Apabila membeli epal yang ditanam, bukan hanya rasa yang penting terutamanya. Oleh kerana epal tergolong dalam keluarga mawar, ia dipengaruhi oleh penyakit seperti cendawan serbuk, kudis dan hawar api. Oleh itu, pilih varieti yang tahan.
Aneka epal manakah yang terbaik untuk taman rumah?
Variti epal terbaik untuk taman rumah bergantung pada masa penuaian yang diingini: 'Gerlinde' untuk epal musim panas, 'Santana' untuk epal musim luruh dan 'Topaz' untuk epal musim sejuk adalah pilihan yang baik. Cari varieti yang tahan terhadap penyakit seperti kudis dan cendawan.
Epal musim panas
Varieti ini menghasilkan buah-buahan untuk dimakan segera. Epal sedia untuk dituai antara Julai dan September. 'Gerlinde' adalah keturunan varieti 'Elstar', yang mengembangkan tabiat jarang. Buah-buahan mereka menghasilkan konsistensi rangup dengan aroma manis dan keasidan halus. Varieti ini memastikan hasil yang tetap, tetapi mudah terdedah kepada cendawan tepung.
Varieti dengan pematangan buah awal:
- 'Retina': epal kuning dengan jangka hayat pendek dan aroma masam manis, tahan kudis
- 'Epal putih jernih': buah rasa masam dengan daging kemerah-merahan dan kulit hijau-putih
- ‘Bolero’: terutamanya epal buah dengan kulit licin
Epal musim luruh
Sama seperti epal musim panas, buah kultivar ini juga tidak sesuai untuk disimpan. Anda boleh menuai epal antara September dan Oktober dan menikmatinya dengan segera. Varieti 'Santana', yang berasal dari Belanda dan menghasilkan buah-buahan dengan aroma manis dan masam, sangat mesra alahan. Jika anda tidak menuai buah terlalu lewat, ia akan bertahan lebih lama.
Variti epal musim luruh yang lazat:
- 'Aloisius Merah': epal Bavaria tipikal dengan daging pejal dan aroma pedas
- 'Rebella': varieti yang sangat boleh dipercayai dengan buah-buahan bercangkang keras; tahan terhadap kudis, cendawan dan hawar api
- 'Rubinola': pokok bercabang kecil dengan epal aromatik halus
Epal musim sejuk
Variti ini menghasilkan buah-buahan yang tahan lama yang boleh anda simpan sehingga musim bunga. Mereka dituai dari Oktober hingga November. Buah-buahan perlu disimpan sekurang-kurangnya dua bulan. Pada masa ini mereka memecahkan asid buah mereka, supaya rasa aromatik dan ringan berkembang. Jika disimpan dengan betul, anda boleh menikmati buah-buahan sehingga Februari.'Topaz' ialah batu permata sejati dengan aroma berair dan manis yang diselitkan dengan keasidan yang halus. Varieti ini dianggap tahan terhadap kudis, tetapi kadangkala boleh terjejas oleh cendawan tepung.
Varieti tahan kudis:
- ‘Resista’: epal rangup dengan rasa yang sangat baik
- 'Red Topaz': Pembiakan varieti 'Topaz' dengan rasa yang lebih baik dan warna buah merah
- ‘Solaris’: jangka hayat yang panjang sehingga Mei
