Kubis runcing, seperti jenis kubis putih yang berkaitan, adalah sebahagian daripada kubis kepala. Ia mudah ditanam di taman, teguh dan sesuai untuk penanaman awal. Ini bermakna varieti kubis menyediakan sayur-sayuran yang lazat dan sihat mulai Mei dan seterusnya.
Bila dan bagaimana untuk menuai kubis runcing?
Kubis runcing paling baik dituai dari bulan Mei apabila kepala tegap dan menunjukkan pertumbuhan yang kuat. Potong tangkai dengan pisau tajam yang telah didisinfeksi dan simpan kubis di tempat yang sejuk dan gelap, cth. dalam jaring gantung di bilik bawah tanah.
Jaga hasil yang tinggi
Tumbuhan muda yang berjaya ditanam perlu diberi peluang untuk membesar tanpa persaingan daripada rumpai yang tidak diingini. Periksa katil dengan kerap untuk mencari rumpai dan rumpai jika perlu. Varieti kubis tidak menyukai kemarau. Penyiraman mingguan adalah sebahagian daripada program asas semasa fasa pertumbuhan. Semasa tempoh kering yang panjang, sayur-sayuran perlu disiram lebih kerap. Kemudian pada musim ini adalah bernilai menimbun tumbuh-tumbuhan. Ini meningkatkan kestabilan kepala. Keluarkan daun luar yang layu untuk mengelakkan reput.
Apabila musim menuai bermula
Kubis runcing dicirikan oleh pertumbuhan pesat. Anda boleh memetik daun muda pada bila-bila masa selepas ia muncul. Jika anda ingin menuai keseluruhan kepala, masa menuai bergantung pada tarikh menyemai. Selepas percambahan berjaya pada bulan Januari, kubis runcing sedia untuk dituai pada bulan Mei. Semakin lama anda menyemai benih, semakin kuat tumbuhan akan berkembang. Kemudian penuaian ditangguhkan sehingga Ogos atau September.
Cara menuai dengan betul:
- disinfeksi pisau tajam
- Tolak tanah di sekeliling batang dan potong
- Kobis runcing longgar dan simpan dalam bakul rotan
Tarik baki batang dan akar daripada substrat dan komposkan sisanya. Kobis tidak boleh ditanam di atas katil untuk empat tahun akan datang. Dengan cara ini anda mengelakkan tanah daripada tertekan berat sebelah dan sayur-sayuran daripada diserang penyakit.
Storan yang betul
Kepala yang tidak pecah akan disimpan selama kira-kira seminggu jika disimpan di tempat yang sejuk. Jaring gantung sesuai untuk penyimpanan dan boleh digantung di ruangan bawah tanah yang gelap dan kering. Hasil tuaian boleh disimpan secara keseluruhan atau dicincang di dalam petak sayur. Anda boleh membekukan kubis runcing dengan terlebih dahulu membasuh kubis dengan teliti dan memutihkan daun selama kira-kira tiga minit. Kemudian simpan sayur dalam beg beku.
Petua
Jangan letakkan kepala di sebelah epal kerana kubis akan lebih cepat layu.
