Sebagai buah liar, buckthorn laut merupakan antara buah yang mempunyai kandungan vitamin C yang paling tinggi. Di samping itu, berinya enak dan sesuai untuk banyak penyediaan. Tetapi berhati-hati: prasyaratnya ialah buah beri dituai pada masa yang sesuai!
Bilakah masa menuai untuk buckthorn laut?
Masa menuai untuk beri sea buckthorn berbeza-beza bergantung pada varieti dan adalah antara Ogos dan Oktober. Contoh masa penuaian untuk varieti yang berbeza termasuk Frugana (awal Ogos hingga awal September), Hergo (akhir Ogos hingga pertengahan September), Askola (akhir Ogos hingga September) dan Leikora (pertengahan September hingga awal Oktober).
Lelaki + perempuan=buah-buahan
Hanya jenis buckthorn laut betina yang berbuah. Tetapi hanya jika terdapat buckthorn laut jantan berdekatan. Jadi jangan percaya nasib anda, tanamlah pokok jantan dan betina.
Pelbagai faktor menentukan masa menuai
Bergantung kepada pelbagai faktor seperti lokasi, iklim, keadaan cuaca dan saiz buah, beri buckthorn laut masak pada masa yang berbeza. Oleh itu masa penuaian berbeza dari pelbagai ke pelbagai.
Varieti berbeza dengan kematangan individu dan masa menuai
Beri buckthorn laut biasanya masak antara akhir bulan Ogos dan September. Walau bagaimanapun, untuk tidak terlepas masa masak yang sempurna, anda harus menuai buah beri bergantung pada varieti masing-masing.
Aneka Frugana masak awal berbanding varieti lain. Varieti Leikora, sebaliknya, masak lebih lama kemudian. Masa penuaian yang berbeza untuk jenis buckthorn laut diringkaskan di sini:
- Leikora: pertengahan September hingga awal Oktober
- Askola: akhir Ogos hingga September
- Hergo: akhir Ogos hingga pertengahan September
- Frugana: awal Ogos hingga awal September
Tunggu ya, tetapi jangan terlalu lama
Walaupun buah sea buckthorn masak antara Ogos dan September, ia boleh dituai sehingga Disember tanpa kehilangan rasa. Tetapi: Adalah dinasihatkan supaya tidak menunggu terlalu lama sebelum menuai. Burung dan mamalia kecil menyukai buah beri sebagai sumber makanan pada musim sejuk
Petua & Trik
Sejurus selepas musim menuai, buah beri buckthorn laut sedia untuk dimakan. Memandangkan ia cepat kehilangan kualiti, ia harus dimakan atau diproses secepat mungkin.
