Baca di sini dalam maklumat profil yang diulas tentang asal usul pokok pistachio. Anda boleh mengetahui cara menanam dan menjaga pistachio dengan betul di Jerman di sini.
Bagaimanakah cara saya menanam dan menjaga pokok pistachio di Jerman?
Pistachio pokok (Pistacia vera) berasal dari Timur Tengah dan Mediterranean. Di Jerman mereka boleh ditanam di dalam pasu atau di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana. Beri perhatian kepada lokasi di bawah sinar matahari penuh, tanah yang dikeringkan dengan baik dan penyiraman biasa tanpa genangan air. Tuai buah batu selepas kira-kira 4 bulan masak.
Profil
- Nama saintifik: Pistacia vera
- Keluarga: Keluarga Sumac (Anacardiaceae)
- Sinonim: Pistachio sebenar, pistachio
- Asal: Timur Tengah, Mediterranean
- Jenis pertumbuhan: pokok atau pokok renek
- Ketinggian pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
- Daun: menyirip
- Bunga: malai
- Buah: Drupe
- Sifat buah-buahan: boleh dimakan
- Ketahanan musim sejuk: tahan bersyarat
- Kegunaan: Taman Mediterranean, tumbuhan pasu
Asal
Di manakah pistachio tumbuh? Pokok pistachio adalah salah satu tumbuhan yang ditanam berbunga tertua. Pistachio asalnya berasal dari Timur Tengah. Dari sana, keluarga sumac dengan buah-buahannya yang berkhasiat tersebar di seluruh wilayah Mediterranean. Perarakan kemenangan merentasi Atlantik bermula pada tahun 1880-an apabila pendatang mengimport pistachio pertama ke Amerika. Hari ini rantau kedua terbesar di dunia berkembang adalah di California. Wilayah pertumbuhan utama yang tidak dapat dipertikaikan adalah Iran.
Pengeluar Eropah yang terkenal ialah Greece, Itali dan Sepanyol. Penanaman pistachio di Jerman terutamanya berlaku di taman hobi.
Video: Menanam pistachio di taman hobi
Bloom
Tumbuhan pistachio adalah dioecious dengan jantina yang berasingan. Bunga jantan dan betina tumbuh subur pada pokok yang berbeza. Jika anda ingin menuai pistachio yang ditanam sendiri, anda perlu menanam sekurang-kurangnya dua pokok. Tambahan pula, serangga mengabaikan pokok pistachio berbunga, yang menyukarkan pemindahan debunga jantan kepada bunga betina. Ciri-ciri berikut mencirikan bunga:
- Inflorescence: panik, banyak berbunga
- Bunga tunggal: lima kali ganda, coklat kehijauan, kekuningan, kemerahan tidak mencolok
- masa berbunga: April
- Pendebungaan: Angin
Tetingkap masa untuk pendebungaan angin di Jerman ialah 4 hingga 5 hari. Oleh itu, tukang kebun hobi yang berpengalaman membantu dengan pendebungaan manual dan memindahkan debunga dengan berus lembut.
Buah
Berikutan pendebungaan, bunga betina bertukar menjadi pistachio rangup. Bertentangan dengan kepercayaan popular, ini adalah buah batu dan bukan kacang. Jadual berikut menyenaraikan sifat buah yang penting:
| Sifat buah-buahan | Maklumat setiap buah | Nutrien | 100 g setiap pistachio segar yang dikupas | Nilai pemakanan | 100 g setiap pistachio segar yang dikupas |
|---|---|---|---|---|---|
| Saiz | 2 m | Potassium | 1010 mg | Kalori | 518 kcal |
| Tudung buah-buahan | hijau, kekuningan-merah-merah jambu | Fosforus | 500 mg | Lemak | 52g |
| Saiz teras batu | 1, 2 hingga 1, 4 cm | Magnesium | 160 mg | Protein | 18g |
| Tempurung teras batu | tidak boleh dimakan | Kalsium | 135 mg | Karbohidrat | 12g |
| warna | beige hingga keperangan | Besi | 7, 5 mg | Serat | 10g |
| kacang pistachio | boleh dimakan | Natrium | 5 mg | ||
| warna | hijau muda ke hijau | Vitamin C | 7 mg |
Hasil tuaian dicirikan oleh turun naik yang melampau. Sebagai peraturan, setiap tahun tiang diikuti dengan tahun hasil yang rendah, seperti yang kita ketahui daripada acorn, beechnut dan berangan tempatan.
Menanam pokok pistachio
Untuk menanam pistachio di taman hobi, dinasihatkan untuk membeli pokok pistachio yang ditapis daripada peruncit pakar. Sumber pembelian di Jerman adalah sedikit dan jauh antara. Pada musim bunga terdapat peluang yang baik bahawa anda akan menemui apa yang anda cari di flora-tosakana.de atau zitronenlust.de. Anda boleh mengetahui bila, di mana dan cara menanam pokok pistachio dengan betul di bahagian berikut.
Masa menanam
Masa terbaik untuk menanam pistachio ialah pertengahan Mei hingga awal Jun. Selepas Ice Saints, bahaya fros tanah pada waktu malam telah berlalu. Untuk pokok pistachio yang telah dibeli, gunakan masa menunggu sehingga menanam untuk mengeras. Letakkan pokok di tempat yang terang dan hangat pada waktu siang dan letakkan tumbuhan semula pada waktu petang.
Lokasi
Pada musim panas, pistachio lebih suka iklim padang pasir yang kering dan panas untuk pertumbuhan yang produktif dan sihat. Semua keadaan lokasi penting sepintas lalu:
- Penuh cerah, hangat hingga panas terik.
- Tumbuhan dalam pasu sebaiknya di tempat yang terlindung daripada hujan dan angin di balkoni atau teres.
- Di taman musim sejuk atau ruang tamu, idealnya di sebelah selatan rumah.
- Ditanam di kawasan zon ketahanan Z7 dan Z8.
- Tekstur tanah: telap, berpasir-kering, berkapur, nilai pH 7 dan lebih tinggi.
Tanam dalam pasu
Di Jerman, pistachio kebanyakannya ditanam dalam bekas. Sebagai tumbuhan pasu mudah alih, mudah untuk menukar lokasi semasa musim sejuk lewat atau apabila berpindah ke kawasan musim sejuk. Substrat optimum ialah campuran tanah tanaman kontena dan agregat bukan organik berbutir kasar untuk kebolehtelapan longgar. Tanah liat kembang, butiran lava, pasir atau pasir berbutir halus sangat sesuai. Gunakan sebahagian daripada agregat sebagai saliran di bahagian bawah periuk.
Tanam di atas katil
Di lokasi dengan iklim mikro Mediterranean, pokok pistachio boleh tumbuh sangat besar dan sangat tua. Di taman botani Universiti Bonn anda boleh mengagumi Pistacia Methuselah di udara terbuka sebagai bukti hidup. Semasa menanam, sila pastikan jarak penanaman yang luas sekurang-kurangnya tiga meter. Akar pistachio sangat sensitif dan tidak bertolak ansur dengan pemindahan. Saliran dalam lubang penanaman yang diperbuat daripada pasir atau pasir kasar adalah disyorkan.
Excursus
Pasangan idaman Pistacia Peter dan Kerman
Jika anda membeli pokok pistachio, ia hendaklah sentiasa dalam pek berganda. Pasukan impian yang tiada tandingan untuk penanaman pistachio persendirian di Jerman ialah lelaki pistacia Peter dan separuh lebih baiknya, wanita pistachio Kerman. Selepas pendebungaan, selepas 16 minggu masak, anda akan menuai pistachio rangup dengan kualiti tertinggi dengan rasa manis dan halus.
Penuaian
Pistachio dituai selepas tempoh masak sekitar 4 bulan. Cangkerang luar kekuningan-kemerahan pecah dan mendedahkan biji pistachio yang masak, yang dilitupi kulit merah jambu-coklat. Untuk penuaian berkualiti premium, adalah penting bahawa pistachio tidak bersentuhan dengan tanah. Sebarkan kepingan foil atau selimut di bawah pokok pistachio dan goncangkan batangnya. Nikmati buah-buahan yang lazat segar dari pokok, dibakar atau digaram.
Jaga pokok pistachio
Pokok pistachio sangat mudah dijaga. Keperluan sederhana, pertumbuhan perlahan dan ketahanan musim sejuk yang terhad mencirikan program penjagaan mudah. Anda boleh membaca petua terbaik untuk mengekalkan dua pokok pistachio dalam bentuk terbaik di sini:
Mencurah
Keperluan air adalah rendah. Bahaya terbesar kepada pokok pistachio di Jerman adalah genangan air dan bukan tekanan kemarau. Cara menyiram pokok pistachio dengan betul:
- Siram tanaman dalam pasu apabila substrat telah kering dengan ketara.
- Biarkan air paip biasa mengalir ke tanah sehingga titisan pertama mengalir ke dalam piring.
- Jika ragu-ragu, semburkan daun dengan air tanpa kapur dan hanya siram pada keesokan harinya.
- Tuang coaster berisi air dengan segera supaya tiada genangan air terbentuk.
Pistachio yang baru ditanam di atas katil bergantung kepada penyiraman biasa dalam keadaan kering pada tahun pertama. Anda tidak perlu menyiram pokok pistachio yang lebih tua dan ditanam sama sekali. Dalam tanah berpasir dan telap, akar tumbuh sehingga 15 meter panjang dan mudah sampai ke air bawah tanah.
Baja
Bajakan tanaman pistachio dalam pasu dari April hingga September dengan baja lengkap organik (€19.00 di Amazon) untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Masukkan baja cecair ke dalam air pengairan setiap 14 hari. Baja pistachio tempat tidur dengan kompos dan cukur tanduk pada bulan Mac dan Jun.
Musim sejuk
Untuk aruhan bunga pada pokok pistachio, 1000 jam pada purata 7° Celsius diperlukan untuk memecahkan dorman tunas. Ini adalah premis utama untuk kuarters musim sejuk yang sempurna. Cara mengatasi pokok pistachio dengan betul:
- Keluarkan bekas pada bulan Oktober, selewat-lewatnya sebelum fros pertama.
- Pistachio menempuh musim sejuk dalam keadaan terang atau cahaya malap pada 5° hingga 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate sangat berhati-hati.
- Jangan membaja dari Oktober hingga Mac.
- Kawasan musim sejuk yang berpotensi: taman musim sejuk yang tidak dipanaskan, garaj, tangga, khemah musim sejuk dengan monitor fros.
Anda boleh menahan sebatang pokok pistachio di luar rumah seperti pokok delima atau zaitun. Tutup mahkota dengan bulu musim sejuk yang boleh bernafas dan lut sinar. Sungkup cakera pokok setinggi 15 sm hingga 20 sm dengan daun, sungkupan kulit kayu, jerami dan ranting jarum. Untuk melindungi daripada rekahan fros, balut batang dengan reben jut.
Repotting
Sekiranya akar tumbuh dari bawah bahagian bawah bekas, anda harus repot pokok pistachio. Masa terbaik adalah pada musim bunga apabila tumbuhan meninggalkan kawasan musim sejuknya. Bilas substrat lama di bawah air yang mengalir untuk mengelakkan kerosakan akar halus. Disebabkan pistachio tumbuh sangat perlahan, langkah penjagaan ini jarang ada dalam agenda.
Sebarkan
Pokok pistachio yang mudah dijaga menjadi tidak terkawal apabila dibiakkan. Keratan akar menjengkelkan perlahan-lahan. Menyemai benih pistachio agak menjanjikan untuk tukang kebun hobi. Data utama berikut mesti dipatuhi:
- Tetingkap masa: sepanjang tahun, sebaik-baiknya selepas musim menuai (hanya biji pistachio segar sahaja yang bercambah dengan pasti).
- Pretreatment: Rendam benih dalam air suam atau teh chamomile selama 2 hingga 3 hari.
- Kedalaman menyemai: Hanya separuh menutupi percambah cahaya dengan substrat.
- Tanah menabur: Tanah kelapa atau tanah kaktus dengan butiran lava dan pasir.
- Suhu kuman: 18° hingga 22° Celsius di tempat duduk tingkap yang terang.
- Masa percambahan: 4 hingga 6 minggu.
Untuk tukang kebun hobi dengan pengalaman bertahun-tahun, pembiakan daripada keratan patut dicuba. Pada awal musim panas, potong keratan separuh kayu, keluarkan dua pertiga daunnya dan tanam di dalam tanah kelapa yang dikeringkan dengan baik.
varieti popular
Selain daripada jenis premium Pistacia vera 'Peter' dan Pistacia versa 'Kerman', terdapat tawaran lain di pasaran untuk tukang kebun hobi yang ingin menanam pistachio sendiri:
- Semak mastic (Pistacia lentiscus): pokok renek malar hijau untuk bekas atau ditanam di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana.
- Pistachio Cina (Pistacia chinensis): Pelbagai hiasan dengan warna musim luruh kuning cerah dan buah-buahan bersaiz lada merah yang tidak boleh dimakan.
- Pistachio Gunung Atlas (Pistacia atlantica): pokok pistachio daun luruh atau separuh malar hijau, ketinggian pertumbuhan sehingga 7 m.
- Turpentine pistachio (Pistacia terebinthus): pokok atau pokok renek yang bercabang, bunga kuning muda pancang sehingga 20 cm panjang, daun menyirip cantik dengan haruman aromatik.
Soalan Lazim
Adakah pokok pistachio tahan lasak?
Pokok pistachio tahan lasak secara bersyarat kerana ia boleh bertolak ansur dengan suhu di bawah paras beku untuk tempoh singkat sehingga -10° Celcius. Untuk penanaman di luar rumah, pistachio amat sesuai untuk lokasi di zon ketahanan musim sejuk 7 dan 8, seperti Rhineland musim sejuk yang sederhana. Menanam dalam bekas disyorkan di semua wilayah lain di Jerman.
Di manakah anda boleh membeli pokok pistachio di Jerman?
Sumber pembelian untuk Pistacia vera adalah sedikit dan jauh antara di Jerman. Kami melihat sekeliling untuk mencari anda dan menemui dua pembekal yang cekap untuk tumbuhan pistachio pra-tumbuhan: flora-toskana.com dan zitronenlust.de menikmati ulasan pelanggan yang baik. Yang terakhir juga diwakili di Amazon. sunshine-seeds.de telah memperoleh reputasi yang baik untuk membeli benih Pistacia berkualiti tinggi.
Bagaimanakah pistachio tumbuh?
Pistachio tumbuh sebagai pokok dioecious, jantina berasingan atau pokok renek dengan ketahanan musim sejuk yang terhad. Bunga betina bertukar menjadi drupes yang boleh dimakan dalam tempoh empat bulan selepas pendebungaan angin. Tumbuhan pistachio secara semula jadi malar hijau. Dalam iklim Eropah Tengah, pokok-pokok menggugurkan daunnya. Pistacia yang ditanam mencapai ketinggian sehingga 12 meter. Tumbuhan pasu tumbuh 3 meter hingga 5 meter tinggi.
