Monokultur ialah satu bentuk pertanian yang dibangunkan beribu-ribu tahun dahulu. Apabila tanah itu habis, orang ramai berpindah. Hari ini ini tidak lagi mungkin, itulah sebabnya penyelesaian lain diperlukan. Tetapi dunia telah menjadi bergantung.
Apakah yang dimaksudkan dengan monokultur dan apakah akibatnya?
Monokultur merujuk kepada penanaman satu jenis tumbuhan di kawasan selama beberapa tahun, yang diamalkan dalam pertanian, perhutanan dan hortikultur. Walaupun ini membolehkan penyelenggaraan yang dipermudahkan dan hasil yang tinggi, monokultur lebih mudah terdedah kepada perosak, penyakit dan kekurangan nutrien tanah.
Apakah maksud monokultur?
Monokultur berasal daripada istilah Yunani monos untuk “sendiri” dan cultura untuk “penanaman” atau “penjagaan”. Ia merujuk kepada penanaman di mana spesies tanaman ditanam di kawasan selama beberapa tahun. Bentuk penanaman ini, juga dikenali sebagai budaya tulen, digunakan dalam pertanian dan perhutanan serta dalam hortikultur. Kelebihan kaedah ini ialah penjagaan yang mudah dan hasil yang tinggi.
Was bedeutet Monokultur?
Giliran tanaman, budaya campuran atau monokultur?
Kebalikan daripada monokultur ialah budaya campuran. Bentuk penanaman ini juga dikenali sebagai penggiliran tanaman campuran, kerana mengikut definisinya, tanaman yang berbeza ditanam di sesuatu kawasan pada masa yang sama dan satu demi satu. Walaupun usaha penyelenggaraan dan logistik penuaian jauh lebih tinggi daripada monokultur, penanaman campuran bertujuan untuk mengimbangi keburukan penanaman tulen.
Kelebihan budaya campuran:
- Sinergi: Tumbuhan melindungi satu sama lain daripada perosak atau membekalkan nutrien
- Shading: tumbuhan yang tumbuh lebih tinggi memastikan iklim mikro lembap di kawasan bawah melalui jisim daun
- Perlindungan: Tanah dilindungi secara berterusan daripada hakisan oleh angin dan hujan
- Hedging: kegagalan total tanaman dapat dielakkan
Giliran tanaman adalah satu lagi kebalikan daripada monokultur, di mana kawasan ditanam dengan tanaman berputar. Perhatian diberikan untuk memastikan fleksibiliti yang terbaik. Spesies tanaman yang tidak serasi antara satu sama lain ditanam secara berasingan dalam masa dan ruang. Walaupun penggiliran tanaman boleh dilihat sebagai ekonomi lapangan, monokultur adalah ekonomi satu bidang. Tumbuhan biasa untuk penggiliran tanaman ialah biji serai, bit dan kentang. Dengan tanaman ini, tekanan perosak dalam budaya tulen adalah terlalu tinggi dan penuaian tidak lagi dapat dijamin.
Adakah monokultur mempunyai kelemahan?
Monokultur sama sekali tidak semulajadi dan sangat mudah terdedah kepada penyakit dan perosak
Hakikat bahawa ekonomi tulen masih diamalkan terletak pada kelebihannya. Borang ini tidak memerlukan kumpulan mesin khas yang berbeza, tetapi mesin yang sama sentiasa boleh digunakan. Rutin ini juga meliputi struktur pemasaran. Pengetahuan khusus dalam bidang tanaman yang ditanam sudah memadai untuk mencapai hasil tuaian yang paling besar.
Sisi negatif budaya tulen:
- tiada penggunaan optimum cahaya dan air
- Kesan sinergi tidak berlaku
- meningkatkan kerentanan terhadap perosak dan penyakit
- Tanah mengalami penyusutan nutrien berat sebelah
- lebih banyak baja dan racun perosak diperlukan
Monokultur dalam hutan
Alam memperjuangkan budaya campuran. Tiada hutan semula jadi yang menempatkan hanya satu jenis tumbuhan; sebaliknya, ia adalah mozek organisma yang diselaraskan. Banyak spesies haiwan menemui habitat dalam ekosistem ini. Hutan campuran mempunyai kesan mengurangkan perubahan iklim kerana ia menyimpan karbon dioksida dalam tempoh yang lebih lama. Ruang yang pelbagai ini masuk akal bukan sahaja dari perspektif ekologi.
Namun begitu, banyak hutan dicirikan oleh monokultur. Cemara dan pokok-pokok konifer lain yang berkembang pesat masih ditanam dalam bentuk tulen hari ini. Mereka memastikan bekalan kayu bahan mentah yang optimum kepada industri kertas dan kilang pemprosesan kayu.
Masalah dari masa lalu:
- kerosakan besar yang disebabkan oleh pecahan angin pada tahun 2007 dan 2018
- penyebaran kumbang kulit kayu yang melampau dari 2016 hingga 2019
- meningkatkan pengasidan tanah akibat jarum, sehingga pengapuran perlu dilakukan
Latar Belakang
Monokultur tidak mendatangkan keuntungan yang diingini
Kajian oleh Universiti Freiburg dan Pusat Penyelidikan Biodiversiti Integratif Jerman telah menunjukkan bahawa budaya campuran lebih produktif daripada budaya tulen. Dirian campuran dengan lima spesies berbeza menghasilkan sekitar 50 peratus lebih banyak kayu daripada monokultur. Aspek ini berdasarkan kesan sinergi yang lebih baik. Pokok-pokok yang tumbuh pada ketinggian yang berbeza dibekalkan secara optimum dengan cahaya. Sistem akar yang berbeza memastikan penggunaan nutrien yang lebih baik. Tanaman campuran terbukti lebih tahan terhadap perosak dan menghadapi tahun kering dengan lebih baik.
Contoh Jerman
Monokultur juga diutamakan dalam perhutanan sejak sekian lama
Spruce tidak akan berlaku secara semula jadi di lokasi semasa hutan cemara. Ia adalah sejenis pokok yang hanya terdapat secara semula jadi pada ketinggian 500 meter dan membentuk hutan bertompok-tompok yang kaya dengan spesies. Sebaliknya, lokasi hutan cemara akan dicirikan oleh hutan campuran dengan bahagian pokok bic yang tinggi.
Disebabkan oleh banyak masalah dan peningkatan kemerosotan tanah, perhutanan moden semakin bergerak ke arah menukar tanaman tulen kepada tanaman campuran yang serasi dengan tapak. Dalam beberapa dekad yang lalu, bilangan pokok daun luruh telah meningkat sebanyak tujuh peratus dan bahagian konifer telah menurun sebanyak empat peratus. Hari ini, pokok daun luruh membentuk kira-kira 43 peratus daripada lantai kayu.
Hutan Hujan
Bagi memenuhi permintaan tinggi terhadap minyak sawit, monokultur yang ketat diamalkan di hutan hujan tropika Malaysia dan Borneo. Di kawasan ini, kelapa sawit berdiri dalam barisan bersebelahan antara satu sama lain. Banyak spesies haiwan dan tumbuhan kehilangan habitat mereka. Tetapi akibat negatif bagi ekosistem ini sudah mula ketara semasa persediaan untuk penanaman.
Kawasan hutan hujan yang berharga semakin dibersihkan oleh api. Langkah ini membebaskan gas rumah hijau dalam kuantiti yang banyak dan tanah kemudiannya perlu disediakan dengan baja tiruan dan racun perosak. Hujan yang melampau di kawasan tropika memastikan bahan kimia dihanyutkan keluar dari tanah dan dihanyutkan ke dalam saluran air. Ini juga mencemarkan ekosistem sekeliling.
Menggunakan minyak sayuran alternatif memburukkan lagi masalah kemusnahan hutan hujan. Adalah lebih penting bahawa tiada lagi hutan hujan ditukar kepada ladang baharu.
Monokultur dalam pertanian
Di Asia terdapat ladang soya yang menjangkau ke ufuk
Ladang moden mempunyai kepakaran dalam menanam beberapa tanaman. Bentuk pertanian ini nampaknya lebih menarik bagi kebanyakan petani kerana mereka bersatu dalam koperasi dan meningkatkan kecekapan melalui strategi pemasaran bersama. Ketersediaan tanah pertanian yang terhad dan permintaan yang tinggi untuk produk tertentu memihak kepada monokultur.
| Kawasan tumbuh biasa | Kaedah | Kesan | Masalah | |
|---|---|---|---|---|
| Soya | Asia, Amerika Selatan | pembebasan hutan berskala besar | Kepelbagaian spesies semakin berkurangan | peningkatan permintaan menggalakkan penggunaan tumbuhan yang diubah suai secara genetik |
| Pisang | Amerika Selatan, India | Tebas dan bakar hutan hujan tropika | Kemusnahan habitat, penempatan semula kampung | Penyakit kulat memusnahkan stok di seluruh dunia |
| Jagung | Jerman | Penanaman di tanah pertanian dan padang rumput | Penyelenggaraan landskap | meningkatkan kematian rama-rama |
| Kapas | AS, India, China | Penanaman di tanah pertanian, penambahan kawasan melalui penebangan hutan | permintaan meningkat membawa kepada intensifikasi pengeluaran | kehilangan air yang melampau |
Akibat budaya pertanian tulen
Jika spesies tumbuhan yang sama ditanam berulang kali di sesuatu kawasan, perosak dan patogen mendapati keadaan hidup yang lebih baik. Tumbuhan semakin terdedah kepada jangkitan akar. Mereka tidak lagi boleh menyerap nutrien secara optimum dari tanah, jadi pertumbuhan mereka terjejas secara negatif. Ini menggalakkan kemunculan rumpai, yang kebanyakannya sukar dikawal. Petani mesti bertindak balas terhadap fenomena ini. Mereka menggunakan racun perosak untuk mengawal perosak dan membunuh rumpai. Untuk memastikan tanaman tumbuh dengan lebih baik, baja tambahan digunakan.
Tinjauan ke dalam sejarah
Anda memerlukan banyak air untuk menanam padi
Dari perspektif sejarah, penanaman padi basah di Asia adalah bentuk monokultur pertanian yang paling meluas. Dari perspektif biologi, padi sebenarnya bukan tumbuhan akuatik. Tetapi sekitar 3,000 B. C. Sekitar 400 SM, orang ramai menyedari bahawa kaedah pertanian ini menindas perosak dan rumpai. Melalui pembiakan selama berabad-abad, padi telah berkembang menjadi tumbuhan yang tahan air. Akar membentuk sistem pengudaraan khas supaya tumbuhan dapat mengatasi paras air yang lebih tinggi.
Masalah
Untuk menghasilkan satu kilogram beras, antara 3,000 dan 5,000 liter air diperlukan. Disebabkan kesan besar pada permukaan air bawah tanah, penanaman padi basah diharamkan di kawasan sekitar Beijing. Pembentukan alga meningkat dalam air bertakung. Oleh itu, air di ladang mestilah sentiasa bergerak.
Kelajuan aliran yang terlalu tinggi menyebabkan hakisan tanah. Banjir yang berterusan di ladang mewujudkan persekitaran bebas oksigen di dalam tanah. Organisma hidup di sini yang menghasilkan metana sebagai sebahagian daripada proses metabolik. Kira-kira 25 peratus daripada pengeluaran metana global datang daripada penanaman padi basah.
Monokultur di taman anda sendiri
Budaya murni adalah amalan biasa di taman rumah. Selalunya hanya satu jenis tumbuhan yang ditanam di atas katil. Dalam kes yang paling teruk, kentang tumbuh di tempat yang sama selama bertahun-tahun. Ini bermakna pemilik taman mengharapkan usaha penyelenggaraan yang kurang kerana katil dituai pada satu ketika dalam setahun. Ia cukup untuk memperoleh pengetahuan khusus tentang kilang ini dan beberapa peranti membolehkan kecekapan yang paling mungkin semasa bekerja. Walau bagaimanapun, prinsip asas taman semula jadi ialah budaya campuran.
Lebih berkualiti melalui budaya campuran:
- pelbagai spesies tumbuhan memastikan keseimbangan semula jadi
- Perosak dan serangga yang bermanfaat menjaga satu sama lain dalam kawalan
- Kemegahan bunga menjangkau musim yang berbeza
Tumbuhan peneman di atas katil
Lihat lebih dekat pada rumpai yang sepatutnya pada tompok kentang. Kebanyakannya mempunyai kegunaan yang berharga dan memastikan katil itu diubah menjadi ekosistem yang berfungsi. Tumbuhan berbunga menarik rama-rama atau serangga yang ulatnya memakan serangga berbahaya. Herba wangi pedas menakutkan perosak dengan minyak patinya. Kekacang bertindak sebagai baja semula jadi kerana ia mengikat nitrogen atmosfera di dalam tanah.
Petua
Beri perhatian khusus kepada anak ayam, semanggi atau jelatang. Tumbuhan ini menambah baik habitat katil dan juga boleh dimakan.
Kombinasi yang bijak
Strawberi dan kucai adalah jiran tumbuhan yang ideal
Strawberi tumbuh subur dengan lebih baik di kawasan kejiranan kucai. Herba ini kaya dengan minyak pati yang menghalang acuan kelabu pada strawberi. Borage memastikan pendebungaan bunga yang lebih baik kerana bunganya menarik lebah liar, lebah dan serangga.
Card berakar dalam sesuai dengan radicchio, lobak atau chervil. Tumbuhan ini memenuhi keperluan airnya dari lapisan atas tanah. Jika anda tidak mahu mengasingkan lobak merah selepas menyemai, anda harus mencampurkan benih dengan jintan hitam dan biji chamomile. Biji benih yang kasar memastikan sayur-sayuran akar tidak disemai terlalu padat.
Petua
Reka bentuk jadual budaya campuran. Dengan cara ini anda boleh menyimpan gambaran keseluruhan sepanjang tahun dan boleh memupuk giliran tanaman yang berkesan.
Soalan lazim
Apakah risiko ekonomi monokultur?
Jika ladang menjalankan monokultur, ia menjadi sangat bergantung kepada pasaran dan harga semasa. Di satu pihak, sebelum penanaman tanaman tambahan boleh membawa pulangan yang tinggi. Jika bencana yang tidak diduga berlaku, dalam senario terburuk kebankrapan ekonomi akan berlaku. Di peringkat kebangsaan, rangkaian produk keluaran pertanian sedang dikurangkan dengan teruk. Banyak negara bergantung kepada permintaan untuk sesuatu produk. Mereka mencapai bahagian eksport keseluruhan yang besar dengan produk yang berasal daripada monokultur:
- Mauritius: Gula dan rum membentuk sehingga 90 peratus
- Cuba: menjana sehingga 83 peratus daripada gula tebu
- Ghana: Koko menyumbang 76 peratus
- Colombia: 66 peratus daripada semua hasil eksport datang daripada kopi
Apakah akibat ekologi budaya tulen?
Penanaman sebelah pihak memberi kesan negatif kepada fauna tanah dan kandungan humus. Keseimbangan nutrien tanah menjadi tidak seimbang dan rumpai, perosak dan patogen menemui keadaan hidup yang optimum. Malah sebelum penuaian bermula, perosak boleh memusnahkan sehingga 50 peratus hasil. Dalam populasi tumbuhan yang monoton, kepelbagaian haiwan berkurangan, sehingga lawan semula jadi serangga perosak hilang. Monokultur membawa kepada peningkatan hakisan tanah.
Di manakah monokultur tipikal?
Di Eropah Tengah, monokultur dominan untuk perniagaan penanaman wain dan buah-buahan atau perniagaan padang rumput semata-mata. Jerman dikuasai oleh tanaman tulen di kawasan di mana penyatuan tanah berskala besar telah dijalankan. Di kawasan pertanian, tanaman jagung tulen, biji serai atau bijirin adalah perkara biasa. Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, trend dalam perhutanan semakin ke arah bentuk campuran.
Apakah pertimbangan asas budaya campuran?
Tidak masuk akal untuk menanam tanaman daripada satu keluarga di kawasan berhampiran. Tumbuhan sering dipengaruhi oleh perosak dan penyakit yang sama. Dengan varian ini, yang berada di bawah bentuk penanaman budaya campuran, aspek positif tidak dapat berkembang. Lebih pelbagai tumbuhan, lebih optimum pengagihan tugas dan lebih baik ekosistem berkembang. Tumbuhan berakar cetek dan berakar tunjang menggunakan sumber secara optimum di dalam katil kerana sistem akarnya aktif di ufuk tanah yang berbeza.
Budaya campuran manakah yang telah terbukti berjaya?
Maya sudah menanam labu di sekitar kawasan jagung dan kacang. Tetapi kubis juga terbukti sebagai pengganti yang baik untuk labu dalam campuran ini. Kacang lentil tumbuh subur di atas katil bijirin kerana mereka mendapat sokongan pendakian yang baik di sini. Lobak merah mendapat manfaat daripada dikelilingi oleh bawang kerana ia menghalang perosak. Pelbagai jenis daun dan salad jeruk juga serasi.
