Tiada sayur lain yang mencirikan musim bunga seperti asparagus. Kayu hijau berakhir di atas pinggan restoran atau di rumah dalam pelbagai variasi sehingga musim panas. Agar rasanya benar-benar lazat, adalah penting untuk memilih masa yang sesuai untuk menuai. Di sini anda akan menemui beberapa petua untuk menanam sendiri.
Bilakah masa menuai untuk asparagus hijau?
Masa menuai untuk asparagus hijau bermula pada penghujung April dan berakhir pada 24 Jun (Hari St. John). Tanda-tanda penuaian ialah suhu tanah sekitar 16°C dan panjang tiang 15 cm. Untuk mempercepatkan penuaian, kain terpal atau bulu boleh digunakan.
Ciri untuk orientasi
Asparagus hijau mempunyai tarikh tuaian yang berbeza bergantung pada varieti. Sayuran biasanya masak pada akhir bulan April. Dua ciri menunjukkan bahawa keseronokan tidak lama lagi:
- suhu tanah
- panjang
Suhu tanah
Anda boleh menuai asparagus hijau apabila suhu tanah sekitar 16°C
Panjang
Potong asparagus hijau dari panjang 15 cm. Memandangkan ia tumbuh di atas tanah, anda boleh menganggarkan masa dengan mudah.
Percepatkan tarikh menuai
Jika anda ingin menuai asparagus hijau anda lebih awal, cukup tutup dengan kain terpal (€14.00 di Amazon) atau bulu bulu semasa fasa pertumbuhan.
Tamat musim menuai
Selepas 24 Jun, Hari St. John tradisional, musim menuai asparagus berakhir. Kemudian sayur-sayuran perlu mengecas semula bateri mereka untuk bercambah semula tahun depan.
