Cress amat sesuai sebagai pengenalan kepada tumbuh pucuk. Benih bercambah sangat cepat dan tidak memerlukan banyak penjagaan. Cara menanam taugeh anda sendiri sebagai tambahan yang kaya dengan vitamin pada diet anda.
Bagaimanakah saya boleh menanam sendiri taugeh?
Untuk menanam pucuk sawi, anda memerlukan benih sawi, alat percambahan atau kaca, tikar percambahan (kapas atau kertas dapur), kain dan botol semburan. Pastikan benih lembap di pangkal, bilas setiap hari dan tuai selepas beberapa hari.
Pucuk sangat sihat
Biji selada yang telah bercambah dianggap keajaiban vitamin sebenar. Kadar vitamin C dan pelbagai mineral jauh lebih tinggi daripada daun selada hijau.
Oleh itu taugeh memainkan peranan penting dalam diet yang sihat.
Pucuk boleh ditanam sendiri dengan sedikit usaha dan boleh didapati sepanjang tahun.
Inilah yang anda perlukan untuk menanam taugeh
- Biji selada, sebaiknya organik
- Peranti percambahan
- Tikar kuman (kapas, kertas dapur)
- Sebagai alternatif, gelas, pinggan atau seumpamanya
- Kain
- Botol sembur untuk air
Menyemai taugeh
Biji selada tidak bertaburan terlalu padat pada permukaan yang dipilih dan dibasahkan dengan baik dengan botol semburan.
Biji benih mestilah lembap, tetapi dalam keadaan apa pun ia tidak boleh terapung di dalam air.
Tutup biji dengan kain bernafas. Ini bukan sahaja melindungi daripada habuk dan bulu haiwan, tetapi juga menyedut untuk memastikan kelembapan yang konsisten.
Kerap bilas
Pucuk selada cenderung untuk menapai atau berkulat jika disimpan terlalu basah. Oleh itu, adalah penting untuk memastikan benih tidak terlalu lembap atau terlalu kering.
Jika anda membilas pucuk dengan air tawar sekurang-kurangnya sekali sehari, atau lebih baik lagi beberapa kali sehari, anda boleh mengelakkan pertumbuhan acuan, penapaian atau benih menjadi kering.
Basahkan benih dan kemudian pucuk setiap hari dengan botol semburan dan biarkan air yang berlebihan mengalir.
Gunakan taugeh dengan cepat
Anda boleh menuai pucuk anda selepas beberapa hari sahaja. Gunakannya secepat mungkin kerana ia tidak boleh disimpan lama. Jika mereka mempunyai rasa yang sedikit hapak, lebih baik untuk membuangnya.
Petua & Trik
Jika anda tidak mempunyai banyak masa, tanamkan pucuk sawi anda dalam ayak sawi khas, yang dipasang pada mangkuk, biasanya diperbuat daripada seramik. Anda boleh angkat ayak dan bilas akar pucuk tanpa perlu risau memberi terlalu banyak atau terlalu sedikit air.
