Apabila memilih varieti, anda bukan sahaja harus bergantung pada ciri buah, rupa, rasa, bentuk, saiz dan masa masak. Sebaliknya, keadaan tapak dan ketahanan terhadap penyakit dan perosak harus menentukan pilihan.
Apakah jenis pokok ceri yang disyorkan?
– Ceri kaca Werder.
Ceri manis (prunus avium) dan ceri masam (prunus cerasus) kedua-duanya tergolong dalam genus Prunus dalam keluarga mawar. Jenis ceri manis ialah ceri rawan dan ceri jantung. Ceri masam boleh didapati sebagai ceri masam semak dan sebagai ceri masam pokok. Ceri manis mempunyai kulit licin, berkilat dan daging yang padat, selalunya berwarna terang. Buah-buahan ceri masam lembut dan berair dengan daging merah gelap.
Pokok ceri hanya menghasilkan buah yang banyak jika banyak bunga dibaja jika boleh. Varieti tidak subur sendiri hanya berbuah jika ia disenyawakan oleh varieti asing dari spesies yang sama. Walaupun dengan varieti pendebungaan sendiri, varieti pendebunga yang sesuai di kawasan kejiranan mempunyai kesan positif ke atas hasil.
varieti ceri manis
Salah satu jenis ceri rawan yang tertua ialah ceri rawan hitam yang besar, yang berasal dari Perancis dan tersebar luas hari ini. Ia berhutang popularitinya kepada kemanisan buah-buahannya dan hasil yang kerap tinggi. Walau bagaimanapun, ia adalah pokok ceri yang cepat tumbuh yang memerlukan varieti pendebunga yang sesuai. Ia adalah varieti sederhana lewat hingga lewat.
Variiti awal yang sebahagian besarnya terhindar daripada serangan lalat buah ceri ialah Kassins Frühe Herzkirsche - varieti ceri yang sihat dan teguh yang berasal dari Werder. Ia juga memerlukan rakan persenyawaan, tumbuh sederhana hingga kuat dan memberikan hasil yang baik secara konsisten. Varieti ceri manis lain yang terkenal ialah:
- Büttner's red cartilaginous cherry (varieti berbuah besar dengan kulit kuning cerah yang wujud sejak 1795),
- Burlat (varieti masak awal dengan hasil yang sangat tinggi, oleh itu sering digunakan dalam penanaman komersial),
- Hedelfinger gergasi ceri (pelbagai boleh disesuaikan untuk lokasi panas dan sejuk),
- Lapins (varieti yang tumbuh padat, subur sendiri untuk taman kecil).
varieti ceri masam
Aneka jenis ceri masam yang paling terkenal, paling banyak ditanam, sangat tua ialah ceri morello, apatah lagi kerana ia memberikan hasil yang tinggi dengan penjagaan yang sangat sedikit. Buahnya digunakan untuk membuat jem dan topping kek. Ia mempunyai ciri rasa masam dan sangat berair.
Ceri morello, yang tumbuh subur walaupun di lokasi yang tidak terlalu panas, ialah pokok atau pokok renek yang tumbuh lemah untuk taman rumah kecil. Seperti kebanyakan jenis ceri tart, ia adalah pendebungaan sendiri dan sesuai sebagai pendebunga untuk jenis ceri lain yang mekar pada masa yang sama. Varieti Köröser Weichsel - pokok yang tumbuh kuat - juga terkenal dengan keperluan lokasi yang rendah. Varieti ceri masam lain ialah:
- Ludwigs Frühe (pelbagai boleh disesuaikan, manis dan masam)
- Fanal (mempunyai buah yang besar, juga tumbuh di tanah yang ringan dan berat)
- Morelle fire (agak masam, aromatik, variasi lewat)
- Ceri kaca Werdersche (ringan, daging masam sedikit, variasi awal, tidak menuntut)
Petua & Trik
Jika anda tidak mempunyai ruang untuk beberapa pokok ceri, anda juga boleh mencuba “pokok keluarga”. Ini ditawarkan dalam talian (€17.00 di Amazon) dan mengandungi tiga jenis ceri yang berbeza pada satu pokok.
