Bijaksana hiasan tergolong dalam keluarga pudina dan dikenali dengan pelbagai nama yang bertujuan untuk membezakannya daripada bijak biasa (Salvia officinalis), tumbuhan ubatan. Kedua-dua jenis bijak adalah berkaitan antara satu sama lain, tetapi bolehkah anda juga makan pokok renek hiasan?
Adakah bijak hiasan boleh dimakan atau beracun?
Walaupun bijak hiasan menarik secara visual dan berbau harum, ia tidak sesuai untuk dimakan. Walau bagaimanapun, ia tidak toksik dan tidak mendatangkan bahaya kepada kanak-kanak atau haiwan peliharaan. Sage (Salvia officinalis) harus digunakan untuk memasak dan untuk teh yang menggalakkan kesihatan.
Penampilan bijak hiasan
Bijaksana hiasan diwakili oleh banyak spesies. Beberapa contoh ialah
- sapa padang rumput atau bunga bijak dengan bunga putih
- padang rumput bijak dengan bunga biru-ungu
- bijak paya berbau tidak menyenangkan
- bijaksana darah dengan bunga merah menyala
Semua jenis bijak hiasan ini adalah wakil yang layak di taman saka dan mencipta gambaran keseluruhan yang cantik di sebelah bunga aster atau saka separuh tinggi lain. Mereka mudah dijaga, tumbuh agak lebat dan sesetengah spesies mencapai ketinggian sehingga satu meter. Pancang bunga pertama dibuka pada bulan Jun dan keseluruhan tempoh berbunga berlangsung sehingga September. Varieti bijak hiasan saka kehilangan daunnya pada musim luruh.
Boleh dimakan atau tidak?
Bijaksana hiasan adalah menarik perhatian di setiap katil herba, beberapa jenis malah menyebarkan bau yang menyenangkan di taman, tetapi ia masih tidak sesuai untuk dimakan. Walau bagaimanapun, ia tidak beracun dan oleh itu boleh ditanam dengan selamat di taman tempat kanak-kanak bermain.
Bijaksana hiasan sering ditawarkan di bawah nama "bijaksana bunga" untuk segera menunjukkan perbezaan kepada bijak sebenar. Walaupun tumbuhan itu tidak boleh dimakan untuk manusia, nektar bunga sage hiasan merupakan sumber makanan yang berharga untuk lebah, lebah dan serangga lain. Jika anda ingin memasak dengan bijak atau menyediakan teh kesihatan, anda perlu menggunakan sebenar bijak. Salvia officinalis, pilih.
Bijak Sejati
Berbeza dengan sage hiasan, sage sebenar adalah malar hijau. Walaupun beberapa daun kering pada musim sejuk, kebanyakan daun kekal. Salvia officinalis merupakan tumbuhan ubatan yang telah diketahui sejak zaman dahulu. Ia masih digunakan hari ini untuk teh bijak dan digunakan di dapur sebagai rempah untuk panggang dan rebus. Bijaksana sebenar ditanam di banyak taman, tetapi ia juga tumbuh subur di dalam pasu di ambang tingkap. Bunganya serupa dengan bunga bijak hiasan, kerana ia juga menghasilkan malai bunga ungu yang panjang dan halus. Daun yang baldu dan berbulu halus boleh dikeringkan untuk dibuat teh.
