Blueberry sering dirujuk sebagai beri biru di negara ini dan boleh dituai daripada tumbuhan liar di hutan atau varieti yang ditanam untuk taman. Ia boleh dimakan segar atau diawet dengan mendidih.
Bilakah masa menuai beri biru?
Masa menuai beri biru berbeza-beza bergantung pada jenis dan lokasi. Untuk beri biru liar, penuaian biasanya boleh dilakukan dari awal bulan Julai hingga akhir bulan Ogos atau awal bulan September. Varieti blueberry yang ditanam, sebaliknya, boleh dituai dari Julai hingga September.
Memetik buah beri di hutan
Variti liar asli blueberry di hutan mempunyai masa masak yang serupa dengan varieti yang ditanam untuk taman di Amerika Utara. Bergantung pada cuaca, buah pertama yang masak sepenuhnya biasanya boleh didapati dari awal bulan Julai dan seterusnya. Masa pematangan yang tepat bagi dirian juga bergantung pada ketinggian lokasi dan naungan yang disediakan oleh pokok dan pokok renek. Untuk beri biru liar, musim biasanya tidak bertahan lama sehingga lewat musim panas seperti varieti yang ditanam, tetapi di sesetengah tempat penuaian masih boleh dilakukan sehingga akhir Ogos atau awal September.
varieti beri biru Amerika Utara untuk taman
Tumbuhan yang biasa digunakan sebagai varieti hasil di taman berasal dari beri biru Amerika Utara, yang mempunyai buah-buahan yang lebih besar dan daging putih. Mereka kurang aromatik dan kaya dengan vitamin berbanding saudara liar mereka di negara ini, tetapi lebih tahan tekanan dan tidak mengotorkan jari anda apabila menghancurkan buah. Masa menuai untuk beri biru yang ditanam adalah dari sekitar bulan Julai hingga September, bergantung pada lokasi dan penjagaan. Pada masa ini, buah-buahan boleh terus dituai dari semak yang sama kerana ia masak dengan kelewatan. Varieti yang menghasilkan hasil yang baik untuk penanaman ialah:
- Bluecrop
- Anggur Emas
- Bluetta
- Nero
Petua & Trik
Memandangkan buah-buahan yang belum masak dan masak tergantung rapat pada setiap dahan beri biru yang ditanam, berhati-hati harus diambil apabila menggunakan sikat beri untuk hanya menangkap buah-buahan yang masak sepenuhnya. Beri biru tidak masak dan mesti disusun apabila ia belum masak.
