Masa masak raspberi bergantung pada jenis raspberi yang tumbuh di taman anda. Raspberi musim panas masak lebih awal daripada raspberi musim luruh. Raspberi dua pemasa malah menghasilkan dua penuaian.
Bilakah anda boleh menuai raspberi dan bagaimana anda boleh mengetahui apabila ia masak?
Raspberi masak apabila ia berwarna merah pejal, hitam atau kuning, mempunyai aroma raspberi yang berbeza dan boleh dikeluarkan dengan mudah dari semak. Raspberi musim panas masak dari bulan Jun hingga Julai, manakala raspberi musim luruh sedia untuk dituai dari Ogos.
Bilakah pelbagai jenis raspberi masak?
Anda boleh menuai raspberi musim panas dari bulan Jun hingga Julai.
Tuaian raspberi musim luruh bermula pada awal bulan Ogos dan berterusan selama beberapa minggu. Anda boleh terus memetik raspberi sehingga fros pertama melanda.
Raspberi dua pemasa menggabungkan masa masak kedua-dua varieti. Buah pertama masak dari bulan Jun, penuaian kedua berlaku dari bulan Ogos.
varieti baharu dengan masa penuaian yang lebih lama
Jika anda benar-benar suka makan raspberi, anda harus menanam varieti raspberi yang mekar selama beberapa minggu dan sentiasa menghasilkan buah baru.
Salah satu jenis raspberi yang paling terkenal dengan tempoh masak yang panjang ialah “Polana”. Buahnya hanya bersaiz sederhana, tetapi anda boleh terus menuai raspberi segar selama beberapa minggu.
Ini adalah tanda-tanda raspberi sudah masak
- Buah-buahan berwarna merah pejal, hitam atau kuning
- Saiz raspberi tidak penting
- Aroma raspberi jelas ketara
- Raspberi masak boleh dikeluarkan dengan mudah dari semak
Uji kematangan sebelum memetik
Walaupun buah di semak sudah menunjukkan warna yang kuat, itu tidak bermakna ia sudah masak secara automatik.
Satu-satunya cara yang anda boleh pastikan ialah menguji sama ada raspberi boleh dikeluarkan dengan mudah dari semak. Buah masak hampir jatuh ke tangan anda secara automatik.
Elakkan memerah buah. Ini merosakkan kulit halus raspberi dan jusnya habis. Reput meresap dengan cepat pada titik tekanan.
Tuai semak raspberi dua hingga tiga kali seminggu
Tempoh masak raspberi mengambil masa beberapa minggu. Tidak semua buah masak pada masa yang sama, walaupun ia berada di semak yang sama.
Semasa musim menuai, anda harus memetik raspberi masak dua hingga tiga kali seminggu.
Jika anda membiarkan buah-buahan di atas semak terlalu lama, ia menjadi lembut dan lembek.
Petua & Trik
Hanya tuai seberapa banyak raspberi yang anda boleh gunakan. Buah-buahan yang lazat tidak boleh disimpan lama. Walau apa pun, rasanya paling sedap apabila dimakan segar dari semak.
