanah, bagaimanapun, adalah tikar kelapa, yang kurang ekologi kerana laluan import yang panjang, tetapi kurang terdedah kepada pembentukan acuan dan tidak meninggalkan sebarang "kotoran" pada akar.
Mengumpul bit
Anda perlukan untuk percambahan:
- Bekas tumbuh, cth. mangkuk plastik
- Bumi
- Benih organik
- kesabaran
Cara membuat anak pokok ubi bit anda sendiri:
- Bilas benih dengan baik
- Rendam biji ubi bit dalam air selama lapan hingga 24 jam
- Isi bekas tumbuh anda dengan tanah
- Tekan biji benih kira-kira satu hingga dua sentimeter dalam ke dalam tanah dan tutup dengan substrat.
- Anda boleh menyemai padat, kerana tumbuhan dituai sejurus selepas percambahan dan oleh itu hampir tidak memerlukan sebarang ruang.
- Sekarang siram benih anda dengan berhati-hati supaya tanah tidak hanyut.
Petua
Pastikan benih sentiasa lembap sepanjang fasa percambahan! Untuk melakukan ini, anda perlu menyiram mangkuk anda sehingga dua kali sehari.
Menuai anak pokok ubi bit
Ubi bit bercambah dengan sangat perlahan. Oleh itu, mungkin berlaku bahawa anda hanya melihat petua hijau pertama selepas 14 hari. Bergantung pada varieti, lokasi dan keadaan, masa percambahan berbeza antara tujuh hingga empat belas hari. Jadi anda boleh menuai anak benih anda selepas dua hingga tiga minggu.
Gunakan anak pokok ubi bit
Pucuk ubi boleh digunakan dalam pelbagai cara. Berikut ialah beberapa idea resipi:
- Sebagai ulam salad
- Sebagai topping untuk carpaccio Itali
- Sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk hidangan daging atau vegetarian
- Sebagai topping untuk sup dan hidangan sejuk
- Sebagai bahan untuk smoothies hijau
Petua
Pucuk ubi bit kaya dengan vitamin dan mineral dan oleh itu merupakan tambahan yang ideal untuk diet yang sihat.
