Kacang Brazil itu sendiri tidak mengandungi sebarang toksin yang boleh menyebabkan keracunan. Walau bagaimanapun, kacang pokok kacang Brazil cepat menjadi tengik kerana kandungan lemaknya yang tinggi. Bahaya utama ialah acuan, yang berlaku apabila disimpan dengan tidak betul dan berbahaya kepada kesihatan.
Adakah kacang Brazil beracun untuk dimakan?
Adakah kacang Brazil beracun? Tidak, kacang Brazil tidak mengandungi sebarang toksin dan boleh dimakan mentah. Mereka kaya dengan selenium, mineral dan asid lemak tak tepu. Walau bagaimanapun, acuan berbahaya boleh berkembang jika disimpan dengan tidak betul, itulah sebabnya membeli kacang Brazil dengan cangkerang adalah disyorkan.
Kacang Brazil tidak beracun
kacang Brazil dimakan mentah kerana ia tidak mengandungi sebarang toksin. Sebaliknya: mereka kaya dengan
- Selenium
- Banyak mineral
- Asid lemak tak tepu
Bahaya keracunan acuan
Kacang dari Brazil boleh didapati dikupas dan tidak dikuliti. Terdapat risiko acuan berbahaya terbentuk dalam kacang Brazil yang dikupas.
Anda bertanggungjawab jika seseorang mengalami keracunan selepas makan kacang Brazil.
Cangkang yang tidak rosak menawarkan perlindungan terbaik terhadap acuan. Oleh itu, beli sahaja kacang Brazil dengan kulitnya. Walaupun ia sangat keras, ia boleh dibuka dengan pemecah kacang.
Petua & Trik
Anda boleh mengenali kacang Brazil yang tengik dengan rasa hapak dan bau yang tidak menyenangkan. Kacang busuk berbahaya kepada kesihatan dan tidak boleh dimakan.
