Kita semua tahu pudina dan aromanya yang indah. Tetapi bagaimana dengan pudina gunung? Adakah herba ini juga boleh dimakan dan mungkin juga lazat atau adakah ia tumbuhan yang sangat beracun?
Adakah pudina gunung boleh dimakan?
Pudina gunung adalahboleh dimakan. Semua bahagian tumbuhan bebas toksin, sebab itu ia boleh dimakan dengan selamat. Walau bagaimanapun, biasanya bunga dan daun herba ini digunakan di dapur.
Adakah pudina gunung mengandungi bahan toksik?
Pudina gunung, juga dikenali sebagai thyme batu, mengandungitiada bahan toksik untuk manusia. Ini terpakai kepada semua bahagian tumbuhan. Malah haiwan juga tidak berisiko diracuni oleh pudina gunung, kerana pudina gunung sama sekali tidak toksik untuk mereka juga.
Manakah bahagian tumbuhan pudina gunung yang boleh dimakan?
bungapudina gunung bukan sahaja menarik untuk lebah, tetapi juga untuk manusia. Ia boleh dimakan dan begitu jugadaunSecara teorinya anda juga boleh menggunakanbatang dan akar tumbuhan ini. Walau bagaimanapun, daun dan bunga lebih kerap digunakan.
Apakah rasa pudina gunung?
Aroma pudina gunung mengingatkan kepadakomposisi pudina dan oregano Ini sudah terbukti apabila anda menghidu daun apabila anda menggosoknya. Anda boleh merasai nota minty tipikal pudina gunung pada lidah anda. Ia mengeluarkan kesan menyegarkan kepada penyejukan dalam badan.
Jika pudina gunung berada di lokasi yang membangkitkan perasaan gembira, ia akan menghasilkan aromanya dengan sebaik mungkin. Di tempat teduh, lebih sedikit minyak pati dihasilkan dan akhirnya rasa terjejas.
Apakah nilai pudina gunung di dapur?
Di negara ini, pudina gunungsedikit dikenaliuntuk menyediakan hidangan, manakala ia sering digunakan dikawasan Mediterania. Rasanya yang menyegarkan menyumbang kepada populariti mereka.
Bunga Calamintha nepeta seelok-eloknya digunakan untuk tujuan hiasan seperti hiasan salad dan pencuci mulut. Daunnya pula digunakan untuk menyedapkan hidangan sayur dan sup, untuk memerap ikan dan untuk menyediakan teh dan minuman sejuk.
Bagaimana untuk mengambil pudina gunung?
Anda boleh memakan pudina gunung kedua-duanyasegardankering. Namun, rasanya lebih pedas apabila segar kerana beberapa minyak pati yang terkandung di dalamnya menguap apabila dikeringkan. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk memotong thyme batu dan menggunakannya untuk dimakan dengan segera.
Petua
Daun muda dan lembut berbanding daun yang lebih tua dan kuat
Daun muda pudina gunung rasanya lebih lembut daripada varieti yang lebih tua. Daun yang lebih tua mengandungi lebih banyak minyak pati. Walau bagaimanapun, mereka juga lebih kasar. Itulah sebabnya daun muda lebih sesuai untuk dimakan mentah, manakala daun pudina gunung yang lebih tua lebih sesuai untuk teh.
