Pomelo adalah kacukan yang agak muda antara pomelo dan limau gedang. Walau bagaimanapun, ia bukan spesies yang berasingan, tetapi secara botani diberikan kepada limau gedang (Citrus maxima). Pulpa pomelo rasanya serupa dengan ibu bapanya, tetapi lebih lembut. Pomelo madu dari selatan China juga sangat popular.
Bilakah masa menuai buah limau?
Masa menuai untuk pomelo adalah terutamanya antara November dan April dan pada bulan musim panas Julai dan Ogos. Ia ditanam di "tali pinggang sitrus", terutamanya di Israel dan Afrika Selatan, jadi ia boleh didapati sepanjang tahun.
Pomelo sedang bermusim sepanjang tahun
Pomelo ditanam di seluruh dunia dalam apa yang dipanggil "tali pinggang sitrus", i.e. H. tumbuh antara selari ke-20 dan ke-40 di utara dan selatan khatulistiwa. Di kawasan subtropika ini, pokok yang menyukai kehangatan menemui keadaan pertumbuhan yang optimum. Kawasan penanaman utama adalah di Israel dan Afrika Selatan, itulah sebabnya pomelo boleh dituai sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, masa penuaian utama ialah bulan antara November dan April dan bulan musim panas Julai dan Ogos. Pomelo madu, yang berasal dari selatan China, juga sedang bermusim pada musim sejuk.
Petua & Trik
Cubalah buah sitrus yang lazat dengan cara yang berbeza sama sekali: Pomelo juga sangat sedap digabungkan dengan daging yang digoreng sebentar (cth. daging lembu atau ayam) dan salad daun segar. Ia sesuai dengan sos manis dan masam yang diperbuat daripada minyak zaitun dan jus oren. Jika anda boleh membuatnya dengan cara asli Thai, masukkan daun limau purut dan anak bayam yang dicincang halus.
