Kejayaan Halia sebagai tumbuhan ubatan dan rempah ratus yang superlatif telah menarik minat tukang kebun eksperimen. Ubi segar yang ditanam sendiri menggembirakan dengan aroma yang tiada tandingannya, kepedasan yang menyegarkan dan sifat penyembuhan yang bermanfaat. Cukup sebab untuk menanam akar halia anda sendiri mulai sekarang. Arahan ini menerangkan bila, di mana dan cara menanam tumbuhan ajaib dengan rizom pelik di dalam dan di luar rumah dengan betul.
Bilakah anda perlu menanam halia?
Tanam halia di luar rumah dari pertengahan hingga akhir Mei dan tanam tumbuhan di dalam rumah pada akhir musim sejuk. Halia mempunyai sedikit keperluan apabila ia berkaitan dengan lokasi. Tumbuhan memerlukan suhu dari 20 °C dan tempat yang cerah hingga separa teduh.
Menanam halia di taman – arahan menanam
Malah pokok muda yang telah ditanam atau dibeli adalah sesuai sebagai bahan penanaman untuk menanam halia di taman, rumah hijau atau katil yang dibangkitkan. Sebagai alternatif, gunakan akar halia segar atau kepingan akar dengan sekurang-kurangnya satu mata bengkak. Cara menanam dengan kepakaran:
- Rimpa tanah dan gemburkan dengan teliti menggunakan garu
- gali lubang cetek pada jarak 20 hingga 30 sm
- Campurkan bahan yang digali dengan kompos daun dan hum atau pasir kelapa
- letakkan rizom atau bahagian secara mendatar dalam setiap lubang dengan tunas menghadap ke atas
- Tutup halia dengan tanah setebal kira-kira 5 cm dan tekan ke bawah
Pada langkah terakhir, siram katil dengan semburan halus air hujan lembut atau air paip yang sudah basi. Adakah anda bergelut dengan tikus rakus atau tahi lalat penggali terowong di taman anda? Kemudian kami mengesyorkan menanam setiap rizom termasuk bakul vole.
Halia dari taman anda sendiri adalah hidangan istimewa
Menjaga halia di taman – arahan
Jika halia tumbuh subur di atas katil, tin air hanya digunakan apabila langit terus menutup pintu airnya. Pada hari musim panas yang hangat dan apabila ia kering pada musim luruh, sila gunakan ujian ibu jari untuk memeriksa sama ada terdapat keperluan untuk menyiram. Tekan jari ke dalam tanah dan tidak merasakan sebarang lembapan, sila tuangkan air dari tong hujan. Dari bulan Jun hingga musim menuai, baja dengan kompos daun atau humus kulit, yang anda cari ringan setiap empat hingga enam minggu dan siram dengan air lembut.
Halia berasal dari kawasan tropika dan tidak tahan fros. Ini tidak menjejaskan penghargaannya sebagai tumbuhan ubatan dan rempah legenda.
Lokasi mana yang sesuai?
Keperluan sederhana tanaman halia dipenuhi di lokasi yang cerah hingga separa berlorek dengan suhu bermula pada 20 darjah Celsius. Banyak lokasi boleh membanggakan keadaan cahaya dan suhu ini di dalam atau di luar rumah. Jadual berikut menyenaraikan pilihan yang terbukti untuk menanam halia:
| Taman | Balkoni/Teres | Rumah/Apartmen |
|---|---|---|
| Katil terangkat | Selatan, barat atau timur balkoni | ambang tingkap yang cerah |
| Rumah Hijau | ceruk dinding yang cerah | Taman Musim Sejuk |
| Tampalan sayuran | di atas lantai di hadapan pagar | sambungan berlapis |
| Katil saka | dalam kotak bunga sebagai skrin privasi | |
| Taman herba | Teres bumbung |
Ingwer erfolgreich anbauen 4 | Ingwer pflanzen | Ingwer im Kübel anbauen
Bilakah masa menanam?
Pekebun yang hobi dengan katil sendiri, katil bertingkat atau rumah hijau melengkapkan penanaman halia dalam dua peringkat. Terima kasih kepada penanaman di ambang tingkap pada akhir musim sejuk, tumbuhan muda memulakan musim dengan plumbum pertumbuhan yang penting. Masa terbaik sepanjang tahun untuk menanam di atas katil ialah pada musim bunga, apabila tiada lagi risiko fros teruk dari pertengahan hingga akhir Mei.
Tanah manakah yang menggalakkan pertumbuhan dan hasil?
Halia tumbuh subur di lokasi yang cerah dan hangat di mana-mana tanah taman yang baik yang telah membuktikan dirinya sebagai tanah pasu untuk sayur-sayuran, herba atau bunga bawang. Campuran kompos yang masak dan diayak dan tanah atas, dicirikan oleh kehidupan tanah yang penting, adalah wajar. Tanah harus segar hingga sederhana lembap, tanpa risiko genangan air. Penambahan bahan tambahan seperti pasir atau humus kelapa adalah berfaedah untuk kebolehtelapan yang boleh dipercayai.
Menanam tanaman halia dalam pasu – bagaimana ia berfungsi?
Halia juga boleh ditanam dalam pasu
Balkoni dan tukang kebun dalaman menanam dan menuai halia dalam pasu. Ini mempunyai kelebihan bahawa penanaman bermula pada bulan Februari. Terima kasih kepada kaedah penanaman ini, tumbuhan tropika mempunyai musim tumbuh yang lebih lama di iklim Eropah Tengah daripada di padang terbuka. Ini masuk akal memandangkan tempoh 250 hari antara penanaman dan penuaian. Arahan berikut menerangkan langkah demi langkah cara menanam halia di rumah. Beginilah ia berfungsi di dalam dan di balkoni:
Keperluan bahan
- 1 Halia organik (ubi utuh, segar dengan banyak mata tebal)
- Tanah sayuran organik berasaskan kompos tanpa gambut
- Periuk atau baldi dengan bukaan bahagian bawah sebagai longkang air
- serpihan tembikar atau tanah liat mengembang untuk saliran
- pisau yang tajam dan dibasmi kuman
- Tong penyiram dengan lampiran pancuran mandian atau botol semburan
- Air lembut dan rendah kapur
Kualiti substrat memainkan peranan penting dalam penanaman halia yang menguntungkan. Tanah hendaklah telap dan mengekalkan air dengan baik supaya rizom yang berisi tidak reput. Tanah pasu pilihan mineral konvensional dengan kandungan gambut yang tinggi tidak memenuhi keperluan. Kami mengesyorkan substrat sayuran yang dibaja secara organik, yang anda boleh memberikan konsistensi yang sempurna untuk mentol halia dengan menambah hum kelapa.
Menanam dalam pasu – arahan langkah demi langkah
- Potong akar menjadi kepingan sepanjang 3-5 cm, masing-masing dengan sebelah mata
- Biarkan permukaan yang dipotong kering seketika
- Isi periuk dengan saliran setinggi 3-4 cm
- Isi substrat organik sehingga 4 cm di bawah tepi bekas
- Letakkan kepingan akar 5-6 cm di atas tanah dengan mata menghadap ke atas dan tekan perlahan
- ayak nipis dengan substrat sehingga mata tidak dapat dilihat lagi
- tuang dengan semburan halus
Di lokasi yang terang hingga separa rendang tanpa cahaya matahari langsung, serpihan akar bercambah dengan gembira pada suhu dari 20 darjah Celsius. Seperti yang ditunjukkan oleh imej di bawah, pucuk hijau tegak dan helai akar menegak bercambah dari mata. Untuk tujuan ini, penanaman mendatar amat relevan. Tudung telus yang diperbuat daripada kaca atau filem berpaut bermanfaat untuk pucuk dan pertumbuhan akar. Iklim mikro yang hangat dan lembap dicipta yang menyerupai keadaan semula jadi kawasan tumbuh-tumbuhan tropika. Sebaik sahaja daun yang tumbuh mencecah penutup, tudung telah menjalankan tugasnya dan boleh ditanggalkan.
Penjagaan halia dalam periuk dengan betul – arahan
Selepas menanam dalam pasu, penjagaan terhad kepada bekalan air biasa. Terima kasih kepada bekalan yang mencukupi dalam substrat, keperluan untuk nutrien dipenuhi dengan baik hingga musim panas. Cara menjaga halia sebagai tanaman kontena dengan betul:
- Pastikan substrat sentiasa lembap sedikit
- sembur sekali atau dua kali seminggu dengan air tanpa kapur
- Selepas 6 hingga 8 minggu, pindah ke lokasi yang cerah (tingkap selatan, balkoni atau teres)
- Mulai Jun dan seterusnya, tambah baja organik cecair ke dalam air pengairan setiap 4 minggu mengikut arahan pengilang
- pangkas daun yang ditarik turun ke tanah pada musim luruh
Halia boleh mengatasi kemarau jangka pendek lebih baik daripada substrat yang berair. Keperluan semasa untuk menyiram boleh diiktiraf oleh fakta bahawa tanahnya sangat kering. Jika periuk atau baldi berada di dalam piring, keluarkan lebihan air selepas 10 minit selewat-lewatnya. Sebagai alternatif, isi coaster dengan bebola tanah liat yang diperluas untuk meletakkan kapal. Air terkumpul tidak boleh naik semula ke dalam bebola akar. Tambahan pula, kelembapan tempatan meningkat, bergantung pada rasa tumbuhan halia tropika anda.
Excursus
Tumbuh dalam bingkai sejuk berkat pemanasan semula jadi
Ambang tingkap penuh sesak pada musim bunga kerana banyak bunga, tanaman saka dan tumbuhan sayuran kini lebih disukai. Bingkai sejuk menyediakan penyelesaian apabila terdapat kekurangan ruang di dalam rumah dan apartmen untuk menanam halia untuk menanam di luar dan dalam bekas. Suhu yang diperlukan untuk bercambah dan pertumbuhan dalam bingkai sejuk dicipta oleh pemanasan semula jadi. Untuk melakukan ini, gali lubang sedalam 50 cm dan campurkan satu pertiga daripada bahan yang digali dengan kompos. Tutup bahagian bawah lubang dengan wayar vole, ditutup dengan lapisan jerami setebal 5-10 cm. Ini diikuti dengan lapisan baja stabil segar setinggi 20 cm dan campuran tanah kompos. Dalam masa 8 hingga 10 hari, bingkai sejuk yang tertutup rapat akan menjadi panas supaya anda boleh menanam halia.
Menuai akar halia – bagaimana & bila ia berfungsi dengan betul?
Halia mengambil masa lapan bulan untuk membesar
Selepas purata 250 hari, ubi halia sedia untuk dituai. Permulaan musim menuai boleh dikenali dengan daun yang ditarik, kuning atau kering. Pendekatan optimum ditiru dari kawasan pertumbuhan profesional di India dan Afrika. Petani halia hanya menuai sebahagian daripada rizom pada satu masa. Sekeping ubi telah mengalami musim sejuk dan, selepas tempoh rehat, mengambil fungsi bahan penanaman untuk musim baru. Beginilah cara anda menuai halia dengan betul di dalam katil dan pasu:
- angkat ubi keluar dari tanah di atas katil dengan garfu penggali
- Condongkan periuk, baldi atau kotak balkoni dan biarkan rizom bergolek di atas rumput atau tanah
- Ambil ubi di tepi daun untuk mengoyak tanah atau substrat pasu
- potong daun 3 hingga 4 cm di atas kulit rizom dengan sekatur tajam
- potong rizom yang berair dan menjanjikan dengan pisau tajam
Sepanjang musim sejuk baki segmen ubi yang tidak dimaksudkan untuk dimakan di tempat yang kering, bebas fros dan berangin di dalam sabut kelapa, pasir atau habuk papan, sama seperti dahlia atau mentol bunga.
Akar halia mengatasi musim sejuk – beginilah cara ia berfungsi
Halia tidak tahan lasak di Jerman. Jika suhu jatuh di bawah 10 darjah Celsius pada musim luruh, tumbuhan tropika berhenti berkembang. Proses ini boleh dikenali dengan daun yang menguning dan hujung daun kering kerana tumbuhan mengalihkan nutrien yang tinggal ke dalam rizom bawah tanahnya sebagai rizab tenaga untuk musim seterusnya. Daun yang ditarik balik bukan sahaja isyarat untuk permulaan musim menuai. Jika anda mempertimbangkan untuk memupuknya selama beberapa tahun, anda harus meletakkan saka eksotik sekarang. Cara mengatasi halia dengan betul:
- buang dalam masa yang baik sebelum fros pertama
- potong daun yang bergulung
- kekalkan sejuk pada 10 hingga 12 darjah Celsius
- air sedikit demi sedikit atau tidak sama sekali
- jangan membaja
Jangan potong daun sehingga ia benar-benar mati. Sehingga itu, nutrien yang tinggal dipindahkan dari dedaunan ke rizom. Pucuk segar pada musim bunga akan datang mendapat manfaat daripada deposit tenaga ini. Selagi tumbuhan halia masih menonjolkan daun buluh hijau dalam, kami mengesyorkan suku musim sejuk yang secerah mungkin dan sekali-sekala menyiram atau menyembur. Tanpa dedaunan, keadaan pencahayaan untuk akar halia adalah tidak penting, jadi bilik bawah tanah yang gelap juga merupakan pilihan untuk musim sejuk, selagi suhu tidak melebihi 10 hingga 12 darjah Celsius.
Bagaimanakah pembiakan berfungsi?
Penuaian terpilih dan penamatan musim sejuk di belakang kaca adalah bersamaan dengan pembiakan halia. Dengan meninggalkan segmen rizom pada musim luruh dan menyimpannya tanpa fros, anda sedang menetapkan peringkat untuk penuaian lain tahun depan. Sebagai alternatif, tahan musim sejuk mentol halia yang lengkap dan tidak rosak sebagai tanaman induk di bilik bawah tanah yang sejuk dan gelap di dalam pasu dengan hum kelapa. Pada bulan Februari, potong atau putuskan kepingan yang mempunyai sekurang-kurangnya satu tunas. Tanam bahagian rizom seperti yang diterangkan dalam arahan ini.
Membiak halia adalah sangat mudah
Apakah ciri-ciri halia?
Halia asli (Zingiber officinale) tergolong dalam keluarga halia. Tumbuhan ini tumbuh subur sebagai saka dengan daun hijau tua seperti buluh yang mencapai ketinggian purata 100 cm. Bunga hiasan berbentuk lilin dengan bau yang menyenangkan muncul pada akhir musim panas di lokasi yang cerah dan hangat.
Bahagian tumbuhan di atas tanah, sudah tentu, memainkan peranan kedua dalam kepentingannya di seluruh dunia sebagai tumbuhan ubatan dan aromatik. Penampilan bunga adalah pucuk utama dalam bentuk rizom bawah tanah, berisi dan bercabang kaya. Daging ubi yang berair dan kekuningan terasa panas hingga pedas dan kaya dengan bahan-bahan berharga dengan ciri-ciri yang menggalakkan kesihatan. Malah 2,800 tahun yang lalu, orang Cina menyanyikan pujian tentang kesan penyembuhan dan aroma yang unik.
Tumbuhan halia berasal dari kawasan tropika dan subtropika. Kawasan pertumbuhan utama adalah di India, China, Nigeria dan Thailand. Walaupun dalam keadaan ideal di sana, ia mengambil masa lapan bulan selepas menanam sehingga akar yang kaya sedia untuk dituai. Hanya selepas mengembara separuh jalan di seluruh dunia, mentol halia muncul di rak kedai dan telah kehilangan sebahagian besar sifat positifnya. Satu lagi sebab untuk tukang kebun hobi melihat dengan lebih dekat penanaman sendiri.
Tanam sendiri jenis halia yang lazat
Sebelum anda menumpukan diri untuk menanam halia, sila pilih bahan penanaman dengan berhati-hati. Halia sebenar (Zingiber officinale) adalah nenek moyang pelbagai jenis yang menakjubkan. Bergantung pada kawasan yang semakin meningkat, ubi memberikan anda citarasa yang sangat lembut, manakala varieti lain lebih unggul dari segi kepedasan. Jadual berikut memberikan gambaran tentang pilihan yang luas:
| Nama | nama botani | Keperluan Saiz/Ruang | Tinggi | ciri istimewa | penggunaan keutamaan |
|---|---|---|---|---|---|
| Halia, halia sebenar | Zingiber officinale | 20 hingga 40 sm | 50 hingga 150 sm | membakar-tajam, | Ubat dan rempah ratus |
| Jamaica Ginger | Zingiber officinale | 25 hingga 40 sm | 100 hingga 150 sm | aromatik-lemoni, sedikit pedas, kurang kuasa penyembuhan | Rempah dapur, makanan |
| Halia Jepun | Zingiber Mioga | 20 hingga 25 sm | 80 hingga 100 sm | pedas-panas, aroma kulit oren, putik bunga yang boleh dimakan | Rempah dapur, makanan |
| Halia Nigeria | Zingiber officinale | 20 hingga 40 sm | 80 hingga 120 sm | halia terpanas | Herba ubatan untuk manusia dan haiwan (kuda, anjing) |
| Halia Thai | Alpinia galanga | 30 hingga 40 sm | 180 hingga 200 sm | manis-pedas, tiada aroma halia tipikal | Pes rempah, teh penyembuhan, ubat herba |
| Halia Australia | Alpinia caerulea | 40 hingga 50 sm | 150 hingga 200 sm | halia paling lembut | Herba, rempah ratus dan tumbuhan ubatan |
Kuasa penyembuhan dan penyedap bukan satu-satunya alasan untuk menanam halia sendiri. Keluarga halia pelbagai rupa juga termasuk spesies dan varieti yang hebat yang digunakan terutamanya sebagai tumbuhan hiasan dan wangi. Contoh utama adalah halia merah (Alpinia purpurata) dengan perbungaan merah yang menakjubkan dan ketinggian 1 meter. Walaupun halia Tibet (Hedychium densiflorum) tidak mempunyai kuasa pedas atau penyembuhan, ia menggembirakan dengan bunga merah oren sepanjang 20 cm pada akhir musim panas.
Petua
Keutamaan antara jenis halia terbaik untuk penanaman di rumah ialah halia Jamaica. Apabila membeli untuk penanaman dan penanaman, sila cari ubi yang segar yang mungkin dan mempunyai kulit licin, berkilauan keperakan. Titik penting untuk bercambah dan berakar adalah mata hijau tebal, jelas kelihatan, yang menandakan keinginan untuk hidup mentol halia.
Soalan lazim
Apakah kesan penyembuhan yang boleh saya jangkakan daripada halia?
Setiap mentol halia penuh dengan bahan bioaktif yang berharga. Doktor membuktikan bahawa halia mempunyai sifat penyembuhan yang sangat baik, terutamanya terhadap loya dan masalah perut dan usus. Tumbuhan itu juga melegakan semua jenis simptom selsema serta arthrosis, otot dan sakit reumatik. Ubi yang hebat juga dikatakan merangsang pengeluaran serotonin, yang meletakkan anda dalam mood yang baik malah dikatakan dapat menghalau kemurungan. Akhir sekali, halia merangsang peredaran darah dan metabolisme, yang mengurangkan risiko serangan jantung, strok dan trombosis.
Adakah bunga itu berbau halia?
Sejurus daripada rizom, pokok halia bertunas rapat dengan batang tegak dengan perbungaan seperti lilin. Spesies tulen bersinar dengan banyak bunga kuning ungu kemerahan, yang stamennya memancarkan bau yang menyenangkan dan manis.
Bolehkah halia menahan musim sejuk di luar?
Kawasan pengedaran halia merentasi kawasan tropika dan subtropika. Oleh itu, ubi ajaib tidak disediakan untuk fros. Sebaliknya, bahagian atas tanah tumbuhan menggigil pada suhu di bawah 10 darjah Celsius. Halia tidak dilengkapi untuk menahan musim sejuk di luar rumah.
Adakah mentol halia biru boleh dimakan?
Pada pandangan pertama, halia biru (Dichorisandra thyrsiflora) kelihatan sangat mirip dengan halia sebenar. Perbungaan berbentuk silinder yang indah dibuka pada akhir musim panas dengan banyak bunga individu berwarna biru hingga ungu. Titik permulaan untuk batang yang kuat ialah akar yang tebal, berubi, yang bagaimanapun, bukan rizom sejati dan tidak boleh dimakan. Sebenarnya, halia biru adalah salah satu tumbuhan diurnal dan tidak berkaitan dengan halia sebenar.
Pada penghujung September saya menerima sebiji halia Jepun yang besar dalam periuk sebagai hadiah. Malangnya, tumbuhan itu mengadu dengan daun kuning dan kering. Adakah halia masih boleh diselamatkan?
Semua tumbuhan halia tumbuh pada akhir musim luruh. Secara khusus, ini bermakna bahagian tumbuhan di atas tanah mati. Hanya rizom tebal yang menempuh musim sejuk di dalam tanah. Potong daun mati dan biarkan halia Jepun sejuk pada suhu sekitar 10 darjah Celsius sehingga Februari/Mac. Siram dengan berhati-hati dan jangan gunakan baja. Mulai April, tukar lokasi kepada tempat duduk tingkap yang cerah dan sambung semula program penjagaan biasa.
Petua
Sifat eksotik dan bahan-bahan yang sangat berkesan menjadikan halia lebih menyendiri di atas katil. Oleh kerana pertumbuhan rizom dan pelari yang meluas, tumbuhan super eksotik tidak sesuai untuk penanaman campuran. Sama seperti lovage, wormwood, kunyit atau hisop, halia tidak popular sebagai jiran tumbuhan di taman dan rumah hijau.
