Seperti banyak buah-buahan tropika, alpukat sentiasa bermusim sepanjang tahun. Sebagai peraturan, alpukat berkualiti tinggi boleh didapati secara komersil antara September dan Mei. Walau bagaimanapun, buah kita sendiri cenderung tidak tumbuh di latitud kita.
Bilakah musim alpukat?
Avocado berada dalam musim sepanjang tahun, dengan buah-buahan berkualiti tinggi boleh didapati antara September dan Mei. Di Eropah Tengah, menanam sendiri tidak mungkin disebabkan oleh keadaan iklim.
Avokado yang ditanam di rumah sangat jarang berlaku
Di tanah air tropika mereka, buah alpukat tumbuh sepanjang tahun disebabkan oleh keadaan iklim. Avokado yang terdapat di kedai biasanya tidak masak, tetapi ini tidak bermakna kekurangan kualiti. Malah secara semula jadi, buah-buahan hanya masak apabila mereka telah jatuh dari pokok. Disebabkan oleh pembajaan yang rumit dan keadaan iklim, avokado yang ditanam sendiri hampir tidak boleh dilakukan di Eropah Tengah - perkara yang paling boleh difikirkan ialah menanam alpukat dengan beberapa pokok di dalam rumah hijau yang berhawa dingin khas. Walau bagaimanapun, ini berkemungkinan menjadi perkara yang sangat rumit (dan mahal).
Petua & Trik
Beli buah-buahan yang sekeras mungkin di pasar raya. Ini masak dalam masa beberapa hari di rumah jika ia dibungkus dengan surat khabar dan disimpan dengan epal dan pisang. Atas sebab rasa, alpukat tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk.
