Jelatang emas sangat mirip dengan jelatang mati putih dan boleh digunakan dengan cara yang sama. Tumbuhan ini sangat biasa di alam liar dan dalam penanaman dan lebih suka tanah yang kaya dengan nutrien dan tanah liat.
Apakah kegunaan jelatang emas?
Jelatang emas boleh digunakan sebagai tanaman hiasan, di dapur atau sebagai tumbuhan ubatan. Ia sesuai sebagai penutup tanah, bunga dan daunnya boleh digunakan sebagai hiasan atau dalam salad dan ia mempunyai ciri anti-radang dalam bentuk teh.
Jelatang emas sebagai tanaman hiasan
Jelatang emas, yang tumbuh hingga ketinggian sekitar 60 sentimeter, membentuk banyak pelari dan, berkat ini, merebak dengan sangat cepat. Atas sebab ini, saka amat sesuai sebagai penutup tanah di bawah pokok atau di sepanjang tepi, asalkan tidak terlalu gelap. Jelatang emas lebih suka lokasi separuh teduh daripada teduh. Di samping itu, daun keperakan jelatang emas memberikan percikan warna walaupun pada musim sejuk, kerana tumbuhan itu malar hijau.
Jelatang emas di dapur
Tambahan pula, semua bahagian jelatang emas - dari bunga, yang rasa manis madu terima kasih kepada nektar yang banyak, hingga ke akar - boleh dimakan. Bunga-bunga itu sesuai untuk menghias pencuci mulut, sebagai contoh, manakala daun dan pucuk muda rasanya mentah dalam salad atau dikukus sebagai bayam liar. Akar boleh digali pada musim luruh dan disediakan sebagai sayuran, sama seperti salsifikasi. Pada dasarnya, tumbuhan boleh digunakan sepanjang tahun, walaupun pada musim sejuk hanya akar dan daun, tetapi bukan pucuk, harus dituai.
Jelatang emas sebagai tumbuhan ubatan
Tetapi jelatang emas bukan sahaja dikenali sebagai sayuran, tetapi juga sebagai tumbuhan ubat, terutamanya untuk selsema. Kedua-dua bunga dan daun mengandungi bahan anti-radang dan antibakteria yang secara tradisinya diberikan sebagai teh. Sebagai contoh, pada musim bunga anda boleh mengumpul daun halus jelatang emas dan mengeringkannya dengan berhati-hati - berhati-hati! Jangan sekali-kali mengeringkan herba di bawah sinar matahari, jika tidak bahan-bahan berharga akan hilang! – dan akhirnya bercampur dengan daun dan bunga herba liar yang lain. Beginilah cara anda memenangi teh herba buatan sendiri yang lazat.
Buat teh herba anda sendiri
Menggabungkan herba untuk campuran teh herba anda sendiri sebenarnya adalah satu sains sendiri. Jika anda berminat, cuba untuk tidak menggunakan lebih daripada tujuh herba berbeza setiap campuran, walaupun tiga hingga empat biasanya mencukupi. Anda boleh mencampurkan daun dan bunga dengan warna-warni. Daisies, bunga chamomile dan limau, bunga coltsfoot, daun pisang dan daun raspberi sangat sesuai dengan jelatang emas.
Petua
Apabila mengumpul herba liar, anda tidak boleh mengambil tumbuhan dari ladang, laluan atau tepi jalan. Ini selalunya mengandungi banyak bahan pencemar, seperti asap ekzos kereta atau racun perosak yang disembur dalam pertanian.
