Bagi peminat masakan yang lazat, ia sentiasa bernilai menanam lobak di taman anda sendiri. Sayur-sayuran akar rasanya segar dan rangup, memberikan salad kepedasan yang menyenangkan dan merupakan iringan yang baik untuk bir, bukan sahaja di Bavaria.
Bila dan bagaimana untuk menanam lobak di taman?
Lobak ditanam pada masa yang berbeza bergantung pada varieti: lobak musim panas disemai dari bulan Februari, selalunya di bawah foil atau dalam bingkai sejuk, manakala lobak musim sejuk disemai terus di luar rumah dari bulan Jun. Penuaian berlaku 8-10 minggu (lobak musim panas) atau13-15 minggu (lobak musim sejuk) selepas disemai.
Bila hendak menanam lobak?
Masa penanaman bergantung kepada sama ada anda ingin menanam lobak musim panas atau musim sejuk. Lobak musim panas disemai pada awal tahun, beberapa jenis seawal Februari. Dalam suhu sejuk, penyemaian pada mulanya boleh dilakukan di bawah foil atau bulu atau dalam bingkai sejuk.
Adalah mungkin untuk menanam tumbuhan di rumah hijau (€46.00 di Amazon) atau di ambang tingkap bilik yang terang dan sejuk. Anak benih ditanam di luar rumah selepas 10-14 hari. Lobak musim sejuk untuk penuaian musim luruh disemai terus di luar rumah dari bulan Jun. Varieti lewat boleh disemai sehingga September.
Bagaimana untuk menyemai lobak?
Biji benih ditaburkan dalam alur sedalam 2-3 cm, di mana jarak baris dan benih boleh antara 15 dan 40 cm, bergantung kepada varieti. Oleh kerana pelbagai jenis lobak berbeza terutamanya dalam bentuk dan saiz, adalah penting untuk mengikuti maklumat pada beg benih semasa menyemai. Untuk penanaman yang besar terutamanya, tanah digemburkan dengan baik pada kedalaman yang sesuai supaya buah dapat tumbuh tanpa halangan dan ubinya tidak berubah bentuk.
Apakah lokasi dan tanah yang diperlukan oleh lobak?
Lokasi yang cerah dengan tanah yang kaya dengan nutrien yang telah dibaja untuk pra-penanaman amat sesuai untuk menanam lobak. Tanah tidak boleh terlalu gembur supaya ia dapat dikekalkan lembap sama rata. Penyiraman yang kerap semasa penanaman dan pematangan adalah penting supaya ubi tidak pecah dan buah tidak menjadi berbulu.
Apabila membaja organik segar semasa menanam lobak, lebih sedikit. Jika tidak, lobak akan bertindak balas dengan peningkatan serangan perosak dan penyakit. Anda juga harus menggunakan nitrogen dengan berhati-hati. Lobak tumbuh dengan baik di sebelah tomato, kacang, lobak merah, bayam dan pasli. Penanaman di sebelah tumbuhan salib dan timun lain harus dielakkan.
Bilakah anda boleh menuai lobak?
Masa menuai juga bergantung pada varieti yang telah anda pilih. Lobak musim panas sedia untuk dituai sekitar 8-10 minggu selepas disemai dan harus dituai dan dimakan berturut-turut dalam masa dua-tiga minggu. Lobak musim sejuk mengambil masa sekitar 13-15 minggu untuk matang. Jika boleh, mereka harus matang di atas katil sehingga fros pertama. Varieti musim sejuk biasanya boleh disimpan dan boleh disimpan dalam kotak dengan pasir di tempat yang sejuk.
Petua & Trik
Lobak secara tradisinya dimakan mentah dalam salad. Cubalah sebagai sayur kuali Asia atau sediakan sirap batuk daripada lobak hitam.
