Plum adalah sebahagian daripada akhir musim panas. Ia boleh digunakan dalam pelbagai cara, kekal padat semasa membakar dan tidak meleleh terlalu banyak. Untuk menjadikan hari anda lebih manis, ia harus dituai pada masa yang sesuai dengan penjagaan yang mencukupi.
Bagaimanakah anda menuai plum dengan betul?
Untuk menuai plum dengan betul, hanya petik buah plum apabila ia telah masak sepenuhnya dengan menyentuh pangkal batang. Cari rasa manis, perubahan warna daripada hijau kepada biru dan daging yang lebih lembut sebagai penunjuk kematangan.
Pemilihan lokasi mempengaruhi penuaian
Plum menghargai iklim sederhana yang tidak terlalu hujan. Tanah berair dan lokasi tumbuh yang teduh menjejaskan pertumbuhan. Pokok buah-buahan lebih suka lokasi yang hangat dan kaya dengan nutrien dengan keadaan segar.
Menanam pelbagai jenis
Tanam sekurang-kurangnya dua jenis plum, kerana ini meningkatkan set buah. Plum dan sloe berdekatan memastikan banyak aktiviti serangga. Pastikan terdapat jarak sekurang-kurangnya lima meter antara pokok, kerana tumbuhan Prunus memerlukan banyak matahari untuk buahnya masak. Dengan pemilihan varieti yang betul, anda boleh menikmati tuaian dari Julai hingga Oktober.
Tentukan peringkat kematangan
Jika plum yang belum masak dituai dan disimpan, penguraian asid dan kebiruan seterusnya berlaku. Walau bagaimanapun, aroma tipikal tidak lagi berkembang jika penuaian terlalu awal, jadi anda hanya perlu memetik buah apabila ia telah masak sepenuhnya. Kandungan gula, yang meningkat apabila pokok itu masak di bawah sinar matahari, adalah penting untuk rasa aromatik. Walau bagaimanapun, ini berbeza-beza bergantung kepada varieti dan keadaan iklim juga mempunyai pengaruh. Oleh itu, untuk menentukan tahap kematangan, anda harus meneliti beberapa aspek:
- buah yang rasanya pahit masih belum masak
- warna hijau berumput menandakan buah plum belum masak
- Pupa yang keras dan padat memerlukan lebih masa masak
Apa yang perlu diberi perhatian semasa menuai
Drupe pada pokok tidak masak pada masa yang sama kerana hujung mahkota mendapat lebih banyak cahaya matahari. Pastikan anda menyentuh buah plum sesedikit mungkin. Mereka dilindungi daripada pengeringan dan patogen oleh lapisan lilin keputihan. Menyentuh memusnahkan apa yang dipanggil bau ini dan menjejaskan jangka hayatnya.
Petua memilih
Petik plum dengan berhati-hati dari dahan, sentuh di pangkal batang jika boleh. Kerosakan dan rekahan pada kulit boleh menyebabkan acuan berkembang semasa penyimpanan. Jika kulit di kawasan ini koyak walaupun dilakukan dengan teliti, ini mungkin menunjukkan bahawa buahnya belum masak.
