Tembikai pelbagai jenis adalah penghilang dahaga yang lazat pada pertengahan musim panas dengan nilai kalori yang rendah dan kandungan air yang tinggi. Walaupun spesimen yang diimport boleh didapati dari awal musim panas, tembikai yang ditanam sendiri hanya boleh dituai kemudian.
Bilakah musim tembikai?
Musim tembikai adalah pada pertengahan musim panas, dengan tembikai yang diimport dari negara seperti Sepanyol, Hungary, Turki dan Israel boleh didapati dari awal musim panas. Tembikai yang ditanam sendiri, sebaliknya, hanya boleh dituai kemudian, sehingga musim luruh.
Tembikai import tersedia sepanjang tahun
Pelbagai jenis tembikai kini boleh didapati di pasar raya hampir sepanjang tahun dengan harga yang berpatutan. Tembikai datang terutamanya dari negara berikut semasa musim puncak pada musim bunga dan musim panas:
- Sepanyol
- Hungary
- Türkiye
- Israel
Selain itu, tembikai madu masak, tembikai gula yang menyegarkan dan tembikai Charrentais yang lazat juga menawarkan pelbagai rasa.
Mengumpul tembikai dari kebun anda sendiri
Memandangkan tembikai berasal dari kawasan yang lebih panas, penanaman di negara ini memerlukan penanaman awal tanaman muda. Ini adalah satu-satunya cara untuk menuai tembikai masak atau tembikai madu di rumah hijau atau di luar rumah sehingga musim luruh.
Petua & Trik
Akar pokok tembikai muda agak sensitif, yang menyukarkan menusuk. Itulah sebabnya adalah dinasihatkan untuk menyemai tembikai dalam pasu gambut individu, walaupun ia telah dikultur di ambang tingkap.
