Beberapa tangan penuh dengan aprikot berair adalah ganjaran atas usaha anda dalam menjaga pokok aprikot. Apabila tiba masanya, baca petua tentang masa menuai aprikot ini.
Bilakah masa menuai untuk aprikot?
Masa penuaian aprikot adalah pada pertengahan musim panas, biasanya dari pertengahan Julai hingga pertengahan Ogos, bergantung pada varieti aprikot, masa berbunga dan keadaan lokasi. Aprikot sedia untuk dituai apabila berwarna kuning hingga kuning oren dan kelihatan lembut.
Bilakah masa menuai aprikot?
Masa menuai aprikot ialahpada pertengahan musim panas dari pertengahan Julai hingga pertengahan Ogos. Bergantung pada masa berbunga, varieti aprikot dan keadaan tapak setempat, mungkin terdapat sedikit penyelewengan dalam masa:
- Variti aprikot berbunga awal ('Aprikot Awal Mombacher'): Tuai dari awal bulan Julai.
- varieti aprikot berbunga sederhana lewat ('Hungarian Terbaik'): tuaian dari pertengahan bulan Julai.
- Variti aprikot berbunga lewat ('Bergeron'): Masa menuai dari awal Ogos hingga akhir Ogos.
- Penanaman aprikot di rumah hijau atau di trellis di dinding selatan: penuaian mungkin dari awal bulan Julai.
Bilakah aprikot sedia untuk dituai?
Aprikot (Prunus armeniaca) sedia untuk dituai apabila kulitnya bertukarkuning tepumenjadi kuning jingga-kuning dan pipi merah muncul di bahagian cerah buah. Ujian tekanan menghilangkan sebarang keraguan tentang sama ada ia sedia untuk dimakan. Tekan perlahan aprikot dengan jari anda. Jika kulitnya hilang dandaging terasa lembut, masa menuai boleh bermula.
Petua
Aprikot hasil tuaian kita sendiri terus masak
Sebaik sahaja anda menuai aprikot, buah itu menamatkan proses masaknya. Masih ada harapan untuk aprikot dengan daging keras yang tidak boleh dimakan. Pematangan marginal berlaku dalam masa dua hingga tiga hari selepas penuaian. Hanya bungkus aprikot keras dengan pic atau epal masak dalam surat khabar. Gas etilena yang masak yang keluar meningkatkan kematangan aprikot. Caranya tidak berkesan dengan aprikot dari pasar raya.
