Nampaknya hampir tidak dapat dielakkan. Bunga dill bercambah dengan cepat pada musim panas dan memperlihatkan umbel kuningnya. Adakah ia boleh dimakan dan untuk apa anda boleh menggunakannya? Ketahui di bawah.
Adakah bunga dill boleh dimakan?
Bunga dill adalahboleh dimakan. Rasanya serupa dengan petua dill dan menghasilkan aromanya terutamanya dalam hidangan hangat. Ia sesuai untuk penjerukan, membuat minyak dan cuka, perasa dan menghias pelbagai hidangan.
Apakah rasa bunga dill?
Rasa bunga dillmengingatkan petua dill. Aromanyahalus disebut dan tidak terlalu pedas. Jadi, jika anda lebih suka rasa dill yang lembut, bunga dill adalah pilihan yang ideal.
Bilakah bunga dill boleh dituai?
Bunga dill, juga dikenali sebagai herba timun, boleh dituaidari bulan Jun. Mereka muncul bergantung pada masa menyemai. Jika ia dituai, bunga baru akan muncul selepas beberapa minggu jika dill dijaga dengan baik.
Bolehkah bunga dill dimakan?
Secara teorinya, anda boleh dengan mudahmemakan bunga dill dari tangan ke mulut. Mereka tidak beracun dan sebenarnya sangat lazat. Walau bagaimanapun, ia lebih keras daripada daun dan kurang berair, itulah sebabnya ia lebih sesuai untuk pemprosesan selanjutnya di dapur.
Apakah kebaikan bunga dill?
Bunga dill boleh digunakan untukjeruk, membekukan dan mengeringkan. Beku, mereka sesuai, sebagai contoh, untuk menapis sup dan sos. Bunganya juga boleh direndam dalam minyak atau cuka untuk menyegarkan aroma. Akhir sekali, bunga aromatik herba masakan juga sesuai untukhiasanpelbagai hidangan seperti salad timun dan untukteh Anda memerlukan satu perbungaan untuk secawan teh bunga dill. Tuangkan air mendidih ke atas bunga dill dan biarkan ia curam selama sepuluh minit.
Bagaimanakah bunga dill digunakan untuk penjerukan?
Kalau nak acar timun, boleh masukkanumbel keseluruhandalambalang pengawet. Pengawet masam lain juga boleh ditapis dengan bunga dill.
Adakah daun dill masih boleh dimakan apabila ia mekar?
Tidak seperti kebanyakan herba lain, daun dill masih boleh dimakan semasa dan selepas berbunga. Walau bagaimanapun, apabila ia mekar, ia menjadi lebih keras, kering dan kehilangan aromanya.
Petua
Gunakan bunga dill matang untuk pengeluaran benih
Apabila bunga sudah masak, ia boleh dituai untuk mendapatkan benih. Walau bagaimanapun, mula-mula anda mengeringkan keseluruhan umbel. Biji dill gugur selepas beberapa hari dan boleh digunakan untuk menyemai kemudian atau untuk perasa di dapur.
