Sekilas pandang, sedap dan sedap gunung mungkin kelihatan serupa. Malah, mereka juga tergolong dalam genus yang sama. Walau bagaimanapun, apabila diperiksa dengan lebih teliti, terdapat beberapa perbezaan yang jelas antara tumbuhan ini.
Bagaimanakah rasa gurih berbeza daripada gurih musim panas?
Walaupun sedap tumbuh sebagai tahunan,sedap gunung adalah saka. Dari segi rasa, savory gunung menawarkan aroma yang pahit dan lebih kuat daripada savory yang lebih lembut. Oleh itu, sedap gunung juga dikenali sebagaiPepperwort.
Apakah perbezaan botani yang ada?
Ini adalahvarieti yang berbeza daripada genus savory (Satureja) daripada keluarga pudina. Gurih musim panas dikenali dengan nama botani "Satureja hortensis". Sedap taman ini tumbuh sebagai tahunan dan sangat meluas. Apabila istilah savory digunakan, varieti ini biasanya disebut. Sedap gunung, sebaliknya, adalah "Satureja montana". Rasa gunung adalah tahan lasak dan tumbuh saka. Dari segi botani, tidak ada perbezaan yang ketara antara sedap dan sedap gunung.
Apakah perbezaan yang terdapat pada bunga?
Sedap selalunya berbungaungu, manakala bunga sedap gunungputih. Tempoh berbunga kedua-dua tumbuhan tidak berbeza. Anda boleh menjangkakan mekar dari Julai hingga September. Rasa gurih kemudiannya sangat popular dengan rama-rama. Sebaliknya, sedap gunung lebih disukai oleh lebah. Dalam kedua-dua kes, anda memberi sumbangan penting kepada pemeliharaan banyak spesies serangga apabila anda menanam pedas.
Bagaimanakah perbezaan akar herba sedap?
akar cetektumbuh di atas gunung yang sedap, manakala yang sedap membentuksistem akar jantung. Akar cetek savory gunung, juga dikenali sebagai savory musim sejuk, sudah biasa dengan kawasan pergunungan dan mengatasi tanah yang kurang nutrien dengan lebih baik. Sebaliknya, gurih (Satureja hortensis) lebih suka tanah bawah telap dan kaya humus.
Apakah perbezaan yang penting apabila menggunakan makanan sedap?
Apabila menanam kacang gunung, kami mengesyorkandos yang lebih menjimatkan Apabila pertumbuhan jangka panjang berkembang, aroma yang lebih pedas terbentuk. Perbezaan dari rasa ini juga merupakan kelebihan. Sedap gunung boleh menjadi pilihan yang tepat, terutamanya jika anda ingin menyedapkan daging permainan atau menambah pizzazz yang sesuai pada hidangan yang lazat. Gurih gunung sering digunakan sebagai ganti thyme. Malah, kedua-dua kacang mengandungi sejumlah timol. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan di sini juga.
Petua
Sedap gunung juga dihargai kerana minyak patinya
Minyak pati Satureja Atheroleum diperoleh terutamanya daripada rasa gunung. Ia mempunyai kesan positif terhadap penghadaman dan boleh melegakan masalah pernafasan. Jika anda menanam sedap dan ingin menggunakan dahan untuk tujuan ini atau yang serupa, anda juga harus mengingati perbezaan antara rasa sedap ini. Anda boleh mengeringkan atau membekukan kedua-dua jenis pedas.
