Ia rendah kalori, kaya dengan vitamin dan berperisa - saderi serba boleh. Saderi, tangkai saderi dan saderi potong mempunyai masa pertumbuhan dan penuaian yang berbeza. Gambaran keseluruhan berikut memberikan orientasi yang tepat.
Bilakah musim saderi?
Musim saderi berbeza-beza bergantung pada jenis: saderi boleh dituai dari Ogos hingga Disember, tangkai saderi dari Jun hingga Oktober dan saderi yang dipotong mempunyai beberapa musim menuai dari Jun hingga September. Penyemaian biasanya dilakukan dari Februari hingga Mei.
Celeriac
- Menyemai: lebih suka di dalam rumah dari Februari hingga Mac
- Masa menanam: celeriac dibenarkan di luar rumah selepas Ice Saints dari akhirMei
- Masa menuai: Ogos hingga Disember
- Penyimpanan: beku atau terlalu musim sejuk di bilik bawah tanah
tangkai saderi
- Menyemai: Saderi ditanam di dalam rumah dari Februari hinggaMac
- Masa penanaman: dari akhir Mei, apabila musim sejuk malam berakhir
- Masa menuai: Jun hingga Oktober, tidak bertolak ansur dengan fros
- Penyimpanan: gunakan segar atau bekukan dihiris
Potong saderi
- Menyemai: terus ke katil dari Mei, ke dalam bingkai sejuk dari Mac
- Tuai: tuaian pertama dari awal bulan Jun, tuaian kedua dan ketiga pada bulan Ogos dan September
- Penyimpanan: Daun boleh dikeringkan
Petua & Trik
Anda boleh memanjangkan musim saderi di taman dengan menutupnya dengan bulu taman (€34.00 di Amazon) atau polytunnel. Sayuran yang kaya dengan vitamin boleh menahan suhu hingga tolak 5 darjah Celsius.
