Tiada persoalan: cendawan tiram atau cendawan tiram ialah cendawan boleh dimakan yang sangat lazat dan sihat yang boleh digunakan dalam pelbagai cara di dapur. Supaya anda boleh menikmatinya sepanjang tahun, hanya tanam sendiri. Ini berfungsi dengan sempurna walaupun di dalam bilik bawah tanah anda - di atas jerami yang dicampur dengan serbuk kopi.
Bagaimana cara menanam cendawan tiram di atas serbuk kopi?
Cendawan tiram boleh ditanam dengan mudah di atas serbuk kopi yang dicampur dengan jerami dengan memperkenalkan benih cendawan segar dan menyimpan substrat pada suhu sejuk. Penanaman cendawan boleh menghasilkan hasil awal selepas beberapa bulan sahaja.
Jangan buang serbuk kopi
Kopi bukan sahaja menyegarkan orang yang letih, tetapi juga merupakan baja yang sangat baik untuk tanaman dalaman dan taman. Minuman itu mengandungi banyak unsur surih yang berharga, tetapi juga fosforus, kalium dan nitrogen - semua yang diperlukan oleh tumbuhan untuk pertumbuhan yang sihat. Sebaik-baiknya gunakan serbuk kopi kering untuk pembajaan. Ini juga sesuai untuk menanam cendawan yang lazat seperti cendawan tiram.
Menanam cendawan tiram dalam serbuk kopi
Untuk projek ini, anda sudah tentu memerlukan serbuk kopi dan jerami (atau pilihan jerami atau blok habuk papan (€22.00 di Amazon)) dan sudah tentu benih cendawan segar. Anda harus sentiasa memesan ini sejurus sebelum digunakan, kerana ia tidak lagi berdaya maju jika disimpan terlalu lama. Setelah semua bahan sebati, penanaman cendawan tiram boleh dimulakan.
Sediakan substrat
Pertama sekali, sediakan substrat. Untuk melakukan ini, sama ada ambil keseluruhan bal jerami atau potong setiap jerami menjadi kepingan kira-kira sepuluh sentimeter panjang. Rebus kepingan kecil jerami dalam air yang banyak (yang kemudian anda boleh gunakan untuk menyuburkan kebun sayur), dan rendam jerami jerami dalam banyak air panas. Selepas straw telah sejuk, campurkan dengan beberapa genggam serbuk kopi. Gunakan sehelai jerami dan letakkan serbuk kopi yang diedarkan dengan baik di dalamnya.
Perkenalkan benih cendawan dan tanam cendawan
Disediakan dengan cara ini, anda kini boleh membawa masuk benih cendawan. Hancurkan kuah menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan straw dan bancuhan serbuk kopi. Bale jerami, seterusnya, boleh dibahagikan dengan teliti di beberapa tempat supaya anda boleh memperkenalkan benih cendawan ke dalamannya. Kini tiba masanya untuk tunggu dan lihat: Cendawan tiram lebih suka suhu sejuk kurang daripada 11 °C, itulah sebabnya substrat dan induk paling baik disimpan di ruangan bawah tanah yang sejuk dan gelap. Anda boleh menuai cendawan pertama selepas beberapa bulan sahaja, tetapi kadangkala ia boleh mengambil masa sehingga satu setengah tahun.
Petua
Cendawan tiram juga boleh ditanam dengan baik di atas kayu. Ini mempunyai kelebihan yang boleh anda tuai daripadanya selama beberapa tahun.
