Asparagus hijau sangat lazat sehingga pinggannya kosong dalam masa yang singkat. Sayur-sayuran berakhir di atas meja dengan kerap, terutamanya pada musim bunga. Tetapi adakah anda tahu bahawa tangkai bukan sahaja keluar dari tanah pada musim bunga, tetapi tumbuh sepanjang tahun untuk akhirnya memanjakan kita dengan aromanya? Pembiakan adalah lebih kompleks daripada yang anda fikirkan pada mulanya. Walau bagaimanapun, berbanding dengan saudara putihnya, asparagus hijau kurang menuntut apabila ia berkaitan dengan penanaman. Baca lebih lanjut di sini.
Bagaimanakah asparagus hijau tumbuh sepanjang tahun?
Asparagus hijau tumbuh daripada biji benih yang diproses oleh penternak dan dimasukkan ke dalam tanah dengan mesin. Tumbuhan itu membentuk pucuk dari mana tumbuh-tumbuhan muda muncul. Pada musim luruh ia menggugurkan daunnya dan berhibernasi, hanya untuk bercambah semula pada musim bunga.
Ciri berbeza
Walaupun asparagus hijau dan putih sebenarnya adalah tumbuhan yang sama, perbezaan visual dapat dilihat pada pandangan pertama. Tetapi kepelbagaian spesies bukan sahaja pelbagai dari segi warna. Asparagus hijau datang dalam pelbagai variasi. Contohnya, terdapat pelbagai jenis,
- yang dituai awal atau lewat
- yang sesuai untuk tanah ringan, sederhana atau berat
- yang tumbuh dengan baik atau teruk di bawah filem
- yang mempunyai aroma yang lebih pedas
- yang membentuk bar tebal atau nipis
Dari biji ke tangkai - peringkat pertumbuhan yang berbeza
Selepas empat hingga lima minggu, biji asparagus membentuk tunas dari mana pokok muda tumbuh. Walau bagaimanapun, benih tidak bercambah sendiri, tetapi perlu dibuat oleh penternak melalui proses yang rumit. Benih yang diproses ini dimasukkan secara mekanikal ke dalam tanah. Terima kasih kepada penggunaan baja dan racun perosak secara tetap, tiang perlahan-lahan berkembang. Pada musim luruh, asparagus hijau yang belum dituai menggugurkan daunnya dan berundur pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran akan kembali pada musim bunga akan datang.
Penanaman asparagus tanpa banyak usaha
Jika anda ingin menanam asparagus di taman anda sendiri, asparagus hijau adalah lebih disyorkan daripada saudara putihnya. Terdapat lebih sedikit kerja yang terlibat dalam penanaman varieti ini kerana asparagus hijau tumbuh di permukaan tanah dan oleh itu tidak perlu dilonggokkan. Atas sebab ini ia juga mempunyai bahan yang lebih sihat.
