Ubi bit sering ditanam sedikit kemudian supaya masa menuai jatuh pada musim gugur, kerana sayur-sayuran yang sihat dapat disimpan secara optimum dan dipelihara untuk musim sejuk. Anda juga boleh menahan beberapa biji bit di dalam tanah dan menantikan benih tahun depan.
Bagaimana anda boleh mengatasi bit musim sejuk?
Untuk mengatasi bit musim sejuk, anda boleh meninggalkan beberapa bit di dalam tanah dan melindunginya daripada fros supaya ia akan menanam benih tahun depan. Bit yang dituai boleh disimpan mentah atau dimasak selama berbulan-bulan di dalam bilik bawah tanah, peti sejuk atau peti sejuk beku.
Ubi bit ialah dwitahunan
Apa yang hampir tidak diketahui sesiapa: ubi bit adalah dwitahunan. Ubi terbentuk pada tahun pertama dan bunga dan biji muncul pada tahun kedua. Oleh kerana kebanyakan tukang kebun di rumah menuai ubi bit dan tidak mahu membiaknya, ia dituai apabila ubinya cukup besar dan oleh itu tidak membentuk biji.
Melebihi musim sejuk bit dan mengumpul benih
Biji ubi bit tidak mahal, tetapi ia menarik, mudah dan benar-benar percuma untuk membiarkan ubi bit mengeluarkan benihnya sendiri dan menyemai benih anda sendiri pada tahun berikutnya. Untuk melakukan ini, hanya tinggalkan beberapa bit berdiri pada musim gugur. Walau apa pun jangan keluarkan herba, kerana ia masih mengandungi nutrien dan melindungi bit daripada sejuk. Walaupun ubi bit agak keras, anda harus menutup bit dengan kayu berus atau sesuatu yang serupa dan melindunginya daripada fros.
Musim bunga berikutnya bit mekar tidak mencolok kehijauan. Namun, batang merah jambu yang setinggi satu meter itu cantik dipandang. Anda kemudian boleh menuai benih pada musim panas.
Ubi bit dituai pada musim sejuk
Ubi bit boleh disimpan dengan baik dan boleh disimpan selama berbulan-bulan. Itulah sebabnya ramai tukang kebun menuainya pada lewat tahun dan "meninggalkan musim sejuk" di rumah.
Simpan bit mentah atau masak?
Ubi bit boleh disimpan mentah dan dimasak, tetapi sudah tentu dengan cara yang berbeza. Lokasi penyimpanan berikut mungkin untuk ubi bit mentah:
- Basement
- peti sejuk
Untuk ubi bit yang dimasak, bagaimanapun, lokasi penyimpanan lain mungkin:
- peti sejuk
- Peti sejuk
- masak dalam balang
Petua
Jika dibersihkan dengan baik dan diletakkan di dalam kertas atau pasir, ubi bit mentah boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga lima bulan. Di sini anda boleh mengetahui cara menyimpan bit dengan betul.
Memelihara bit
Banyak perkara boleh dibuat daripada ubi bit. Kerepek bit juga popular di kalangan kanak-kanak yang lebih menentang bit. Ubi bit juga merupakan hidangan istimewa apabila dijeruk, sama ada masam manis atau hanya direbus dengan garam.
