Bunga halus kelihatan terapung di atas batang langsing seperti awan cahaya bulu. Bergantung pada varieti, mereka boleh berbeza-beza dalam warna antara putih dan merah. Sangat sedikit orang yang tahu bahawa mereka boleh dimakan
Adakah selada angsa boleh dimakan dan bagaimana rasanya?
Lambat angsa boleh dimakan dan dicirikan oleh rasa segar, pedas dan sedikit pedas. Bunga, yang boleh dituai antara April dan Mei, sangat popular. Daunnya kaya dengan vitamin C dan mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang.
Bagaimanakah rasa selada angsa?
Lambat angsa tergolong dalam keluarga tumbuhan salib. Rasanya seperti saudaranya - segar, pedas dan sedikit panas. Seperti namanya, rasanya seperti selada, yang tidak menepati citarasa semua orang. Ia juga mengingatkan beberapa arugula. Oleh itu, jika anda bercadang untuk menuai kuantiti yang lebih besar untuk dimakan kemudian, anda harus menguji terlebih dahulu sama ada anda menyukainya.
Kumpul bunga pada waktu berbunga
Bunga selada angsa adalah yang paling popular. Mereka kelihatan cantik bukan sahaja tinggi di atas batang, tetapi juga pada hidangan yang dihidangkan. Anda boleh memetik bunga (sebaik-baiknya keseluruhan perbungaan) semasa tempoh berbunga antara April dan Mei.
Bunga: Hiasan dan lazat
Bunga biasanya berwarna putih hingga merah, bergantung pada spesies dan varieti. Dengan penampilan dan warna yang anggun, ia kelihatan sangat hiasan apabila diletakkan atau dilekat pada hidangan yang disediakan, contohnya.
Bunga selada angsa juga boleh digunakan untuk menyedapkan rasa masakan. Mereka memberi mereka nota pedas-manis. Antara lain, ia sesuai untuk:
- salad buah-buahan
- salad timun
- Tomato
- pinggan sejuk
- Ais Krim
- Sup
- Rebus
- Smoothie
Daun juga boleh dimakan
Selain bunganya, daun selada angsa yang kecil dan hijau boleh dimakan. Mereka kaya dengan vitamin C dan beberapa ramuannya mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang. Anda perlu menuai daun sebelum tempoh berbunga bermula. Mereka boleh dibumbui dengan lazat dengan salad.
Jangan keterlaluan dengan memakan daunnya, tetapi gunakan daunnya secara berhemat! Sedikit yang diketahui tentang penggunaan tinggi selada angsa, yang dianggap sangat mudah dijaga, mempengaruhi tubuh.
Petua
Walaupun daun dan bunganya sedap dan boleh dimakan untuk kita. Siput lebih suka menjauhi selada angsa yang tahan lasak.
