Antibakteria, antivirus dan anti-radang: Kerana ramuannya, lobak pedas dipilih sebagai tumbuhan ubatan pada tahun 2021. Akar pedas juga merupakan bahagian yang tidak boleh diketepikan dalam dapur, kerana ia memberikan beberapa hidangan nota ciri mereka.
Bagaimana cara menanam dan menggunakan lobak pedas?
Untuk menanam lobak pedas, tanam Fechser di dalam katil sayur-sayuran yang cerah dengan jarak 60 cm pada bulan Mei, pastikan substrat lembap, baja dengan kompos atau baja dan tuai tanpa fros antara Oktober dan Januari. Gunakan lobak pedas di dapur, contohnya dalam rebusan kentang atau sebagai ubat selsema dalam bentuk madu lobak.
Penanaman
Adalah berbaloi menanam lobak pedas di taman anda sendiri kerana hanya batang segar yang mengandungi semua bahan aromatik dan penting. Saka, tahan musim sejuk sepenuhnya tumbuh subur di hampir mana-mana tanah dan tidak intensif penyelenggaraan.
Letakkan lobak pedas di tempat yang boleh kekal selama bertahun-tahun. Penghalang akar boleh berguna kerana tumbuhan itu sangat kuat.
Masukkan lobak pedas
Lobak kuda membentuk beberapa akar sisi (Fechser) pada akar tunjang yang panjang. Tumbuhan lobak pedas baharu ditanam daripada ini.
Pada awal bulan Mei, letakkan Fechser di dalam tanah pada sudut sedikit di sudut yang cerah di atas katil sayuran. Oleh kerana lobak pedas tumbuh menjadi tumbuhan yang luas, jarak penanaman tidak boleh kurang daripada enam puluh sentimeter. Kemudian sungkupan dengan tanah taman atau kompos matang.
Pada bulan Julai, apabila pucuk daun mencapai panjang kira-kira sepuluh sentimeter, dedahkan akar di hujung kepala. Potong pucuk sisi dan tutup akar sepenuhnya dengan tanah sekali lagi.
Penjagaan
Kren memerlukan substrat lembap kekal untuk membentuk batang tebal. Oleh itu, apabila ia kering, siram dengan teliti beberapa kali seminggu. Untuk hasil yang baik, baja dengan kompos atau baja pada bulan Mei dan Julai.
Kandungan minyak sawi yang tinggi menjadikan lobak pedas tidak sensitif terhadap penyakit dan serangan perosak. Ia jarang dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Anda boleh berjaya memerangi kulat dengan campuran 700 ml air dan 300 ml susu mentah, yang anda gunakan untuk membasahi tumbuhan secara menyeluruh.
Penuaian dan penyimpanan
Lossera ialah sayuran musim sejuk. Tuai tangkai pada hari bebas fros dari Oktober hingga Januari. Untuk melakukan ini, gunakan garpu penggali untuk menggali jauh ke dalam tanah di sebelah akar dan angkat rizom.
Penggunaan
Dapur:
Kentang dan lobak pedas sangat cantik sekali. Beberapa cukur lobak pedas, sebagai contoh, berikan rebusan kentang musim sejuk rasa pedas dan pedas yang menyenangkan.
Ubat:
Madu lobak adalah ubat rumah lama untuk selsema:
- Parut kira-kira 100 g lobak pedas dengan sangat halus.
- Masukkan lobak pedas ke dalam 200 g madu.
- Biarkan ia tertutup rapat selama sehari.
- Tapis dan simpan di tempat yang sejuk.
- Jika anda selsema, ambil satu sudu teh tiga kali sehari.
Petua
Anda boleh menyimpan lobak pedas yang dipotong dibalut dengan kain lembap di dalam petak sayur peti sejuk selama dua hingga tiga minggu. Masukkan lobak pedas parut ke dalam balang atas skru kecil dan biarkan perasa sejuk.
