Ubi keledek dikenali dengan nama yang berbeza. Mereka muncul di atas pinggan di restoran sebagai kentang putih, batatas atau ubi dan semakin banyak ditemui di pasar raya. Semakin ramai tukang kebun hobi menceburi bidang penanaman.
Bilakah musim keledek?
Musim ubi keledek bermula pada bulan Oktober dan berakhir sebaik sahaja dedaun kelihatan kuning dan layu. Jika daun berubah warna lebih awal kerana fros malam, penuaian lebih awal mungkin, tetapi dengan hasil yang lebih rendah dan ubi yang lebih kecil.
Pertumbuhan
Ubi keledek adalah tahunan dan tidak tahan lasak kerana ia berasal dari kawasan tropika di Amerika Tengah dan Selatan. Tidak seperti kentang yang terkenal, Ipomoea batatas bukanlah teduh malam, tetapi kemuliaan pagi.
Keperluan tanah dan lokasi
Sebagai penyuap berat, bulbous morning glories lebih suka tanah yang kaya dengan humus dan nutrien yang membekalkan kandungan nitrogen yang tinggi. Kelembapan tanah yang seragam menggalakkan tumbuhan membentuk ubi anak perempuan dan menyumbang kepada penuaian yang banyak. Lokasi yang dilindungi di bawah sinar matahari mewujudkan keadaan pertumbuhan yang optimum kerana tumbuhan tidak boleh bertolak ansur dengan sejuk.
Lebih suka kentang
Mulai Januari anda boleh pra-percambahan ubi keledek di ambang tingkap. Masukkan tiga pencungkil gigi ke tengah ubi. Ia adalah kaedah yang sama seperti menanam lubang alpukat. Tongkat berfungsi sebagai sokongan apabila anda meletakkan kentang dalam gelas berisi air. Selepas beberapa minggu, pucuknya adalah 20 hingga 30 sentimeter panjang, jadi anda boleh menanam pokok muda di atas katil.
Tumbuh di taman
Di bawah keadaan iklim Eropah Tengah, penanaman di katil bertingkat dan rumah hijau atau dalam kotak bunga disyorkan. Kawasan yang lembut membenarkan penanaman luar. Tumbuh daripada biji benih dikaitkan dengan kadar kejayaan yang rendah kerana kadar percambahan yang rendah. Sebaliknya, tanam ubi di tanah gembur dan pastikan kelembapan sekata dalam substrat dan cahaya yang mencukupi.
Arahan penanaman:
- tanam di atas katil selepas Ice Saints
- suhu pertumbuhan ideal ialah 20 hingga 24 darjah
- Masalah tumbesaran timbul pada sepuluh darjah
Musim mula
Masa menuai ubi keledek bermula paling awal pada bulan Oktober. Mulai September dan seterusnya, tumbuhan mengeluarkan tenaga mereka dari daun dan menyimpan bahan-bahan tersebut di dalam ubi bawah tanah. Sekiranya terdapat lebihan nutrien, batatas mengembangkan banyak ubi anak perempuan. Ini berfungsi sebagai organ kelangsungan hidup yang akan tumbuh semula pada musim bunga akan datang. Ia adalah satu bentuk pembiakan vegetatif yang digunakan oleh manusia.
Bagaimana untuk mengetahui tarikh menuai
Apabila dedaun menjadi kuning dan kelihatan layu, ubi sudah sedia untuk dituai. Walau bagaimanapun, anda juga harus memerhatikan cuaca, kerana fros malam pramatang juga boleh menyebabkan perubahan warna pada daun. Penuaian lebih awal mungkin, tetapi menghasilkan hasil yang lebih rendah dengan keledek yang lebih kecil. Berhati-hati semasa menuai supaya kulit nipis tidak rosak. Bagaimana untuk mengurangkan risiko pembentukan reput.
Petua
Kentang putih dari kebun kurang manis berbanding sayur-sayuran pasar raya. Balut tanaman dalam kerajang hitam dan letakkan sayuran akar di bawah sinar matahari penuh pada siang hari dan di dalam bilik yang hangat pada waktu malam. Beginilah cara kanji ditukar kepada gula.
