Penemuan besar semasa berjalan di dalam hutan, tawaran murah di pasar raya, hasil subur di kebun? Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan banyak beri hitam. Terdapat juga beberapa cara untuk menyimpannya dengan betul atau menjadikannya tidak boleh digunakan tanpa mengetahui. Bagaimanakah beri hitam kekal boleh dimakan?
Bagaimanakah cara menyimpan beri hitam dengan betul?
Blackberry yang anda tidak gunakan pada hari penuaian atau pembelian, letakkanbelum dicucidi dalam petak sayur peti sejuk. Pada0 hingga 2 °C mereka kekal segar sehingga tujuh hari. Anda boleh membekukan atau mengekalkan kuantiti yang lebih besar.
Mengapa beri hitam tidak boleh dicuci sebelum disimpan?
Beri hitam hendaklah bersih sebelum dimakan. Walau bagaimanapun, mencuci hanya boleh dilakukan dengan segera sebelum ini. Jika anda mencuci beri hitam sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk, ia boleh rosak dengan lebih cepat. Ini kerana kulit buah yang nipis mudah rosak apabila dicuci. Acuan boleh merebak dengan lebih mudah, terutamanya jika ia disimpan dalam keadaan basah.
Berapa lama beri hitam beku bertahan?
Beri hitam beku boleh disimpan di dalam peti sejuksekurang-kurangnya 12 bulan. Ini adalah cara yang baik untuk merapatkan keseluruhan tempoh tanpa beri di taman. Apabila membekukan beri hitam, ikut langkah berikut:
- Masukkan beri hitam ke dalam air
- basuh berhati-hati
- isih beri yang rosak
- Buang batang
- Biarkan buah beri kering di atas kertas dapur
- hamparkan di atas dulang dan prabekukan
- kemudian bungkus mengikut bahagian
Bagaimanakah saya mengenali beri hitam yang buruk atau rosak?
Lihat lebih dekat pada beri hitam dan bau juga. Tompok ditekan,Kehilangan jusdanbauboleh menjadi petanda bahawa buah telah rosak. Jika acuan sudah kelihatan, keadaannya adalah jelas.
Bolehkah saya memelihara beri hitam?
Anda boleh menggunakan beri hitam yang sihat untuk membuat taburan buah, minuman keras atau periuk rum, sebagai contoh. Anda juga boleh menggunakan buah beri sebagai topping kek dan membekukan kek yang telah siap. Blackberry juga sesuai untuk membuat jus. Apabila dipanaskan dan dibotolkan, jus mempunyai jangka hayat selama satu tahun. Sudah tentu, anda juga boleh menyimpan beri hitam dalam balang.
Bagaimanakah helah cuka berfungsi untuk jangka hayat yang lebih lama?
Cuka membantu membunuh kuman berbahaya, terutamanya spora acuan. Beginilah cara helah cuka berfungsi: Beri hitam segar ditambah padacampuran cukadibuat daripada satu bahagian cuka dan tiga bahagian air suam. Selepasbeberapa minit ia dicuci dengan air dan dihamparkan di atas kertas dapur untuk dikeringkan. Selepas kering, ia disimpan di dalam peti sejuk dalam dulang yang dialas dengan kertas dapur.
Petua
Untuk snek, hanya pilih beri hitam yang betul-betul masak
Beri hitam yang belum masak tidak lagi masak walaupun pada suhu bilik. Oleh itu, petik sahaja buah-buahan masak yang boleh anda kenali kerana ia berwarna hitam pekat dan mudah dipisahkan daripada batangnya.
