Gundelrebe, juga dikenali sebagai Gundermann, ialah tumbuhan ubatan lama yang sebahagian besarnya telah dilupakan hari ini. Herba tidak toksik mengandungi beberapa bahan aktif yang telah terbukti mempunyai kesan penyembuhan yang sebenar. Apakah kesan Gundelrebe?
Apakah kesan pokok anggur gundel?
Kesan anggur gundel adalah berdasarkan bahan seperti minyak pati, tanin dan bahan pahit, yang mempunyai ciri anti-radang, penghadaman dan merangsang metabolisme. Ia boleh digunakan untuk aduan seperti abses, tumor, masalah mata dan untuk merangsang metabolisme.
Apakah bahan aktif yang terkandung dalam anggur gundel?
- Minyak Pati
- tanin
- Bahan pahit
Terutama minyak pati memainkan peranan penting. Jika daun dihancurkan, bau pedas, sedikit pudina dapat dilihat. Minyak mempunyai kesan anti-radang dan boleh digunakan secara dalaman dan luaran.
Tanin dan bahan pahit yang terkandung dalam anggur gundel mempunyai kesan merangsang pencernaan. Mereka juga merangsang metabolisme. Kesan penyembuhan juga ketara dalam batuk kronik, penyakit pundi kencing dan buah pinggang.
Kesan penyembuhan dengan Hildegard von Bingen
Gundel vine sudah sangat popular sebagai herba perubatan pada Zaman Pertengahan. Hildegard von Bingen menggunakan herba untuk sakit kepala dan sakit telinga. Doktor lain pada masa itu mengesyorkan herba untuk masalah pinggul dan hati.
Apakah aduan yang digunakan oleh Gundelrebe hari ini?
- Abses
- Tumor
- Masalah mata
- Stimulasi metabolisme
Masa pengumpulan terbaik untuk Gundermann
Herba ubatan ini sangat biasa dan boleh didapati di ladang dan tanah terbiar. Herba ini dikumpul dari bulan Mac hingga Jun atau selagi ia bertunas.
Tincture, salap dan pemampat boleh dibuat daripada anggur gundel, yang boleh disapu secara luaran pada luka yang kurang sembuh.
Anggur tanah juga mencapai kesan penyembuhannya apabila digunakan secara dalaman apabila diminum sebagai teh atau tincture cair.
Gundel vine sebagai rempah ratus
Disebabkan rasanya yang sedikit pedas, pokok anggur gundel yang boleh dimakan digunakan sebagai herba yang menyihatkan di dapur. Herba memberikan hidangan telur, quark dan salad rasa pedas. Pada asasnya, anggur gundel boleh digunakan dengan cara yang sama seperti pudina atau thyme.
Daun segar mengandungi banyak vitamin C. Ia boleh digunakan secara keseluruhan atau dicincang menjadi salad herba liar. Walau bagaimanapun, salad campuran tidak boleh mengandungi terlalu banyak daun anggur yang dikisar kerana rasanya menenggelamkan semua aroma lain.
Gundelrebe pernah digunakan sebagai pengganti lada. Herba ini juga boleh digunakan sebagai ganti hop.
Petua
Nama itu boleh dikesan kembali kepada perkataan Jerman Tinggi Lama Gund untuk nanah. Herba ubatan itu telah pun digunakan ketika itu untuk menyembuhkan bisul.
