Baca fakta menarik tentang loganberi dalam profil yang diulas di sini. Maklumat tentang asal usul, pertumbuhan, buah-buahan dan rasa. Banyak petua tentang menanam dan menjaga varieti beri California.
Apakah loganberry itu?
Loganberi (Rubus loganobaccus) ialah kacukan antara beri hitam dan raspberi yang berasal dari California. Beri memanjang, beraroma dan mempunyai rasa masam wain. Tumbuhan ini tumbuh sebagai pokok renek memanjat dengan ketinggian sehingga 5 meter dan membaja sendiri.
Profil
- Nama saintifik: Rubus loganobaccus
- Asal: Amerika, Taman James Logan
- Jenis pertumbuhan: pokok renek
- Pertumbuhan: memanjat, daun luruh
- Ketinggian pertumbuhan: 300 cm hingga 500 cm
- Daun: menyirip, hijau musim sejuk
- Bunga: lima kali ganda, putih
- Buah: Berry
- Rasa: aromatik, masam wain
- Masa menuai: Julai dan Ogos
- Ketahanan musim sejuk: tahan lasak
- Gunakan: dusun, bekas, buah manis
Asal
Loganberi ialah kacukan antara beri hitam (Rubus ursinus) dan raspberi (Rubus idaeus). Varieti beri telah dicipta pada tahun 1881 di taman hakim California dan tukang kebun amatur yang bersemangat James Harvey Logan. Sebagai sebahagian daripada percubaan tanpa jemu, Logan mencapai kejayaan pembiakan yang diiktiraf di seluruh dunia. Varieti blackberry 'Aughinbaugh' dan varieti raspberi 'Red Antwerp' mungkin terlibat secara aktif dalam solekan genetik berkualiti tinggi hibrid.
Pertumbuhan
Pertumbuhan loganberi adalah setanding dengan semak blackberry asli. Gambaran keseluruhan berikut meringkaskan data penting yang penting:
- Jenis tumbesaran: Penyebar pendaki (kait dirinya pada tumbuh-tumbuhan dan alat bantuan memanjat dengan duri atau duri).
- Tabiat tumbesaran: pokok renek tegak dengan banyak pucuk basal sepanjang meter.
- Ketinggian pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
- Kadar pertumbuhan: 100 sm hingga 500 sm pertumbuhan setahun
- Akar: Akar cetek tanpa pelari
Batang panjang epik ditutupi padat dengan duri lurus (tiada duri) dan berbulu cantik, daun yang agak kasar. Di kawasan yang lembut, loganberi tumbuh subur sebagai pokok renek hijau musim sejuk yang mengekalkan daunnya sehingga lewat musim sejuk.
Buah-buahan
Rubus loganobaccus ialah varieti beri pendebungaan sendiri. Bunga cawan putih-merah jambu yang didebungakan adalah hermafrodit dan bertukar menjadi drupes kolektif. Buah-buahan aromatik tidak dapat menafikan hubungan rapat mereka dengan raspberi. Ciri-ciri ini menerangkan status kultus Californian Loganberry:
- Bentuk buah: memanjang, berbentuk kon
- Saiz buah: 2 cm hingga 4 cm panjang
- Warna: merah terang kepada merah gelap
- Rasa: aromatik, masam berair
Loganberi yang baru dituai hanya bertahan selama dua hari apabila disejukkan. Atas sebab ini, anda jarang boleh membeli buah-buahan yang lazat di pasar raya atau di pasar minggu. Di Jerman, varieti beri ditanam terutamanya di taman hobi.
Video: Nantikan hidangan yang menyegarkan - mengagumi loganberi yang baru dituai dari dekat
Masa menuai
Tepat pada musim panas, loganberi yang masak dan memanjang menjanjikan kenikmatan buah yang menyegarkan. Dari Julai hingga Ogos, pokok renek membawa beban masam yang berair dan menjemput anda untuk snek secara sihat. Buah-buahan yang sudah masak berwarna merah gelap dari pangkal ke hujung.
Penggunaan
Senarai sifat berfaedah adalah panjang: pertumbuhan pesat, dedaunan legap, bunga yang indah dan merah terang, buah-buahan yang lazat mencirikan varieti buah beri. Itulah sebabnya loganberry sesuai untuk kegunaan hiasan dan masakan. Biarkan jadual berikut memberi inspirasi kepada anda tentang cara anda boleh mengambil kesempatan daripada banyak faedah daripada persilangan yang berjaya antara beri hitam dan raspberi:
| Penanaman/Penanaman | Penggunaan/Pemprosesan |
|---|---|
| Baket dengan bantuan memanjat | Penggunaan segar |
| Kotak balkoni dengan trellis | Jam |
| Katil di terali | Jeli |
| Fasad Selatan dengan bantuan pendakian | Jus, smoothie |
| Penghijauan pagar di taman kotej | salad buah-buahan |
| Teralis privasi di taman bumbung | Ramuan Granola |
| Ragutan Lebah | Topping kek |
Menanam buah logan
Loganberry yang teguh adalah popular untuk kebun peribadi. Varieti buah beri yang popular mudah ditanam, tumbuh subur di hampir mana-mana lokasi dan memberikan seisi keluarga kenikmatan buah-buahan yang lazat yang tidak boleh dibeli di setiap sudut. Perkara yang perlu anda perhatikan semasa membeli bahan penanaman, keadaan tapak mana yang optimum dan cara menanam pokok renek dengan betul boleh didapati di bahagian berikut:
Beli Benih Loganberry
Banyak sumber membeli-belah di Internet menawarkan loganberi sebagai bahan penanaman untuk tukang kebun yang hobi. Sebaik-baiknya, anda harus membeli pokok muda dari tapak semaian pokok atau pusat taman yang anda percayai. Ini mempunyai kelebihan bahawa anda membeli bahan tanaman yang sihat dan diuji virus daripada penanaman dalam iklim serantau. Lihatlah loganberry muda dengan teliti. Akar baru yang putih harus kelihatan di pinggir pasu sebagai tanda kesihatan dan pertumbuhan.
Petua tambahan: Sebaiknya beli loganberi dalam pek berganda. Walaupun varieti beri itu subur sendiri, hasil tanaman dan kualiti buah akan mendapat manfaat jika anda menanam sekurang-kurangnya dua spesimen.
Lokasi
Tuntutan sederhana loganberi di lokasi boleh dipenuhi dengan mudah di mana-mana taman hobi biasa:
- Cerah hingga separa teduh tanpa cahaya matahari langsung pada sebelah petang.
- Tanah taman yang gembur, gembur dan telap.
- Kualiti tanah sebaiknya berpasir-lempung, segar hingga lembap dan tanpa risiko genangan air.
Seperti yang kita ketahui daripada pokok buah-buahan tempatan, loganberi tidak tumbuh subur di tempat teduh, dalam tanah berasid atau sangat berkapur.
Arahan penanaman
Masa terbaik untuk menanam loganberi adalah pada musim luruh supaya akar dapat membina dengan baik sepanjang musim sejuk. Sebelum itu, letakkan bebola akar dan pasu dalam baldi air hujan sehingga tiada lagi buih udara muncul. Cara menanam semak beri dengan betul:
- Sediakan trellis, trellis atau rangka dawai sebagai bantuan memanjat.
- Gali lubang penanaman yang 10 cm lebih besar pada setiap sisi daripada bebola akar.
- Jarak penanaman ialah 150 cm hingga 200 cm.
- Campurkan tanah yang digali dengan kompos dan serutan tanduk, dan baiki tanah liat berat dengan pasir.
- Loganberi yang direndam air nyah periuk.
- Tanam belukar muda 5 cm hingga 10 cm lebih dalam daripada sebelumnya di dalam pasu untuk pembentukan pucuk baru yang kuat dan asas.
- Pucuk ikat di bahagian bawah trellis dalam bentuk kipas.
Akhir sekali, siram loganberi yang baru ditanam dengan banyak tanpa menyebabkan genangan air.
Excursus
Superfood Loganberry
Banyak sifat sihat menjadikan loganberi sebagai makanan super yang popular. 100 gram buah segar mengandungi 26 kalori yang tipis. Dengan jumlah ini, anda boleh menikmati 35 mg vitamin C dan unsur surih berharga seperti kalsium, kalium dan magnesium. Dibungkus dengan lazat dalam rasa buah beri yang berair dan masam, bahan-bahannya menangkis radikal bebas dan menggalakkan kesihatan kulit yang cerah, cantik, gigi yang tegang dan tulang yang stabil.
Penjagaan buah logan
Loganberry tidak menuntut dan mudah dijaga. Penyiraman dan pembajaan yang kerap serta penjagaan pemangkasan yang konsisten adalah tunjang utama program penjagaan. Blackberry raspberi yang kuat boleh dibiakkan dengan tumbuhan menurunkan. Penting untuk kerja penjagaan tanpa kecederaan adalah perlindungan yang baik terhadap duri jahat dalam bentuk sarung tangan kalis duri (€17.00 di Amazon), cermin mata keselamatan, but getah dan pakaian kukuh. Baca petua penjagaan penting ini secara ringkas:
Mencurah
Loganberi tidak boleh bertolak ansur dengan tempoh kemarau yang lama atau genangan air. Siram pengakar cetek apabila tanah terasa kering. Penyiraman yang jarang berlaku adalah lebih baik daripada penyiraman harian dalam jumlah yang kecil. Benarkan air mengalir terus ke cakera akar sehingga lopak pertama terbentuk sebagai petunjuk permulaan genangan air. Tanah pada cakera akar harus kering dengan teliti sebelum penyiraman seterusnya. Air hujan, air kolam dan air paip biasa adalah sama sesuai dengan air pengairan.
Baja
Perhatikan tiga aplikasi baja pada pelan penjagaan. Baja loganberi dengan kompos pada bulan Mac/April. Pada bulan Jun, taburkan 100 gram tepung tanduk pada hirisan akar dan air sekali lagi. Pembajaan kalium organik selepas penuaian menguatkan ketahanan musim sejuk. Untuk tujuan ini, taburkan tanah dengan baja kofrei.
Potong
Anda boleh memotong semak loganberi seperti beri hitam. Buah-buahan aromatik terbentuk pada sulur yang berumur dua tahun. Selepas menuai, potong tebu yang dikeluarkan pada paras tanah. Pucuk yang dipotong ini pada mulanya kekal pada bantuan pendakian sebagai perlindungan fros semula jadi.
Peringkat kedua penjagaan pemangkasan berikut pada bulan Februari. Sekarang tarik keratan dari trellis. Di samping itu, nipiskan pokok renek dengan teliti dengan memotong dahan yang berpenyakit, terbantut, rosak dan lemah. Pendekkan dahan sisi rotan panjang tahun lepas dan dengan itu rotan buah tahun ini menjadi dua mata. Anda tidak memotong batang panjang itu sendiri, atau hanya jika ia terlalu panjang. Adalah penting untuk memastikan bahawa rotan yang dijangkiti dibuang dengan betul di dalam tong sampah organik dan bukan di dalam kompos. Pada penghujungnya, ikat 5 hingga 6 batang buah yang terbaik pada trellis dalam bentuk kipas.
Sebarkan
Sebagai kacukan antara raspberi dan beri hitam, loganberi paling mudah disebarkan menggunakan penanam. Pada musim luruh atau musim bunga, gali alur sedalam 10 cm di sebelah tumbuhan induk, letakkan sulur di dalamnya dan tutup pucuk dengan tanah. Cabang itu kekal bersambung dengan pokok renek sehingga sistem akarnya sendiri terbentuk. Kemudian potong sulur berakar, gali bebola akar dan tanam loganberi muda di lokasi baru.
varieti popular
Oleh kerana loganberi sangat berduri, penternak yang berpengetahuan memberikan tukang kebun hobi yang bermasalah jenis tanpa duri ini:
- Loganberry Tanpa Duri: Varieti mesra tukang kebun tanpa duri dan dengan buah beri yang lazat dari Julai.
- Loganberry LY654: varieti beri tanpa duri dengan buah-buahan memanjang berwarna ungu dan rasa masam.
- Buckingham Tayberry: Persilangan Scotland antara raspberi dan beri hitam, tidak berduri, mudah dijaga dan terutamanya tahan lasak.
Soalan Lazim
Apakah perbezaan antara loganberry dan tayberry?
Kedua-dua jenis beri adalah kacukan antara raspberi dan beri hitam dengan buah-buahan yang lazat, manis dan masam. Kacukan boleh dibezakan dengan pertumbuhannya. Loganberry tumbuh hingga ketinggian 5 meter tanpa pemangkasan dan membentuk rangkaian sulur berduri yang padat. Dengan ketinggian pertumbuhan 100 hingga 180 sentimeter, Tayberry kekal lebih kecil dengan ketara dan tumbuh subur sama ada dengan duri yang tidak berbahaya, halus atau tanpa duri. Berbeza dengan loganberi California, Tayberry berasal dari Scotland dan dianggap sebagai varieti beri yang lebih keras.
Adakah loganberi pendebungaan sendiri atau patutkah anda menanam buah beri jenis kedua?
Pada asasnya, loganberry tumbuh subur sebagai varieti beri yang berbuah sendiri. Hasil tuaian dari semak bersendirian, sudah tentu, jauh lebih rendah daripada pendebungaan silang. Atas sebab ini adalah dinasihatkan untuk menambah varieti kedua. Pendebunga yang sesuai ialah semua jenis loganberi, beri hitam, raspberi atau tayberi. Oleh kerana loganberi sentiasa berbuah pada kayu berusia dua tahun, pemangkasan tahunan adalah penting untuk penuaian beri yang kaya.
Adakah semak loganberi tahan lasak?
Ya, semak loganberi tahan lasak hingga -20° Celsius. Ini terpakai untuk penanaman di atas katil. Walau bagaimanapun, jika anda menanam varieti beri dalam baldi atau kotak balkoni dengan trellis, kami mengesyorkan perlindungan musim sejuk. Balut penanam dengan kot musim sejuk yang diperbuat daripada bulu bulu atau balutan gelembung. Kaki kayu melindungi bola akar daripada fros dari bawah. Sebaik-baiknya, anda harus menolak loganberi di hadapan dinding rumah pelindung.
