Herba liar tumbuh di persekitaran kita, yang biasanya kita lalui dengan tidak berhati-hati. Mereka adalah peti harta karun yang sebenar, penuh dengan ramuan yang sihat dan penyembuhan. Kenali mereka dengan semua deria anda. Kami akan memberitahu anda perkara yang perlu diberi perhatian semasa mengumpul.
Apakah yang perlu anda ingat semasa mengumpul herba liar?
Apabila mengumpul herba liar, adalah penting untuk membezakan antara tumbuhan yang boleh dimakan dan beracun, untuk membawa peralatan pengumpulan yang berguna bersama anda dan untuk memeriksa tempat pengumpulan untuk bahan pencemar. Mulakan dengan herba liar yang terkenal seperti daisies, dandelion, rumpai tanah dan jelatang.
Boleh dimakan atau beracun?
Soalan penting mengenai herba mana yang boleh dimasukkan ke dalam bakul. Setiap pengumpul harus sedar dari awal bahawa terdapat pelbagai jenis herba liar beracun di alam liar. Malah ada yang kelihatan sangat mirip dengan herba liar yang boleh dimakan. Itulah sebabnya peraturan yang paling penting ialah: hanya kumpulkan herba liar yang boleh dimakan yang anda boleh kenal pasti dengan jelas.
Kenal pasti tumbuhan dengan selamat
Jangan risau: semakin banyak anda mengumpul herba liar, semakin akrab mereka. Pada satu ketika anda akan tahu dengan pasti apa itu herba. Tetapi pada mulanya anda harus mengetahui lebih lanjut tentang ciri membezakannya.
- Baca buku herba liar
- Berjalan mendaki herba dan menghadiri seminar
- Gunakan aplikasi herba liar
- Kaji imej dengan mengenal pasti ciri secara menyeluruh
Adalah masuk akal untuk membawa segala-galanya bersama anda pada penerokaan pertama anda ke alam semula jadi yang boleh membantu anda mengenal pasti herba.
Bahagian tumbuhan yang boleh digunakan
Kebanyakan herba liar yang boleh dimakan mempunyai daun yang lazat. Sesetengah spesies menarik perhatian dengan bunga, biji, akar atau buahnya. Sebagai pengumpul anda harus tahu ini untuk setiap tumbuhan yang anda cari atau temui. Masa pengumpulan juga memainkan peranan. Daun yang dikumpul awal adalah muda dan lembut, manakala ada yang menjadi agak pahit apabila semakin tua.
Kepentingan tempat pengumpulan
Setiap herba liar mempunyai lokasi pilihannya di mana ia tumbuh subur dan boleh dikesan dengan mudah. Beberapa spesies kelihatan seperti berada di rumah hampir di mana-mana. Jadi tidak hairanlah kita boleh menemui beberapa herba liar di taman. Contohnya, chickweed. Setiap tempat pengumpulan mesti tertakluk kepada pemeriksaan kritikal untuk memastikan tiada bahan berbahaya yang melekat pada herba. Sebagai contoh, adalah penting untuk menjelaskan soalan berikut:
- Adakah anjing berjalan melepasinya?
- Adakah terdapat jalan yang sibuk berdekatan?
- Adakah bahan kimia disembur pada katil/ladang berdekatan?
Membantu mengumpul peralatan
Jangan pergi dengan tangan kosong pada pemburuan herba liar yang meluas. Perkakas berikut adalah sebahagian daripada peralatan asas, yang boleh menjadikan carian lebih mudah. Letakkan semuanya mengikut keperluan setiap kali.
- Bakul/Beg
- Gunting/Pisau
- Penyodok
- Pakaian panjang (kutu/duri)
- Buku penerangan atau apl
Petua
Adalah yang terbaik untuk sentiasa membawa beg bersama anda semasa berjalan-jalan alam semula jadi. Anda tidak pernah tahu bila tiba-tiba anda mungkin terjumpa herba liar yang boleh dimakan.
Herba liar sebagai permulaan
Bilangan herba liar yang boleh dimakan adalah besar. Tidak semua spesies tumbuh secara sederhana dan tidak di setiap rantau. Jika anda mencari herba liar buat kali pertama, anda harus bermula dengan beberapa spesimen yang terkenal:
- Aster
- Dandelions
- Giersch
- Jelatang yang menyengat
Jika anda suka, tambah herba baru segera. Sebaik-baiknya mereka yang pengenalannya kelihatan pasti kepada anda berdasarkan ciri luaran yang jelas.
