Pemilihan varieti di mana pokok epal menghiasi dirinya dengan buah masak pada musim panas adalah sangat besar. Dalam panduan ini kami akan memperkenalkan anda kepada jenis epal awal yang paling popular yang boleh ditanam dengan mudah di taman rumah.
Pokok epal manakah yang menghasilkan epal pada musim panas?
Kini terdapatpelbagai jenis,yangepal masak pada musim panas.'White Clear Apple' terkenal, varieti epal lama yang sedia untuk dituai pada akhir bulan Julai. Varieti baharu beraroma seperti 'James Grieve', 'Julka' atau 'Retina' juga masak pada bulan Ogos.
Adakah 'James Grieve' pokok epal yang mempunyai epal pada musim panas?
Ragam lama 'James Grieve'masak pada bulan Ogos Kerana kulit yang nipis, epal ini sukar didapati di pasar raya. Apabila dimakan terus dari pokok, rasanya sungguh juicy dan pedas. Memandangkan tidak semua buah masak pada masa yang sama, anda boleh menuainya sedikit demi sedikit.
Ini juga penting kerana 'James Grieve' hanya boleh disimpan untuk masa yang singkat dan cepat menjadi tepung. Selain itu, varieti yang sebenarnya teguh ini sering diserang kutu, penyakit pokok buah-buahan, reput buah dan hawar api di lokasi yang tidak menguntungkan.
Bagaimanakah rasa epal putih?
Epal Ogos, juga dikenali sebagai epal jagung atau epal putih jernih,rasanya sangat segar dan berair apabila dimakan terus dari pokok. Walau bagaimanapun, epal musim panas ini mempunyai kelemahan yang bermakna ia tidak lagi ditanam sekerap:
- Hanya beberapa hari selepas menuai, buah-buahan terasa kering dan bertepung.
- Atas sebab ini ia tidak boleh disimpan.
- Ia mudah terdedah kepada cendawan tepung dan kudis epal.
Apakah jenis epal musim panas baharu yang manakah merupakan alternatif?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' atau 'Piros'ialahvarieti epal musim panas,yang jauh lebih banyak tahan penyakit dan merupakan perosak. Pada masa yang sama, buah-buahan boleh disimpan untuk beberapa lama dan kekal segar sehingga sekurang-kurangnya akhir Oktober.
Aneka 'Galmac', dibiakkan di Switzerland, juga tahan cendawan dan hanya mudah terdedah kepada kudis epal. Walau bagaimanapun, epal mesti dituai dalam masa yang baik, jika tidak, ia kehilangan banyak rasa manis dan masam yang menyenangkan.
Petua
Masa yang sesuai untuk menuai epal musim panas
Adalah lebih baik untuk memetik epal musim panas sedikit terlalu awal daripada terlambat, kerana hanya dengan itu ia akan mengekalkan aromanya untuk beberapa lama. Varieti epal musim panas selalunya mempunyai teras putih, jadi anda tidak boleh bergantung pada ciri kematangan ini. Oleh itu adalah lebih baik untuk melakukan ujian pemotongan: Jika anda memotong buah separuh, manik kecil jus harus segera keluar. Daging epal musim panas yang masak berwarna putih berkrim tanpa warna kehijauan.
