Dalam penanaman profesional, rizom asparagus digunakan untuk menanam sayuran. Sebilangan kecil orang menanam tumbuhan kecil sendiri dari biji kerana ini memanjangkan masa sehingga penuaian pertama. Penanaman boleh dilakukan di taman anda sendiri.
Apakah akar asparagus dan apakah fungsinya?
Akar asparagus, juga dipanggil rizom, adalah organ simpanan bawah tanah tumbuhan Asparagus officinalis. Mereka membentuk akar sehingga tiga meter panjang dan digunakan secara profesional untuk menanam asparagus. Asparagus hijau dan putih timbul daripada rizom yang sama.
Pertumbuhan
Asparagus officinalis membangunkan organ simpanan bawah tanah yang membentuk akar sehingga tiga meter panjang. Pucuk berdaging bercambah dari rizom dan dilitupi daun berpilin. Pucuknya mempunyai warna keputihan hingga kemerahan pucat. Di atas tanah mereka bercabang dan membentuk batang tumbuhan dengan dahan seperti daun.
Pembangunan
Semasa musim panas, bahagian tumbuhan hijau di atas tanah menghasilkan karbohidrat melalui fotosintesis. Bahan-bahan ini disimpan dalam rizom pada musim luruh supaya asparagus boleh bercambah pada musim bunga berikutnya. Lebih banyak tenaga terkumpul dalam organ simpanan, semakin kuat pucuk asparagus tumbuh. Tidak lama sebelum musim sejuk, tumbuhan mati dan bahagian atas tanah tumbuhan mati.
Tuai
Lembing asparagus muda sesuai untuk dimakan. Musim menuai berlangsung dari akhir Mac hingga awal April. Asparagus boleh dituai buat kali pertama pada musim akan datang, walaupun anda harus membiarkan tanaman asparagus tumbuh tanpa gangguan selama setahun lagi untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Penuaian biasanya berlaku dari tahun ketiga dan seterusnya. Jangan bersihkan semua tumbuhan pada masa yang sama. Ini memberi peluang kepada saham untuk berkembang maju dengan lebih cergas.
Asparagus hijau lwn. putih
Asparagus putih mesti dituai agak awal, sebelum pucuk menembusi tanah. Apabila ini bersentuhan dengan cahaya matahari, mereka menghasilkan warna hijau. Tombak asparagus di atas tanah ini dipanggil asparagus hijau. Kedua-duanya tergolong dalam spesies Asparagus officinalis.
Tanam asparagus sendiri
Rhizom asparagus boleh berpindah ke dalam katil taman antara awal April dan pertengahan Mei semasa anda menanam anak benih yang telah tumbuh selepas fros terakhir. Tanah yang hangat dan tidak terlalu basah memastikan asas pertumbuhan yang baik. Substrat sejuk dan basah menyekat pertumbuhan, yang dengan cepat menyebabkan reput pada akar dan rizom. Asparagus biasanya ditanam dalam parit.
Cara menanam rizom:
- Letak asparagus hijau sedalam 15 sentimeter
- Asparagus putih boleh membesar sehingga 25 sentimeter dalam substrat
- Hamparkan pucuk akar dalam bentuk kipas di dalam lubang tanam
- Tutup akar dengan lapisan tanah setebal lapan hingga sepuluh sentimeter
Petua
Sebaik sahaja asparagus tumbuh dan kelihatan di permukaan, isi parit dengan tanah segar.
Pembajaan
Tumbuhan asparagus tumbuh di lokasi yang sama sehingga sepuluh tahun jika anda mencipta keadaan optimum. Bekalkan katil dengan kompos sebelum menanam, atau tabur kekacang untuk baja hijau pada musim gugur. Selepas tumbuhan asparagus mati pada akhir musim, berhati-hati tuangkan baja pelepasan perlahan ke dalam tanah. Pengapuran boleh dijalankan setiap tiga tahun supaya persekitaran mempunyai nilai pH antara 5.8 dan 6.5.
