Mencari cendawan di hutan memang menyeronokkan, tetapi ia juga membosankan dan tidak selalu berjaya. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa terdapat percubaan berulang kali untuk membiak cendawan porcini yang popular untuk penanaman domestik. Walau bagaimanapun, kerana ia memerlukan keadaan hidup tertentu untuk berkembang maju yang tidak dapat direplikasi dengan mudah di taman rumah, tiada siapa yang berjaya dalam percubaan sedemikian. Atas sebab ini, anda boleh menanam banyak cendawan mulia dalam kotak pembiakan, tetapi bukan cendawan porcini.
Bolehkah anda menggunakan kotak tumbuh cendawan porcini untuk taman?
Kotak pembiakan cendawan porcini untuk taman anda sendiri malangnya tidak boleh dilakukan, kerana cendawan porcini, sebagai kulat mikoriza, tumbuh subur dalam simbiosis dengan pokok hutan tertentu dan tumbuh di akar pokok hidup. Sebagai alternatif, cendawan lain yang boleh dimakan boleh ditanam dalam kotak pembiakan.
Cendawan boletus memerlukan keadaan hidup tertentu
Alasannya agak mudah: Boletus adalah apa yang dipanggil kulat mikoriza yang bersimbiosis rapat dengan jenis pokok hutan tertentu. Anda boleh menemuinya terutamanya di bawah pokok cemara, tetapi persatuan juga dikenali dengan pokok oak, beech dan - lebih jarang - pokok pain. Tidak cukup dengan hanya menyuntik batang pokok beech dengan spora boletus - seperti yang dilakukan, contohnya, dengan cendawan tiram - kerana boletus hanya tumbuh subur di akar pokok hidup: kedua-dua spesies bergantung antara satu sama lain untuk berkembang.
Tempat mencari cendawan porcini di dalam hutan
Walaupun sebatang pokok hidup - seperti pokok bic atau cemara yang ditanam khas di taman depan - tidak mencukupi untuk menanam cendawan porcini anda sendiri. Sebaliknya, bergantung kepada subspesies, kulat lebih suka menetap di hutan luruh atau campuran yang lebih tua dengan lapisan lumut tebal dan kanopi yang longgar. Cendawan boletus terutamanya ditemui di kawasan yang cerah dan pada tanah berasid hingga neutral. Anda sepatutnya berjaya dalam pencarian anda jika anda melihat agaric lalat beracun - memandangkan cendawan porcini sering ditemui berhampirannya, anda hanya perlu melihat dengan lebih dekat.
Cendawan yang boleh dimakan yang anda boleh tanam sendiri dalam kotak pembiakan
Walau bagaimanapun, berbeza dengan cendawan porcini, terdapat pelbagai jenis cendawan yang boleh dimakan yang sangat lazat yang bukan cendawan mikoriza dan oleh itu boleh ditanam dengan mudah dalam kotak pembiakan. Beginilah caranya
- cendawan putih dan perang
- Cendawan batu
- Cendawan tiram (cendawan tiram)
- Shii Take
- Cendawan limau purut
- Cendawan mawar
- Cendawan herba
- Bertudung coklat (Red-brown Giant Träuschling)
- Goldcap (Span kayu Jepun)
- Mu-Err (Telinga Yudas)
dan beberapa spesies lain telah berjaya ditanam selama berabad-abad. Set tanaman siap sedia tersedia secara komersial membolehkan penanaman yang tidak rumit dan penuaian cepat.
Petua
Terdapat beberapa jenis cendawan yang kelihatan agak serupa dengan cendawan porcini yang dicari. Walau bagaimanapun, boletus berangan, yang juga boleh dimakan, bertukar menjadi biru, manakala boletus hempedu yang tidak boleh dimakan berasa amat pahit dan boleh menyebabkan masalah gastrousus.
