Pear tembikai dituai apabila masak kerana barulah rasa mereka berkembang secara optimum. Buah-buahan yang belum masak, sebaliknya, boleh digambarkan sebagai tidak boleh dimakan. Tetapi apakah yang anda lakukan jika sesetengah spesimen perlu dikeluarkan dari semak sebelum masanya, contohnya kerana fros menghampiri?
Bagaimanakah anda membiarkan pir tembikai masak?
Pear tembikai boleh terus masak pada suhu bilik, menghasilkan aroma tipikalnya dalam beberapa hari. Untuk mempercepatkan proses pematangan, ia boleh disimpan di sebelah epal, yang membebaskan gas etilena yang masak.
Musim menuai lewat mungkin bertindih dengan fros
Kira-kira 90 hari selepas berbunga, sudah tiba masanya untuk mula menuai. Semasa akhir musim panas, pir tembikai dituai satu demi satu bergantung pada tahap kematangannya. Tetapi musim panas yang tidak begitu baik boleh menolak masa penuaian kembali. Mungkin ada buah-buahan yang belum masak masih tergantung di atas pokok sementara ia menjadi tidak selesa untuk mereka di luar.
Tamat musim menuai kerana keadaan cuaca
Pir tembikai, juga dipanggil tembikai pir berpintal atau pepino, tidak tahan musim sejuk, jadi ia tidak boleh menahan musim sejuk di luar. Kemudian hanya tinggal dua pilihan:
- Tanam tumbuhan sebagai tanaman tahunan
- Tahan musim sejuk tumbuhan dengan terang dan pada suhu 5-10 °C di dalam rumah
Biarkan buah yang dituai masak
Anda tidak seharusnya mengorbankan buah-buahan tanaman tahunan yang ditanam untuk menjadi beku. Petik semua buah pada masa yang sesuai. Malah mereka yang masih belum matang. Pada suhu bilik ia akan masak dalam masa beberapa hari dan menghasilkan aroma tipikalnya.
Petua
Jika anda ingin mempercepatkan masak, letakkan beberapa epal di sebelah pear tembikai. Ini mengeluarkan gas etilena yang masak, yang juga menjadikan pear tembikai masak lebih cepat.
Pematangan semula jadi di atas semak
Sekiranya pokok renek itu bernasib baik kerana mendapat tempat untuk menahan musim sejuk daripada anda, ia boleh mengekalkan buahnya yang belum masak buat sementara waktu. Mereka dibenarkan untuk matang di atasnya pada suku musim sejuk mereka sehingga mereka juga menunjukkan ciri-ciri berikut:
- haruman manis
- warna cengkerang berubah
- pulpa lebih lembut yang menghasilkan di bawah tekanan
Memanjangkan jangka hayat
Jika buah-buahan telah cukup masak, yang anda boleh semak dengan mudah berdasarkan ciri-ciri kematangan yang disebutkan di atas, ia harus digunakan dengan segera. Sebagai alternatif, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk untuk tempoh maksimum 2-3 minggu.
Anda juga boleh meletakkan buah-buahan yang belum masak di dalam peti sejuk dan secara beransur-ansur keluarkan dan masak seberapa banyak yang anda perlukan.
