Pulau limau gedang, persilangan antara oren dan limau gedang, ditemui sekitar 1750 di pulau Barbados di Caribbean. Malah pada hari ini, kepulauan Caribbean dan selatan Amerika Syarikat (terutamanya Florida) adalah antara kawasan penanaman utama buah pahit manis. Grapefruit yang dieksport ke Eropah, sebaliknya, biasanya berasal dari Israel atau Afrika Selatan.
Bilakah musim limau gedang?
Musim kemuncak limau gedang adalah antara Oktober dan Mac, tetapi tersedia sepanjang tahun. Ia datang terutamanya dari Caribbean, selatan Amerika Syarikat, Israel dan Afrika Selatan. Buahnya mengandungi banyak vitamin berharga, terutamanya vitamin C dan vitamin B.
Bom vitamin musim sejuk
Buah limau gedang mengandungi banyak vitamin C serta rangkaian keseluruhan vitamin berharga daripada siri B. Bahan-bahan ini menjadikan buah sangat berharga - terutamanya sebagai pencegahan terhadap selsema pada musim sejuk, yang sudah rendah vitamin. Adalah satu perkara yang baik bahawa limau gedang berada dalam musim puncak, terutamanya antara bulan Oktober dan Mac. Walau bagaimanapun, buah itu boleh didapati sepanjang tahun, walaupun pada musim panas ia diimport terutamanya dari Afrika Selatan. By the way: Tidak semua limau gedang adalah sama, kerana terdapat pelbagai jenis limau gedang yang berbeza. Buah-buahan dengan kulit lebih cerah dan daging ringan rasanya lebih pahit daripada spesimen berdaging merah.
Petua & Trik
Buah limau gedang yang dibeli boleh disimpan selama dua hingga tiga minggu, sebaiknya di tempat yang sejuk. Jika buah-buahan tidak dimakan segar, ia masak semula semasa penyimpanan dan menghasilkan rasa yang lebih manis dan lembut.
