Sedap gunung berbeza dengan rasa daripada savory musim panas biasa. Tumbuhan herba boleh digunakan dalam pelbagai cara dan bagus untuk banyak kejutan. Di sini anda akan mendapat gambaran keseluruhan pilihan penggunaan yang paling penting.
Apakah kegunaan yang ada untuk sedap gunung?
Sedap gunung boleh digunakanbegitu juga dengan thyme Anda juga boleh menggunakan rasa gunung segar, sama seperti anda boleh memperisakan hidangan dengan herba kering. Jika anda mengeringkan dahan dan menyimpannya, rempah ratus akan tersedia untuk anda sepanjang tahun.
Aroma apa yang ditawarkan oleh rasa sedap gunung?
Sedap gunung (Satureja montana) mempunyai aromapeppery hot. Ini juga memberi tumbuhan itu nama herba lada dan membolehkan sedap gunung digunakan dalam pelbagai cara. Berbeza dengan gurih (musim panas), gurih gunung rasanya lebih pahit. Perbezaan ini juga terhasil daripada panjang pertumbuhan yang berbeza. Gurih musim panas, yang lebih banyak digunakan sebagai rempah, tumbuh sebagai tahunan dan rasanya lebih halus. Gurih gunung, juga dikenali sebagai gurih musim sejuk, tumbuh dengan mudah selama beberapa tahun di lokasi yang betul.
Bagaimanakah saya boleh perasakan dengan sedap gunung?
Dos rasa gunung pada mulanyaberjimat Jika anda lebih biasa menggunakan tumbuhan, anda boleh menambah lebih banyak dahan. Tetapi sentiasa ingat bahawa rasa gurih gunung tahan musim sejuk jauh lebih pedas daripada gurih musim panas biasa.
Apa yang paling sesuai dengan sedap gunung?
TerutamaHidangan permainandanhidangan kambing mendapat manfaat daripada rasa sedap gunung. Selain itu, tumbuhan herba juga sesuai dengan rebusan dengan kacang, hidangan kubis dan hidangan lentil. Anda boleh memasak batang tumbuhan segar atau kering. Anda juga boleh menggunakannya untuk menapis beberapa salad. Mengeringkan gurih pada umumnya tidak sukar dan memberikan anda bekalan rempah yang tahan lama.
Apakah kegunaan yang ada untuk bunga sedap gunung?
Anda boleh menggunakan bunga sedap gunung sebagaihiasanatau untuk membuatmentega bunga. Taburkan bunga tumbuhan di atas sup, salad atau hidangan lain. Apabila menggunakannya untuk mentega bunga, teruskan seperti berikut:
- Campurkan bunga kering yang boleh dimakan daripada pelbagai tumbuhan.
- Gaul perlahan-lahan bunga ke dalam mentega dengan spatula.
- Bentukkan adunan menjadi gulungan mentega dalam filem berpaut.
- Simpan dalam peti sejuk dan potong kecil jika perlu.
Anda boleh mencampurkan bunga sedap gunung dengan campuran bunga komersial berwarna-warni.
Petua
Minyak pati menggalakkan penghadaman
Minyak pati yang terkandung dalam savory gunung mempunyai kesan positif terhadap penghadaman. Oleh itu, minyak daripada subshrub sering digunakan dalam pengeluaran minuman keras pencernaan.
