Kini, lobak merah boleh didapati di kedai hampir sepanjang tahun dan ditanam secara tempatan. Dengan sedikit kemahiran berkebun, lobak merah juga boleh disemai di taman anda sendiri dan terus dituai untuk dimakan.
Bagaimana untuk menuai lobak merah secara berterusan?
Untuk dapat menuai lobak merah secara berterusan, anda harus menyemai barisan baru setiap bulan, bermula pada akhir Februari atau awal Mac. Penyemaian biasa membolehkan penuaian lobak merah segar yang berterusan dari taman sepanjang musim panas.
Persediaan yang betul menentukan kejayaan penuaian
Apabila ia berkaitan dengan lobak merah, asas untuk penuaian yang kaya diletakkan apabila tanah disediakan. Sebelum menyemai, ini harus longgar dan kaya dengan nutrien supaya akar utama lobak merah dapat berkembang tanpa halangan. Pembajaan dengan baja ladang sepatutnya sudah berlaku pada musim luruh sebelum lobak merah ditanam, jika tidak, keadaan untuk anak benih akan menjadi suboptimum dan perosak seperti lalat lobak merah akan tertarik secara ajaib.
Lobak merah memerlukan ruang untuk berkembang
Apabila menyemai lobak merah terus di atas katil, kurang selalunya lebih. Benih lobak merah kecil harus disemai dengan sangat jarang dalam barisan kira-kira 25 sentimeter antara satu sama lain. Jika tumbuhan yang bercambah selepas kira-kira tiga minggu terlalu rapat, akar yang lazat tidak dapat berkembang secara optimum. Oleh kerana ini berlaku dalam kebanyakan kes, anda masih perlu memisahkan beberapa tumbuhan untuk memberi ruang kepada lobak merah yang cantik.
Tuaian sementara juga mewujudkan ruang
Lobak merah secara amnya tidak memerlukan saiz minimum tertentu untuk masak untuk dimakan. Oleh itu, anda boleh menggabungkan barisan lobak merah yang menipis yang terlalu padat dengan penuaian pertengahan. Untuk penggunaan segar terus, berhati-hati tarik lobak muda individu keluar dari baris sehingga terdapat jarak sekurang-kurangnya lima sentimeter antara baki tumbuhan dalam baris.
Tuaian berterusan melalui penaburan kurma berperingkat
Bergantung kepada varieti, lobak merah selalunya boleh disemai di bawah bulu pada akhir Februari atau awal Mac. Selepas musim tumbuh sekitar tiga bulan, lobak pertama boleh dituai dari katil sekitar Mei. Semai baris baru setiap bulan supaya anda boleh menuai lobak merah segar dari taman sepanjang musim panas. Kegunaan yang mungkin untuk lobak merah sangat pelbagai:
- sebagai snek mentah dan sihat antara waktu makan
- sebagai hidangan untuk anjing
- sebagai bahan rendah kalori dalam sayur campur
- sebagai puri yang sedap
- sebagai hiasan sup berwarna-warni
Petua & Trik
Apabila anda menuai lobak merah dari katil sekali-sekala, anda harus pastikan dengan berhati-hati mengeluarkannya dari tanah yang sedikit lembap. Dengan cara ini anda menghalang leher akar terdedah yang belum lagi bertujuan untuk dituai.
