Rumput rumput padang rumput (Polygonum bistorta) ialah saka tumbuh rendah yang merebak seperti permaidani. Tumbuhan ini membiak melalui rizom dan bijinya, yang masak pada akhir musim panas. By the way, ini boleh disediakan seperti soba yang berkaitan.
Bagaimana cara menggunakan benih knotweed?
Biji knotweed, terutamanya yang terdapat pada knotweed padang rumput, boleh dituai, dibasuh dan dimasak pada akhir musim panas. Ia sesuai sebagai iringan hidangan sayuran atau boleh dikisar dan ditambah ke dalam tepung. Tumbuhan itu juga dikenali sebagai teh dalam perubatan.
Menyemai knotweed padang rumput pada musim luruh
Rumput simpul padang rumput menyukai tanah lembap dan oleh itu tumbuh subur dengan baik berhampiran air berdiri atau mengalir. Terima kasih kepada bunganya yang panjang dan subur, ia sangat popular sebagai tumbuhan hiasan, tetapi juga sebagai padang rumput lebah. Di samping itu, kedua-dua daun muda dan pucuk serta biji boleh disediakan dalam pelbagai cara yang berbeza dan lazat. Sebarkan knotweed padang rumput sama ada melalui kepingan akar atau biji. Teruskan seperti berikut semasa menyemai:
- Rumput simpul padang rumput ialah penyemai sejuk.
- Atas sebab ini, adalah lebih baik untuk menyemai benih terus di luar rumah pada musim luruh.
- Sebagai alternatif, menyemai dalam dulang benih juga boleh.
- Gunakan tanah menyemai (€6.00 di Amazon) atau campuran kerikil.
- Maka kebarangkalian adalah paling tinggi bahawa tumbuhan akan bercambah dengan baik.
- Jika ini tidak mungkin, simulasikan laluan semula jadi.
- Pertama, benih disimpan lembap dan hangat (pada suhu maksimum 20 °C) selama kira-kira tiga minggu.
- Ini diikuti dengan tempoh sejuk dengan suhu sekitar takat beku selama sekurang-kurangnya empat minggu.
- Anda boleh meniru ini dalam peti sejuk (bukan peti sejuk!).
- Tempoh penyejukan diikuti dengan tempoh pada 5 hingga 10 °C.
- Ini sepatutnya bertahan selama beberapa minggu.
- Percambahan berlaku apabila suhu kemudian meningkat secara perlahan.
Proses biji seperti soba
Kedua-dua daun muda dan pucuk knotweed padang rumput boleh dimakan sebagai sayuran pada musim bunga, tetapi hanya sebelum berbunga. Pada akhir musim panas - iaitu pada bulan Ogos dan September - anda boleh mengumpul benih masak, kerana ia boleh disediakan dan digunakan seperti soba yang berkaitan - juga tumbuhan knotweed. Benih knotweed padang rumput boleh dikisar dan ditambah kepada tepung atau sebagai ulam (cth. Contohnya dengan hidangan sayur-sayuran). Tumbuhan ini juga digunakan dalam perubatan sebagai teh.
Cara menyediakan benih knotweed padang rumput dengan betul
Biji knotweed padang rumput yang baru dikumpul paling baik disediakan dengan cara yang telah dicuba dan diuji ini:
- Basuh bijirin dengan air panas sebelum dimasak.
- Tuang simpul bendang dan air ke dalam periuk dalam nisbah 1:2.
- Letakkan semuanya pada sejuk dan tutup periuk dengan penutup.
- Biarkan adunan mendidih.
- Renehkan biji sehingga airnya terserap sepenuhnya.
- Kemudian basuh semula bijirin hingga bersih dengan air panas.
- Dengan sedikit mentega dan garam, bijirin menjadi ulam yang lazat.
Petua & Trik
Rumput simpul yang menjalar, tumbuhan memanjat, juga boleh dibiakkan daripada biji benih. Hanya knotweed Jepun tidak menghasilkan benih, kerana hanya terdapat spesimen betina di Eropah.
