Brussels atau kubis bertunas adalah salah satu jenis kubis sayuran yang paling muda, kerana sayuran musim sejuk hanya muncul di pasaran pada tahun 1785. Jika anda ingin mengembangkan bentuk ini, anda perlu mempunyai sedikit kesabaran. Musim menuai ialah musim sejuk.
Bilakah musim pucuk Brussels?
Pucuk Brussels sedang bermusim dari Oktober hingga Februari, dengan varieti awal tersedia dari September. Pucuk Brussels musim sejuk memerlukan fros untuk rasa yang lembut, sedikit manis dan dituai pada musim sejuk.
varieti dan musimnya
Pucuk Brussels sedang bermusim dari Oktober hingga Februari. Kini terdapat varieti awal yang menghasilkan hasil dari bulan September dan seterusnya. Mereka dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi dan oleh itu rasanya enak walaupun tanpa pendedahan kepada fros. Pucuk Brussels musim sejuk, sebaliknya, memerlukan fros kerana ini memberikan sayur-sayuran rasa ringan dan aroma sedikit manis. Penuaian varieti ini berlangsung sepanjang musim sejuk. Beberapa kultivar lewat boleh dituai sehingga Mac. Varieti pucuk Brussels terdiri daripada varieti musim luruh dan musim sejuk.
Gambaran keseluruhan pelbagai:
- ‚Hilds Ideal: menghantar bunga dari akhir Oktober hingga Februari
- Gronninger: boleh dituai sebagai varieti musim sejuk sehingga Mac
- Nelson: Varieti musim luruh yang menghasilkan hasil dari September
Tumbuh di taman
Jika anda ingin menanam pucuk Brussels di taman anda, anda harus memberi perhatian kepada keadaan lokasi yang optimum. Mulakan penanaman dalam masa yang baik, kerana sayur-sayuran musim sejuk mempunyai masa perkembangan yang panjang dari percambahan hingga menuai.
Keadaan tanah
Pucuk Brussel adalah penyuap berat dan lebih suka substrat yang disediakan dengan kompos atau baja hijau. Ini harus dilonggarkan secara mendalam. Tanah liat dengan nilai pH dalam julat neutral mewujudkan keadaan pertumbuhan yang ideal. Sayur kubis bertolak ansur dengan penyelewengan kecil.
Menyemai
Anda boleh menyemai benih terus di atas katil selewat-lewatnya pada pertengahan April hingga awal Mei. Sebaik sahaja tumbuhan muda menjadi terlalu sesak, cucuk mereka dan letakkan tumbuhan paling kuat di dalam tanah pada jarak 50 sentimeter antara satu sama lain. Pucuk Brussels memerlukan banyak ruang untuk menghasilkan hasil yang tinggi. Dengan tanaman perantaraan anda boleh menggunakan ruang secara optimum. Bukitkan tanah di pangkal tumbuhan. Jika anda lebih suka benih, pokok muda boleh ditanam di luar rumah pada minggu kedua bulan April.
Beginilah perkembangan sayur kobis
Pada awal musim panas anda boleh melihat batangnya meregang ke atas. Daun yang kuat terbentuk, warna yang berbeza antara gelap dan biru-hijau atau ungu bergantung kepada varieti. Tahap penuh dicapai pada pertengahan musim panas. Pucuk pertama kemudian bercambah dari ketiak daun. Proses ini mengambil masa sekitar 70 hingga 90 hari, jadi penuaian tidak akan berlaku sehingga musim luruh paling awal. Oleh kerana bunga varieti musim sejuk kekal dalam peringkat tunas sehingga musim bunga berikutnya, mereka boleh dituai secara berterusan. Mereka sedia untuk dituai dari diameter dua hingga empat sentimeter.
Petua
Kekuningan pramatang daun menunjukkan kekurangan nitrogen. Berikan makanan tanduk tumbuhan (€6.00 di Amazon) sebagai langkah pencegahan. Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan lebihan bekalan, jika tidak, bunga akan kehilangan kekuatannya dan ketahanan musim sejuk mereka akan berkurangan.
