Anda boleh membiarkan tanaman lada anda tumbuh tanpa dipotong dan menikmati hasil aromatik yang berapi-api. Dengan penjagaan pemangkasan mengikut bajet, anda boleh mengoptimumkan kualiti tuaian dengan ketara. Baca tutorial ini tentang cara memotong lada dengan mahir.
Bagaimanakah cara saya memotong lada dengan betul?
Untuk memotong lada dengan betul, keluarkan pucuk steril dan bunga diraja. Tuai lada masak dengan gunting dan potong sedia untuk dimakan dengan memotong bahagian atas dan bawah serta kupas bahagian dalam.
Gunakan lada
Apabila memotong pokok tomato, mencubit adalah satu kemestian dalam berkebun. Paprika lebih bertolak ansur dengan ukuran dan menyerahkan keputusan kepada anda. Pucuk sampingan yang tidak subur, yang dipanggil pucuk kedekut, dikeluarkan dengan tujuan untuk meningkatkan hasil bunga dan bilangan buah yang lebih tinggi. Pucuk yang tidak diingini boleh dikenali dengan kedudukannya dalam ketiak daun, garpu pucuk utama dan pucuk buah. Beginilah cara anda memaksimumkan tanaman lada dengan betul:
- Masa terbaik ialah pada waktu pagi dalam cuaca kering
- Gunakan jari telunjuk dan ibu jari anda untuk menangkap pucuk yang menyengat di hujung bawah
- Cubit pucuk mini atau patahkan ke tepi
- Penting: lebih kecil kekikiran, lebih lembut prosedur
Adakah anda menetapkan pengakaran biasa untuk tanaman lada anda? Kemudian kerja adalah pada pelan penjagaan dari peringkat tumbuhan muda dan seterusnya. Tinggal di tumit pucuk kedekut sehingga buah pertama terbentuk. Pengalaman dalam menanam lada menunjukkan bahawa tanpa penipisan, tumbuhan lebat yang lebat berkembang dengan jisim daun yang besar dan sedikit buah. Di mana pucuk sisi yang tandus tidak mengalihkan nutrien untuk diri mereka sendiri, terdapat lebih banyak bahan rizab yang tersedia untuk pertumbuhan lada berair.
Petua
Penjimatan berterusan adalah pedang bermata dua. Terutamanya kualiti tuaian bertambah baik. Sebagai balasan, campur tangan menjejaskan kestabilan tumbuhan lada. Tanpa pucuk yang kedekut, tumbuh-tumbuhan tumbuh lebih langsing dan kurang lebat, jadi mereka berisiko terkena angin. Anda boleh mengelakkan kerosakan dengan meletakkan batang sokongan di sebelah pucuk utama.
Break out royal blossom
Pekebun lada yang ingin menghasilkan tanaman yang menghasilkan hasil tinggi mendapati bunga diraja sebagai duri di sisi mereka. Istilah puitis merujuk kepada bunga jam pertama, yang terletak di tengah-tengah cabang pertama batang. Tumbuhan itu mengepam sebahagian besar rizab tenaganya ke arah bunga dirajanya, supaya tunas lebih banyak ditinggalkan. Keuntungan mendapat manfaat yang ketara apabila tiada bunga diraja yang menggunakan tongkat bunga. Cara melakukannya secara profesional:
- Keluarkan bunga atas pokok lada dengan segera
- Pegang pangkal bunga dengan dua jari
- Anda boleh memilih untuk memulas, mencubit atau mengeluarkan bunga diraja
Supaya tanaman lada anda tidak kekurangan kekuatan untuk lonjakan pertumbuhan berikut, sapukan baja organik setiap dua minggu. Kompos, cukur tanduk dan baja tumbuhan sangat sesuai. Selepas tamat tempoh berbunga, pendekkan selang persenyawaan kepada lapan hari supaya set buah yang banyak berkembang menjadi lada yang besar dan beraroma.
Tuai lada pertama separuh masak
Adakah anda terlepas masa untuk mengeluarkan bunga diraja? Kemudian anda mempunyai peluang kedua untuk mengoptimumkan percabangan dengan pucuk buah dan bilangan bunga. Untuk melakukan ini, tuai buah pertama lebih awal apabila ia masih hijau dan separuh masak. Tumbuhan lada mentafsirkan campur tangan sebagai kehilangan ovulnya dan segera mula bekerja menghasilkan lebih banyak bunga dan buah untuk anak berkepala banyak.
Latar Belakang
Keluarkan pucuk hujung – peruntukkan kuasa pertumbuhan lebih sekata
Reaksi tumbuhan lada terhadap penyingkiran bunga diraja boleh diramalkan dengan pasti kerana undang-undang pertumbuhan penting digunakan. Wawasan tentang promosi tip, yang dikenali dalam jargon teknikal sebagai penguasaan apikal, adalah berkat pemerhatian yang tepat terhadap pertumbuhan tumbuhan. Tunas di hujung pucuk menerima lebih banyak nutrien secara tidak seimbang daripada tunas yang diletakkan lebih dalam. Dengan memecahkan bunga diraja tumbuhan lada, anda menyebabkan peruntukan bahan rizab yang lebih sekata. Akibatnya, lebih banyak sulur buah bertunas dengan bunga yang bertukar menjadi buah rangup.
Jangan petik lada masak
Gunting hanya digunakan pada peringkat akhir penanaman lada. Mengeluarkan pinnip dan bunga diraja memerlukan ketangkasan. Buah-buahan masak berjuntai pada batang yang kukuh yang menentang sebarang percubaan untuk memetiknya. Untuk penuaian yang mahir, gunting harus sedia untuk diserahkan. Sebaik-baiknya, letakkan bilah di tengah-tengah batang buah. Kecederaan pada tumbuhan diketepikan. Tambahan pula, lada tahan lebih lama jika sekeping kecil batang kekal pada buah.
Potong sebelum disimpan
Musim sejuk yang semakin hampir adalah satu lagi sebab untuk memangkas tanaman lada. Sebagai tumbuhan tropika, lada tidak boleh bertolak ansur dengan suhu sejuk, jadi lada biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan di kawasan kita. Di habitat mereka, tumbuh-tumbuhan tumbuh subur sebagai tumbuhan saka, yang mana tukang kebun hobi mengambil kesempatan dan mengatur musim sejuk di belakang kaca. Sebagai sebahagian daripada persiapan, pemotongan yang kuat memainkan peranan penting. Cara memangkas pokok lada dengan betul sebelum menyimpannya:
- Masa terbaik ialah pada musim luruh apabila suhu sekitar 10 darjah Celsius
- Bersihkan dan nyah kuman gunting dengan mekanisma pintasan
- Potong semua pucuk separuh kepada dua pertiga
- Tinggalkan sekurang-kurangnya dua pasang daun setiap pucuk
Selepas pemangkasan, gali tumbuhan tempat tidur untuk ditanam dalam pasu dengan tanah sayuran. Jika anda perlu menyesuaikan diri dengan ruang terhad di kawasan musim sejuk anda, anda boleh mengurangkan saiz bebola akar yang besar sehingga satu pertiga. Sekiranya lada anda tumbuh subur di dalam periuk, penyediaannya terhad kepada potongan radikal sebelum menyimpannya.
Excursus
Jangan sekali-kali memotong tanpa sarung tangan
Capsaicin terkandung dalam pelbagai darjah dalam lada. Ini adalah alkaloid yang memberikan rasa pedas. Jumlah capsaicin dalam lada manis sukar disebut, manakala berhati-hati dinasihatkan dalam jenis lain seperti cili atau lada panas. Ini bukan sahaja terpakai pada lelangit. Sentuhan kulit secara langsung boleh mencetuskan tindak balas alahan dan juga melecur. Dalam kes yang paling teruk, alkaloid masuk ke dalam mata dan membran mukus, menyebabkan ketidakselesaan yang ketara. Jangan mendekati lada anda sehingga anda memakai sarung tangan pelindung dan pakaian berlengan panjang.
Potong lada sedia untuk dimakan
Dengan kulit berwarna-warni dan pulpa yang lazat, lada melindungi khazanah sebenar, benih. Dari perspektif dapur, benih boleh dipadamkan dengan mudah daripada pelan tindakan bunga buah. Untuk memotong buah yang sedia untuk dimakan, ia biasanya dibelah empat dan kemudian dipotong menjadi jalur atau kiub kecil. Kerja-kerja pembersihan di tempat kerja kemudiannya bermula kerana benih yang menjengkelkan telah tersebar di kawasan yang luas. Itu tidak semestinya berlaku. Cara memotong lada dengan betul:
- Letakkan lada pada papan pemotong
- Potong bahagian atas dan bawah dengan pisau dapur yang tajam
- Tetapkan pod tegak
- Potong kulit dengan pulpa dari atas ke bawah
Bermula dari potongan menegak, gunakan bilah pisau untuk mengupas bahagian dalam buah yang kaya dengan biji. Kelebihan istimewa kaedah ini: benih di dalam biliknya kekal bersambung dengan tisu ringan dan dikeluarkan sekali gus.
Paprikas Ausgeizen? Komplette Anleitung vom Profi
Soalan lazim
Adakah pucuk pokok lada sesuai untuk pembiakan?
Menyemai mendominasi sebagai bentuk pembiakan biasa tanaman lada dalam penanaman komersial dan swasta. Tidak ada sebab mengapa anda perlu mencuba laluan vegetatif dengan keratan. Daripada membuang pucuk yang terlepas ke timbunan kompos secara sembarangan, mereka masuk ke dalam pasu dengan tanah pasu. Letakkan beg plastik di atasnya dengan batang kayu sebagai pengatur jarak dan pastikan substrat sedikit lembap pada setiap masa.
Adakah lada tahan lasak?
Lada berasal dari kawasan tropika di dunia. Di mana terdapat suhu yang menyenangkan sepanjang tahun, tumbuh-tumbuhan tumbuh subur sebagai saka. Tumbuhan lada tidak direka untuk suhu di bawah paras beku, jadi musim sejuk di taman Eropah Tengah tidak mungkin. Jika termometer jatuh dan 10 darjah Celsius, lada berhenti tumbuh dan mati secara beransur-ansur. Selagi anda tidak takut dengan usaha dan mempunyai kawasan musim sejuk yang cerah dan bebas fros, anda boleh menemani tumbuhan eksotik melalui musim sejuk di sebalik kaca.
Adakah mungkin untuk menanam lada di balkoni?
Sebagai tukang kebun balkoni, anda tidak perlu pergi tanpa lada segar yang ditanam sendiri. Tumbuhan tumbuh subur dalam pasu besar selagi mereka diberi lokasi yang cerah, hangat dan dilindungi angin. Sebagai penyuap berat, tumbuhan lada memerlukan tanah yang kaya dengan nutrien, idealnya diperkaya dengan kompos. Sokongan yang diperlukan disediakan oleh batang lingkaran di mana pucuk utama dan pucuk buah boleh bersarang. Tunjang utama program penjagaan ialah bekalan air dan nutrien yang mencukupi. Terutama pada hari musim panas yang panas, tumbuhan menyejat banyak lembapan, jadi penyiraman yang kerap adalah penting.
Adakah tanaman lada subur sendiri atau perlukah ada tanaman kedua di atas katil?
Kebanyakan varieti lada untuk penanaman persendirian adalah subur sendiri, berkat bunga hermafrodit dengan organ pembiakan wanita dan lelaki. Satu tumbuhan cukup untuk menuai yang banyak. Di lokasi yang sangat tidak berangin atau di rumah hijau, adalah dinasihatkan untuk menggoncang tumbuhan itu dari semasa ke semasa supaya debunga diedarkan sama rata.
3 kesilapan pemotongan yang paling biasa
Jika pucuk kedekut mendapat kelebihan dalam tanaman lada, kualiti buah dan hasil jatuh di tepi jalan. Tumbuhan mengalami situasi yang sama apabila bunga diraja bertanggungjawab. Kerja pembersihan yang meluas di dapur tidak dapat dielakkan jika anda hanya suku buah. Jadual berikut ingin melindungi anda daripada ralat pemotongan biasa dan mempunyai petua untuk prosedur yang betul:
| Ralat pemotongan | imej berniat jahat | Pencegahan |
|---|---|---|
| tidak pernah letih | jisim daun tinggi, hasil tanaman rendah | Terus keluarkan sifat bakhil |
| Biarlah bunga diraja dianugerahkan | sedikit pucuk buah, bunga dan lada | Alihkan Bunga Diraja |
| Lada dibelah empat | pengedaran benih berskala besar | Potong penutup dan alas, kupas biji |
Petua
Tumbuhan cili mendapat manfaat daripada penanaman yang konsisten, seperti lada dan tomato saudara mereka yang lebih lembut. Ia bermula pada ketinggian 35 hingga 40 cm. Keluar dari ketiak daun semua pucuk menonjol yang bersaing dengan pucuk buah untuk nutrien, air dan cahaya.
