Radishes tidak rumit, mudah tumbuh dan oleh itu sangat popular. Musim mereka berlanjutan selama beberapa bulan. Mereka menghantar sayur-sayuran segar dari musim bunga hingga musim luruh, yang kebanyakannya dihidangkan mentah.
Bilakah musim lobak?
Musim lobak berlangsung dari April hingga September, dengan masa menuai berbeza-beza bergantung pada varieti dan masa penanaman. Lobak yang tumbuh awal sedia untuk dituai selepas kira-kira lapan minggu, manakala lobak musim panas boleh dituai selepas tiga hingga empat minggu sahaja.
Beginilah musim berlalu
Dalam lobak, kolar akar yang menebal membentuk bahagian yang boleh dimakan. Varieti bulat dan bulat rata membentuk bentuk lobak yang tipikal. Dalam kultivar dengan bentuk memanjang, tisu simpanan meluas ke atas apa yang dipanggil hipokotil dan akar.
Menyemai
Varieti awal mempunyai keperluan pencahayaan yang rendah dan mampu mengatasi suhu sejuk dengan baik. Mereka boleh disemai di rumah hijau atau bingkai sejuk dari akhir Februari. Penyemaian terus di luar boleh dilakukan mulai Mac. Pastikan tanah telah cair dan kering. Jika fros tanah berlaku, lindungi benih dengan kerajang atau bulu taman (€6.00 di Amazon). Suhu percambahan yang ideal ialah antara dua belas dan 15 darjah.
Gambaran keseluruhan pelbagai:
- Variti awal untuk rumah hijau: 'Fanal', 'French Breakfast' dan 'Boy'
- varieti luar yang masak awal: 'Rota', 'Juwasprint' dan 'Knacker'
- Lobak musim panas: 'Cherry Belle'; 'Ilka' dan 'Juara'
- varieti sepanjang musim: 'Icicle' dan 'Rudi'
Penjagaan
Radishes tumbuh dengan sangat cepat dan oleh itu memerlukan banyak air. Walaupun terdapat kelembapan yang mencukupi pada musim bunga, penyiraman tetap masuk akal semasa bulan-bulan musim panas. Kerana kekurangan air, pucuk menjadi berkayu dan mengeluarkan rasa pedas.
Pembajaan tidak diperlukan jika anda telah menyediakan tanaman sebelumnya dengan kompos. Substrat kompos segar tidak sesuai untuk menanam lobak kerana akarnya sensitif kepada garam. Lebihan bekalan nutrien meningkatkan kerentanan kepada penyakit dan perosak. Gemburkan tanah sekali-sekala untuk meningkatkan pertumbuhan.
Masa menuai yang sesuai
Musim puncak untuk sayur-sayuran akar berlangsung dari April hingga September. Lobak yang ditanam awal sedia untuk dituai selepas kira-kira lapan minggu. Semasa bulan-bulan musim panas, musim tumbuh lebih cepat, jadi anda boleh menuai katil selepas tiga hingga empat minggu. Tumbuhan yang disemai pada musim luruh memerlukan lebih banyak masa untuk pembangunan. Musim rendah adalah dari Oktober hingga November.
Tuai dalam masa
Sebelum menuai lobak, anda harus menyemak kualiti. Pada musim bunga anda mempunyai kira-kira sepuluh hari untuk menuai. Kelajuan adalah penting pada musim panas, kerana tetingkap penuaian kemudian dipendekkan kepada empat hari. Jika anda menunggu terlalu lama, pucuk akan berasa berbulu. Mereka telah mencapai tahap kematangan optimum apabila kulit luar berwarna dan tidak mempunyai retakan. Aromanya sangat menyengat dari saiz dua hingga tiga sentimeter. Kemudian tisu itu padat untuk digigit dan mempunyai konsistensi rangup.
Petua
Selepas menuai, keluarkan daun, bungkus lobak dengan kain dan letakkan bungkusan di dalam petak sayur peti sejuk anda. Dengan cara ini mereka akan bertahan selama dua hari. Sayur-sayuran berdaun sangat sedap pada roti dan mentega.
