Kacang lebar, juga dikenali sebagai kacang lebar atau kacang lebar, lazat, sihat dan mudah ditanam. Masa penuaian mereka adalah pada musim panas, tetapi berbeza sedikit bergantung pada masa mereka ditanam. Ketahui masa dan cara menuai kacang lebar anda di bawah.
Bila dan bagaimana anda perlu menuai kacang lebar?
Kacang lebar paling baik dituai semasa ia masih lembut dan tidak terlalu berisi, biasanya antara bulan Jun dan Ogos. Kacang hijau termasuk buah boleh dimasak, manakala benih yang matang kemudian boleh dituai sebagai kacang kering apabila buahnya berdenting.
Bilakah masa menuai untuk kacang lebar?
Kebanyakan varieti kacang luas mempunyai masa pembangunan sekitar 12 hingga 14 minggu dan boleh dituai selama beberapa minggu. Oleh kerana kacang luas agak tahan sejuk, ia boleh disemai di luar rumah pada akhir Februari. Kemudian musim menuai bermula pada bulan Jun.
Tuai kacang hijau atau biarkan ia masak?
Kacang lebar selalunya dituai hijau dan dimasak serta dimakan sebagai kacang hijau termasuk buah. Kacang harus dituai semasa ia masih empuk dan tidak terlalu gebu. Satu lagi varian ialah membiarkan benih masak pada tumbuhan dan menuainya kering. Kemudian masa penuaian ditolak beberapa minggu. Kacang lebar dituai apabila buahnya benar-benar kering dan berdering apabila anda menggoncangnya.
Aneka jenis yang manakah mempunyai masa menuai bila?
| Nama pelbagai | Menyemai di luar rumah | Masa menuai |
|---|---|---|
| Tiga Putih | Akhir Februari hingga awal Mei | Jun hingga Ogos |
| Hangdown | Akhir Februari hingga awal Mei | Jun hingga Ogos |
| crimson | Februari hingga April | Jun hingga Ogos |
| Listra | Februari hingga Mei | Jun hingga Ogos |
| Oscar | Februari hingga Mei | Jun hingga Ogos |
| Piccola | Februari hingga April | Jun hingga Julai |
| Priamus (kacang lebar musim sejuk) | Oktober hingga November | Jun hingga Ogos |
| Robin Hood | Mac hingga Jun | Julai hingga September |
| Witkiem | Februari hingga Jun | Julai hingga Ogos |
Anda boleh menemui lebih banyak jenis kacang lebar yang lazat dan ciri-cirinya di sini.
Bagaimanakah kacang luas dituai?
Kacang lebar boleh dicubit dengan tangan atau dipotong dari tumbuhan menggunakan secateur atau pisau. Anda akan menjimatkan kerja anda semasa memproses jika anda mengeluarkan penutup keras pada hujung pemegang pada masa yang sama. Memandangkan kacang lebar masak secara beransur-ansur, anda perlu menuai beberapa kali dan biarkan kacang kecil yang belum masak pada tumbuhan dan hanya menuainya pada penuaian seterusnya.
Simpan dan proses kacang lebar
Kacang hijau mesti diproses secepat mungkin. Mereka hanya bertahan beberapa hari di dalam peti sejuk. Oleh itu, pulpa dan masak kacang lebar sejurus selepas menuai. Kacang lebar yang dituai kering boleh disimpan di lokasi yang gelap dan kering sehingga setahun.
