Sos epal buatan sendiri adalah lazat dan sihat jika anda mengelakkan gula tambahan. Anda juga boleh membuatnya dengan mudah dan cepat. Satu-satunya soalan yang tinggal ialah epal mana yang paling sesuai untuk ini. Ketahui di sini!
Epal manakah yang terbaik untuk sos epal?
Variti epal manis seperti Cox Orange, Golden Delicious, Klarapfel, Elstar, Alkmene dan Jonagold amat sesuai untuk sos epal buatan sendiri, kerana ia tidak memerlukan sebarang gula tambahan. Gunakan epal masak untuk hasil yang lazat tanpa gula tambahan.
Apakah jenis epal yang sesuai untuk sos epal?
Pada dasarnya, anda boleh membuat sos epal dari sebarang jenis. Walau bagaimanapun, sesetengah spesies sangat berasid sehingga anda perlu menambah gula tambahan untuk mencapai rasa yang menyenangkan. Varieti berikut menyediakan sos epal yang manis dan lazat:
- Cox Orange
- Emas Sedap
- Clear Apple
- Elstar
- Alkmene
- Jonagold
Buah-buahan ini mempunyai terlalu banyak fruktosa sehingga anda tidak akan terlepas gula tebu.varieti epal tart seperti Boskoop boleh digunakan dengan baik untuk chutney epal.
Adakah saya menggunakan epal masak atau belum masak untuk sos epal?
Jika anda ingin mengelakkangula, pilihmatang, sebaik-baiknya epal yang terlalu masak. Anda kemudiannya hendaklah memotong mana-mana kawasan busuk dan berulat. Jika anda membuat sos epal daripada epal yang belum masak, pilih varieti manis jika boleh, seperti sos epal. B. Alkmene yang lazat atau Cox Orange yang manis dan pedas. Jika puri kelihatan terlalu masam atau pahit kepada anda, tambahkan sedikit gula. Ia akan menjadi sangat lazat jika anda karamelkan sedikit gula sebelum menambah epal.
Adakah saya perlu menggunakan epal organik untuk sos epal buatan sendiri?
Jika anda membeli dan memproses epal anda dalam kualiti organik, anda melakukan sendiri danpersekitaransesuatu yang baik! Sudah tentu, anda juga boleh memasak atau memelihara buah-buahan yang dihasilkan secara konvensional menjadi sos epal. Walau bagaimanapun, anda harus mencucinya dengan baik untuk membuangsisa racun perosak. Epal yang dihasilkan secara konvensional disembur dengan racun perosak sehingga 20 kali dari berbunga ke epal. Petua untuk orang yang mementingkan harga: Anda juga boleh mengumpul epal daripadapokok jalanan (di jalanan dengan trafik yang sedikit) dan memprosesnya menjadi sos epal. Ini tidak pernah disuntik.
Petua
Rempah manakah yang masuk ke dalam sos epal buatan sendiri?
Sos epal rasa terbaik dalam cara klasik dengan kayu manis dan gula vanila. Anda boleh taburkan rempah semasa memasak atau tambahkan batang kayu manis atau kacang vanila ke dalam puri. Anda juga boleh rasa kompot epal atau hirisan epal yang diawet dengan cara ini. Jika anda suka ia eksotik, perasakan sos epal anda dengan cili, halia atau ketumbar. Sedikit jus lemon membundarkan rasa,
